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Land
Argentinien
Mendoza
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig
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2025

Bodegas Salentein Portillo Merlot - Bodegas El Portillo

Argentinien, Mendoza, Bodegas El Portillo

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Aromaprofil

Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Veilchen, Zartbitterschokolade


🍷 Der Bodegas Salentein Portillo Merlot verfĂĽhrt mit samtiger FĂĽlle und facettenreichen Aromen von roten FrĂĽchten und feiner WĂĽrze.

🍞 Besonders harmonisch begleitet er zarte Fleischgerichte, Pasta mit cremigen Saucen oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden.

🇦🇷 Aus der legendären Mendoza-Region Argentiniens stammend, spiegelt dieser reinsortige Merlot das sonnenverwöhnte Terroir und die Leidenschaft seiner Winzer wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausdrucksstarker Merlot mit samtigen Tanninen, feinen Pflaumenaromen und einem Hauch von Schokolade. Harmonisch, elegant und angenehm lang im Abgang."

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Beschreibung

Weinnotiz

Mit jedem Schluck des Bodegas Salentein Portillo Merlot - Bodegas El Portillo entfaltet sich die Magie der argentinischen Anden. Stellen Sie sich vor, wie die warmen Sonnenstrahlen Mendozas Ihre Haut kitzeln, während der erste Tropfen in Ihr Glas fließt und ein tiefes Rubinrot offenbart. Der Wein verspricht eine Symphonie aus Aromen, die Ihre Sinne erwecken und in eine Welt voller Eleganz und Leidenschaft entführen. Ein Gefühl von Abenteuer und Entdeckung liegt in der Luft, wenn der Portillo Merlot in Ihr Glas gegossen wird.

Sobald Sie Ihre Nase über das Glas führen, werden Sie von einem reichhaltigen Bukett umhüllt, das die Essenz Mendozas in sich trägt. Hier entfaltet sich eine komplexe Aromenpalette, die jeden Weinliebhaber in ihren Bann zieht. Die olfaktorische Reise beginnt mit einem intensiven Duft von reifen roten Beeren, gefolgt von subtilen Noten dunkler Pflaumen und saftiger Kirschen. Eine dezente Würze ergänzt das Bild, verleiht dem Bukett Tiefe und weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck, der die Nase in nichts nachstehen wird.

Der erste Schluck des Portillo Merlot offenbart ein harmonisches Spiel von Aromen, die sich geschmeidig über den Gaumen legen. Die Tannine sind weich und seidig, umhüllen den Mund mit Eleganz und Finesse. Die Säurestruktur ist ausgewogen und verleiht dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit, die sich wunderbar mit den Aromen dunkler Früchte verbindet. Ein Hauch von Gewürzen und ein feiner, langer Nachhall runden das Geschmackserlebnis ab und hinterlassen einen bleibenden Eindruck von Raffinesse und Tiefe.

Die Rebsorte Merlot, die diesem Wein seinen Charakter verleiht, gedeiht prächtig im einzigartigen Terroir Mendozas. Hier, in den Höhenlagen der argentinischen Anden, finden die Trauben ideale Bedingungen, um ihre volle Aromenvielfalt zu entfalten. Die Kombination aus mineralischen Böden, sonnigem Klima und kühlen Nächten prägt den Portillo Merlot und verleiht ihm seine unverwechselbare Note. Typisch für Merlot sind die reichen Aromen von reifen Beeren und Pflaumen, die diesen Wein so charaktervoll und einladend machen.

Der Bodegas Salentein Portillo Merlot besticht durch seinen eleganten und zugänglichen Charakter. Der Wein präsentiert sich modern und doch mit einer klassischen Anmut, die Kenner und Neulinge gleichermaßen begeistert. Seine Struktur ist harmonisch und ausgewogen, mit einem Fokus auf Fruchtigkeit und feiner Würze. Diese Stilistik macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Ein Wein, der mit seiner subtilen Komplexität jeden Moment veredelt.

Ob für ein festliches Dinner, ein gemütliches Treffen mit Freunden oder als Begleiter zu einem besonderen Anlass, der Portillo Merlot ist die perfekte Wahl. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Partner für eine Vielzahl kulinarischer Erlebnisse. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten oder einer Auswahl an gereiftem Käse. Lassen Sie sich von diesem Wein in die Welt der argentinischen Weinkunst entführen und genießen Sie unvergessliche Momente voller Genuss und Geselligkeit.

