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Land
Deutschland
Baden
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch

2024

Aufricht Chardonnay Von Alten Reben - Weingut Aufricht

Deutschland, Baden, Weingut Aufricht

19,90 €*
0.75l · 26,53 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-7 Werktage **

Gewährleistung

Aromaprofil

Grüner Apfel, Birne, Zitrus, Haselnuss


🍷 Der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben besticht durch seine elegante Finesse und die klare, fruchtige Struktur aus reinem Chardonnay.

🍴 Er harmoniert ausgezeichnet zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem feinen Gemüse-Risotto und verwandelt jeden Genussmoment in etwas Besonderes.

🇩🇪 Aus der traditionsreichen Weinregion Baden in Deutschland stammt dieser Weißwein, der mit seinem kühlen Klima und alten Reben präzise Mineralität und frische Intensität verleiht.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein wunderbar vielschichtiger Chardonnay mit feiner Cremigkeit, eleganter Frucht und animierender Mineralität. Ein echtes Highlight vom Bodensee!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Aufricht Chardonnay Von Alten Reben - Weingut Aufricht entführt Sie in die malerischen Weinberge Badens. Beim ersten Einschenken entfaltet sich ein goldener Glanz im Glas, der das warme Sonnenlicht widerspiegelt, das die Reben reifen ließ. Ein Moment der Ruhe, in dem die Welt stillsteht und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigt. Dieser Chardonnay ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis, das alle Sinne berührt und den Alltag vergessen lässt. Er öffnet Türen zu neuen Geschmackswelten.

Ein tiefes Einatmen über dem Glas eröffnet ein florales und fruchtiges Bukett, das die Sinne betört. Noten von reifen Birnen und saftigen Zitrusfrüchten entfalten sich zuerst, gefolgt von einem Hauch von weißem Pfirsich. Ein feiner Unterton von Vanille und Mandel, der aus dem Holzfassausbau stammt, ergänzt das Aromenspektrum. Diese Komposition aus Frucht und Würze verleiht dem Wein eine elegante und einladende Komplexität, die neugierig auf den ersten Schluck macht.

Der erste Schluck enthüllt ein harmonisches Zusammenspiel aus frischer Frucht und feiner Würze. Am Gaumen dominieren Aromen von Birne und Zitrus, die sich mit einer sanften, aber lebendigen Säurestruktur verbinden. Die Tannine sind kaum spürbar, dafür sorgt die cremige Textur für ein rundes Mundgefühl. Ein Hauch von Vanille und Nussigkeit bleibt im langen, eleganten Nachhall präsent. Der Wein zeigt sich trocken und gleichzeitig erfrischend, ein Erlebnis für den Gaumen.

Dieser Chardonnay wird aus Trauben alter Reben gewonnen, die tief in das mineralreiche Terroir Badens greifen. Diese Region ist bekannt für ihr mildes Klima und die kalkhaltigen Böden, die den Trauben zu ihrer besonderen Aromatik verhelfen. Die Rebsorte Chardonnay entfaltet hier ihre ganze Vielfalt: von fruchtigen Noten bis hin zu eleganter Würze. Die alten Reben tragen zur Konzentration und Tiefe der Aromen bei, die diesen Wein so besonders machen.

Der Wein präsentiert sich mit einem charaktervollen, gleichzeitig eleganten Stil. Er verbindet traditionelle Werte mit einer modernen Interpretation. Die intensive Frucht und die subtile Holzfassnote verleihen ihm eine Opulenz, die jedoch nie aufdringlich wirkt. Der Chardonnay von Aufricht ist ein Paradebeispiel für die gelungene Symbiose aus Finesse und Kraft, die Liebhaber sowohl klassischer als auch zeitgemäßer Weine anspricht.

Perfekt geeignet für festliche Anlässe und genussvolle Abende, ist dieser Chardonnay ein vielseitiger Begleiter. Er harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten, hellem Fleisch oder cremigen Risottos. Auch als Solo-Genuss überzeugt er und lädt dazu ein, besondere Momente zu feiern. Ob bei einem romantischen Dinner oder einem gehobenen Familienfest, dieser Wein bereichert jede Tafel und bleibt im Gedächtnis.

Einzigartig macht diesen Wein die Kombination aus altem Rebgut und dem besonderen Terroir Badens. Die Konzentration der Aromen und die Ausgewogenheit zwischen Frucht und Würze heben diesen Chardonnay von der Masse ab. Seine Lagerfähigkeit verspricht zudem auch nach Jahren Genuss auf höchstem Niveau. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist bemerkenswert, da er die Qualität eines Spitzenweins zu einem fairen Preis bietet.

