Blume Sauvignon Blanc

Pagos del Rey ist ein Winzer aus der Region Marlborough, der für exzellente Weine von hoher Qualität und Finesse bekannt ist. Der Winzer verwendet ausschließlich erlesene Trauben aus den eigenen Weinbergen und setzt auf eine sorgfältige Produktion, die auf traditionellen und modernen Methoden basiert. Die Weine von Pagos del Rey zeichnen sich durch ihr ausgewogenes Aroma und ihren harmonischen Geschmack aus. Der Winzer legt besonderen Wert darauf, dass seine Weine einzigartige Charaktereigenschaften besitzen und für anspruchsvolle Weinkenner ein besonderes Geschmackserlebnis bieten. Das Sortiment von Pagos del Rey umfasst eine breite Auswahl an Weinen für jedes Geschmacksprofil, von leichtem Weißwein über fruchtigen Rosé bis hin zu kräftigen Rotweinen. Der Winzer hat dabei stets den Anspruch, sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe ausgezeichnete Weine zu produzieren. Als Mitglied der Gemeinschaft der Winzer Marlboroughs legt Pagos del Rey auch großen Wert auf Nachhaltigkeit und respektvollen Umgang mit der Natur. Der Winzer arbeitet eng mit lokalen Landwirten zusammen, um beste Traubenqualität und Umweltschutz miteinander zu vereinen. Insgesamt steht Pagos del Rey für Weine von höchster Qualität und sorgfältiger Produktion, die auf jahrzehntelanger Erfahrung und Innovation beruhen. Ein Unternehmen, das für seine Leidenschaft für exzellente Weine und seinen Respekt vor der Natur steht.

Das Weinbaugebiet Rueda, eingebettet in die weiten Hochebenen Nordwestspaniens, ist ein Paradies für Weinfreunde und für mich als Sommelier ein Sammelplatz für einige der beeindruckendsten Weißweine Spaniens. Diese Region ist nicht nur für ihre atemberaubende landschaftliche Schönheit berühmt, sondern auch für ihre bemerkenswerte Fähigkeit, Weine von intensivem Charakter und bemerkenswerter Qualität zu produzieren. Im Herzen des Rueda erheben sich die Reben auf einer Höhe von mehr als 700 Metern über dem Meeresspiegel. Hier ist das Klima kontinental, mit heißen Sommern und eiskalten Wintern, wo die Temperatur stark schwankt, was ideal für die Produktion von komplexen und ausdrucksstarken Weinen ist. Die Böden sind karg, kalkhaltig und durchsetzt mit Kieselsteinen, die die Wärmespeicherung während der kalten Nacht begünstigen und so zur optimalen Reifung der Trauben beitragen. Was den Rueda besonders auszeichnet, ist die Rebsorte Verdejo. Sie ist die Königin dieser Region und bildet das Rückgrat der meisten Weißweine, die hier produziert werden. Diese autochthone Sorte bietet Weine mit bemerkenswerter Frische und Säure, gepaart mit Anklängen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, feinen Kräutern und manchmal auch exotischen Früchten. Der Verdejo von Rueda liefert Weine mit einer ausgesprochenen Mineralität und einem lang anhaltenden Abgang, der Ihre Geschmacksknospen tanzen lässt. Die in Rueda erzeugten Weine kommen in verschiedenen Stilen daher, vom knackigen, geradlinigen, im Edelstahl ausgebauten Wein bis hin zum Fass gereiften, komplexen Weißwein mit reicher Textur und bemerkenswerter Länge im Mund. Die Vielfalt und Qualität der Weine aus Rueda machen sie zu perfekten Begleitern für eine breite Palette von kulinarischen Kreationen. Als Sommelier empfehle ich den Genuss eines Rueda mit Meeresfrüchten oder frischem Fisch, um die natürliche Säure und Frische des Weines hervorzuheben. Aber was auch immer Sie wählen, Sie können sicher sein, dass Sie bei einem Wein aus dem Rueda ein vollmundiges, erfrischendes und sehr befriedigend