Was den Bodegas Salentein Portillo Merlot so besonders macht, sind seine Stärken und sein einzigartiger Charakter. Die Verbindung aus traditionellem Weinbau und modernen Techniken lässt einen Rotwein entstehen, der mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis glänzt. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Expertise von Bodegas El Portillo lassen einen Wein entstehen, der nicht nur die Sinne anspricht, sondern auch durch seine Qualität überzeugt. Ein Wein, der Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.

Zusammengefasst ist der Bodegas Salentein Portillo Merlot ein Rotwein, der mit seiner Eleganz, seiner Aromenvielfalt und seinem ausgewogenen Charakter besticht. Er verkörpert die Essenz Mendozas und die Leidenschaft der Winzer, die ihn kreiert haben. Ein Wein, der sowohl für besondere Anlässe als auch für den alltäglichen Genuss geeignet ist und mit jedem Schluck Freude bereitet. Lassen Sie sich von diesem argentinischen Meisterwerk verführen und erleben Sie den Zauber eines Merlots, der lange in Erinnerung bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Bodegas Salentein Portillo Merlot aus Mendoza, Argentinien, entsteht durch eine sorgfältige Weinbearbeitung, die Tradition und Moderne vereint. Nach der behutsamen Handlese werden die Trauben leicht gepresst, um die feinen Aromen des Merlot optimal zu bewahren. Die Maischegärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, wodurch sich eine ausgewogene Struktur und ein samtiger Körper entwickeln. Anschließend reift der Wein einige Monate in Eichenfässern, die ihm subtile Vanille- und Gewürznoten verleihen. Das Ergebnis ist ein harmonischer Rotwein mit weichen Tanninen und fruchtiger Finesse, der die Charakteristik seiner Herkunft widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den einzigartigen Rotwein Bodegas Salentein Portillo Merlot aus Argentinien und genieĂźen Sie ihn zu folgenden Speisen:

  • Pikanter Rinderbraten mit Rotweinsauce
  • Geräucherte Entenbrust auf frischem Rucola-Salat
  • Dunkle Schokolade mit Orangenscheiben
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Bodegas El Portillo

Am Fuße der verschneiten Andengipfel erhebt sich Bodegas El Portillo – ein Ort, an dem die Reben mit milder Morgenluft und kristallklarem Gletscherwasser gekrönt werden. Wer durch die weitläufigen Weinberge wandert, spürt, wie die Anden keinen Tag gleich machen: Die Sonne brennt intensiv, doch die Nächte sind auffällig kühl. Das wiederum schenkt insbesondere dem Malbec von El Portillo eine aromatische Klarheit und Präzision, wie sie außerhalb Mendozas nur selten zu finden ist. Schon beim Öffnen eines Portillo Malbec entfaltet sich ein betörender Duft nach schwarzen Kirschen und Veilchen, getragen von einer mineralischen Frische – ein Eindruck, der im Glas mit jedem Schwenken tiefer wird. Am Gaumen setzt sich diese Tiefe mit einer lebendigen Säure und seidigen Tanninen fort; ein Paradebeispiel für den Hochlagenstil Argentiniens.

Unvergesslich bleibt ein Jahrgang – der 2016er Malbec: Während eines abendlichen Tasting im alten Kellergewölbe erzählte der Kellermeister von jener Ernte, als unerwartet früher Frost die Lese rettete, den Trauben verblüffende Konzentration verlieh und der Wein im Fass eine feine Melange aus Brombeerfrucht und Bitterschokolade entwickelte. Solche Geschichten, gewachsen zwischen Fels und Rebe, machen das Erlebnis bei Bodegas El Portillo einzigartig – Weine, wie sie nur entstehen, wenn Menschen und Berge miteinander verschmelzen.


Mendoza

Rebsorten

Merlot


Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Mendoza

das Anbaugebiet Mendoza

Mendoza ist nicht weniger als das Herz des argentinischen Weinbaus. Als einer der neun großen Weinbauplätze der Welt macht es etwa 70% der gesamten Weinproduktion Argentiniens aus und liegt eingebettet in eine einzigartige postkartenreife Landschaft, die von den majestätischen Anden dominiert wird. Einzigartig an Mendoza ist das außergewöhnliche Terroir, geprägt von trockenen kargen Böden und einem fast wüstenhaften Klima mit heftigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Mit über 320 Sonnentagen im Jahr und nur geringen Niederschlägen bietet es den optimalen Bedingungen für den Weinanbau. Wasser zur Bewässerung der Reben wird durch ein Jahrhunderte altes System von Schmelzwasserkanälen, das von den Inkas erbaut wurde, zugeführt. Mendoza ist den meisten bekannt für seinen ausdrucksstarken Malbec, eine aus Frankreich stammende Sorte, die hier an den hochgelegenen Weinbergterrassen besonders gut gedeiht. Diese Weine bestechen durch reichhaltige Frucht, intensive Farbe und gut strukturierten Tanninen, welche sie zu ausgezeichneten Begleitern von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten machen. Aber auch andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, und Chardonnay gedeihen hervorragend in Mendoza und gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die Region ist in mehrere Unterregionen aufgeteilt, von denen jede einzigartige Eigenschaften aufweist. Die Maipu-Ebene zum Beispiel ist für ihre schweren, tiefgründigen Weine und Bodegas bekannt, die so historisch sind wie die Straßen, die sie umgeben. Die Uco-Tal hingegen, etwas südlicher und höher gelegen, erzeugt elegantere, feinere Weine, die enormes Alterungspotential haben. Mendoza strahlt Charme und Authentizität aus und hat eine dynamische, junge Weinszene, die Tradition und moderne Technik auf harmonische Weise vereint. Ein Besuch in Mendoza ist ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber, das mehr als lohnenswert ist.



Bodegas Salentein Portillo Merlot wird hergestellt von Bodegas El Portillo im Anbaugebiet Mendoza aus Argentinien.
Wenn Ihnen Bodegas Salentein Portillo Merlot gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Bodegas El Portillo.
Bodegas El Portillo und Bodegas Salentein Portillo Merlot stammen aus Mendoza

Details

Zusatzinformation

Name Bodegas Salentein Portillo Merlot
Anbaugebiet Mendoza
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Merlot
Restzucker (g/l) 8,2
Säuregehalt (g/l) 5,2
Serviertemperatur 18
Geschmack trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Stabilisatoren: (enthält Gummi arabicum und/oder Kaliumpolyaspartat), Säureregulatoren: (enthält Milchsäure und/oder Weinsäure)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Mack & SchĂĽhle AG, Neue Str. 45, 73277 Owen/Teck
Winzer Bodegas El Portillo
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 321
Energiegehalt (kcal): 77
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 0,3
davon Zucker (g): 0,3
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Bodegas Salentein Portillo Merlot

Wie schmeckt der Bodegas Salentein Portillo Merlot und welche Aromen prägen diesen Rotwein?

Der Bodegas Salentein Portillo Merlot aus Mendoza, Argentinien, verwöhnt Sie mit einer samtigen Textur und einem ausgewogenen Körper. Typisch für die 100% Merlot-Traube begeistert er mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, gepaart mit feinen Noten von Vanille und zarten Gewürzen. Sein weiches Tannin und die harmonische Säure verleihen dem Wein frische Eleganz – ein Geschmackserlebnis, das Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Merlot-Traube und wie wird der Wein verarbeitet?

Der Bodegas Salentein Portillo Merlot entsteht aus 100% Merlot-Trauben, die in den Höhenlagen von Mendoza reifen und dadurch eine intensive Frucht und Struktur erhalten. Mit einem behutsamen Ausbau im Edelstahltank und teilweise im Barrique wird ein ausgewogenes Profil erreicht, das Frische und Komplexität vereint. Diese handwerkliche Qualität spiegelt die Tradition von Bodegas El Portillo wider, die Sie als Weinliebhaber bei Perbaccowein besonders schätzen.


Was bedeutet der Name 'Portillo' und welche Bedeutung hat die Herkunft des Weins?

Der Name 'Portillo' verweist auf eine kleine Gebirgspforte in den Anden, die Mendoza prägt und für die Klimabedingungen sorgt, welche den Wein besonders machen. Die Region steht für hohe Qualität und mineralische Charakteristik in den Weinen. Bodegas El Portillo kombiniert moderne Weinbaukunst mit den besonderen Bedingungen der argentinischen Anden – ein authentisches Erlebnis, das Sie bei Perbaccowein im Sortiment finden.


Bei welcher Temperatur sollte der Bodegas Salentein Portillo Merlot serviert werden und welches Glas empfiehlt sich?

Der Bodegas Salentein Portillo Merlot entfaltet seine Aromen ideal bei einer Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 °C. Servieren Sie ihn in einem bauchigen Rotweinglas, etwa einem Bordeauxglas, das die fruchtigen und würzigen Noten besonders gut zur Geltung bringt. Wie von Perbaccowein empfohlen, hilft diese Kombination, das sensorische Erlebnis voll auszukosten.


Welche Speisen passen besonders gut zum Bodegas Salentein Portillo Merlot?

Dieser Merlot harmoniert wunderbar mit gegrilltem roten Fleisch, Lammgerichten und herzhaften Pastasaucen, aber auch mit milden Käsesorten. Er begleitet klassische Kombinationen ebenso wie mediterrane und argentinische Spezialitäten und lädt zu genussvollen Momenten ein. Entdecken Sie diese kulinarische Vielfalt, die Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Wie lange lässt sich der Bodegas Salentein Portillo Merlot lagern, ohne Charakter und Frische zu verlieren?

Unter optimalen Lagerbedingungen bewahrt der Bodegas Salentein Portillo Merlot seine Frische und Struktur mehrere Jahre. Insbesondere innerhalb der ersten fünf Jahre nach dem Kauf bleibt er fruchtbetont und ausdrucksstark, was ihn für den zeitnahen Genuss empfiehlt. Perbaccowein als Ihr verlässlicher Partner sorgt mit sicherem Versand dafür, dass der Wein fachgerecht zu Ihnen kommt.


Wie beurteilt Perbaccowein das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Weins?

Der Bodegas Salentein Portillo Merlot bietet ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis mit seiner Kombination aus spürbarer Frucht, weichen Tanninen und professionellem Ausbau. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment und professioneller Beratung, die Ihnen helfen, charaktervolle Weine mit guter Qualität zu fairen Preisen zu entdecken.


Ist der Bodegas Salentein Portillo Merlot bei Perbaccowein ständig verfügbar?

Dank unseres eigenen Lagers in Hannover sowie einer effizienten Logistik ist der Bodegas Salentein Portillo Merlot bei Perbaccowein in der Regel durchgehend verfügbar. Sie können den Wein jederzeit bequem bestellen und profitieren von unserer breiten Produktauswahl und zuverlässigen Vorratshaltung.


Wie gewährleistet Perbaccowein einen bruchsicheren Versand dieses Weins?

Perbaccowein setzt auf zertifizierte und speziell entwickelte Verpackungen, die auch empfindliche Bordeauxflaschen wie den Bodegas Salentein Portillo Merlot sicher schützen. Diese bruchsicheren Versandlösungen sorgen dafür, dass Ihr Wein unbeschadet und in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.


Wie schnell erfolgt die Lieferung bei Perbaccowein, wenn ich den Bodegas Salentein Portillo Merlot bestelle?

Perbaccowein versendet aus eigenem Lager in Hannover mit einer regulären Lieferzeit von 3 bis 7 Tagen. So erhalten Sie den Bodegas Salentein Portillo Merlot rechtzeitig für besondere Anlässe oder den entspannten Genuss zu Hause, ohne lange Wartezeiten.


Eignet sich der Bodegas Salentein Portillo Merlot fĂĽr den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Bodegas Salentein Portillo Merlot ist dank seines zugänglichen Charakters und ausgewogenen Geschmacks hervorragend für die Gastronomie und Hotellerie geeignet. Perbaccowein bietet Gastronomen und Hoteliers verlässliche Liefermöglichkeiten sowie attraktive Konditionen für den regelmäßigen Bedarf.


Gibt es bei Perbaccowein spezielle Konditionen fĂĽr gewerbliche GroĂźbestellungen des Bodegas Salentein Portillo Merlot?

Perbaccowein unterstützt gewerbliche Kunden mit individuellen Angeboten und Staffelpreisen für den Bodegas Salentein Portillo Merlot. Ob Gastronomie, Hotellerie oder Handel – unser Weinhandel in Hannover bietet effiziente Abwicklung, persönliche Beratung und attraktive Preise bei größeren Abnahmemengen.



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