Zusammenfassend ist der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben ein Wein, der Tradition und Moderne perfekt vereint. Mit seiner komplexen Aromatik, dem eleganten Stil und der beeindruckenden Tiefe hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. Sein Potenzial zur Reifung und die Vielseitigkeit machen ihn zu einem Must-Have für Weinliebhaber. Ein Wein, der Geschichten erzählt und Erinnerungen schafft, die lange nach dem letzten Schluck nachklingen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben aus Baden verkörpert die Kunst der Weinbearbeitung auf höchstem Niveau. Die Trauben reifen sorgfältig an sonnenverwöhnten Hängen, bevor sie behutsam geerntet und schonend gepresst werden, um die feinen Aromen zu bewahren. Die Vergärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, was die frische, eleganten Noten von Zitrus und reifen Birnen unterstreicht. Die malolaktische Gärung bringt eine samtige Textur und rundet die mineralische Struktur dieses charaktervollen Weißweins meisterhaft ab.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben ist der perfekte Begleiter zu erlesenen Gerichten.

  • Gegrillter Lachs mit Kräutern
  • Cremige Risotto mit Spargel
  • Avocado-Salat mit Zitrusdressing
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Weingut Aufricht

der Winzer Weingut Aufricht

Unweit des historischen Meersburg, mit weitem Blick über den Bodensee, entstehen auf dem Weingut Aufricht handwerklich meisterhafte Weine, die wie Landschaftsgemälde das Wechselspiel von See, Himmel und Erde abbilden. Bereits bei einem ersten Besuch fällt schnell auf: Hier wachsen die Reben mit geborgener Ruhe. Morgens glitzert Tau auf den sonnenverwöhnten Blättern, während der Bodensee selbst an warmen Sommertagen einen leichten, kühlenden Hauch über die Weinberge streicht. In den Kellern entstehen Weine, deren Finesse und Tiefe fasziniert. Besonders ein Glas des Spätburgunders überzeugt nachhaltig: In der Nase offenbart er sich mit dem Duft reifer Sauerkirsche und einem Hauch von Waldboden, während feine, seidene Tannine am Gaumen mit Frische und Präzision einen Nachhall zeichnen, der lange bleibt. Ganz gleich, ob im goldenen Licht eines Spätsommerabends auf der Terrasse getrunken oder zu feinen Klassikern aus der Bodenseeküche serviert – die Weine vom Weingut Aufricht entfalten stets eine unverwechselbare Präsenz. Hier verschmelzen die Sorgfalt der Winzerfamilie und das eigenwillige Klima der Region zu flüssigen Zeugnissen echter Handwerkskunst.


Baden

Rebsorten

Chardonnay


Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Baden

das Anbaugebiet Baden

Als Sommelier ziehe ich meinen Hut vor der weiten Palette von Weinen, die aus dem südlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands, Baden, hervorgehen. Dieses spektakuläre Anbaugebiet, das sich über 400 Kilometer von Baden-Baden bis an den deutsch-schweizerischen Bodensee erstreckt, ist fast paradiesisch in seiner landschaftlichen Vielfalt und ist das einzige deutsche Weinbaugebiet das in die wärmste Weinbauzone, die Zone B, eingestuft ist. Die charakteristischen Rebsorten von Baden, darunter Spätburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau, lassen die Herzen der Weinkenner höher schlagen. Trotz seines südlichen Klimas bietet Baden auch hervorragende Weißweine, die erfrischend und ausgewogen sind und die regionale Eigenart widerspiegeln. Der Untergrund aus Vulkanverwitterungsgestein, Muschelkalk-, Keuper- und Bundsandsteinböden verleiht den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse. Eines der bemerkenswertesten Merkmale von Baden ist seine unvergleichliche Rebsortenvielfalt. Innerhalb dieses langen, schmalen Weinbaugebiets existieren neun verschiedene 'Bereiche' mit insgesamt 16 Großlagen und 258 Einzellagen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern von Baden, eine beeindruckende Auswahl an Weinstilen zu produzieren, von zarten, blumigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen, intensiven Rotweinen. Baden ist berühmt für seine Spätburgunder (Pinot Noir), die als einige der besten in Deutschland gelten. Diese Weine zeigen die Fähigkeit von Baden, Weine mit Tiefgang, Eleganz und Feinheit zu erzeugen. Ebenso beeindruckend sind ihre Weißweine, insbesondere die Burgundersorten. Diese weisen eine bemerkenswerte Frische und Finesse auf, die das kühle Klima der Region widerspiegeln, obwohl sie dennoch eine hervorragende Fruchtintensität besitzen. Badischer Wein ist also ein verführerischer Tanz zwischen Fülle und Balance, Intensität und Eleganz - ein Tanz, den jeder feine Weinkenner zu schätzen weiß. Mit ihrer starken Verpflichtung zur Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir machen die Winzer von Bad



Aufricht Chardonnay Von Alten Reben wird hergestellt von Weingut Aufricht im Anbaugebiet Baden aus Deutschland.
Wenn Ihnen Aufricht Chardonnay Von Alten Reben gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Weingut Aufricht.
Weingut Aufricht und Aufricht Chardonnay Von Alten Reben stammen aus Baden

Details

Zusatzinformation

Name Aufricht Chardonnay Von Alten Reben
Anbaugebiet Baden
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Chardonnay
Restzucker (g/l) 3,80
Säuregehalt (g/l) 5.90
Serviertemperatur 10°-12° Celsius
Geschmack Trocken
Zutaten Weintrauben, Traubenmost, Zitronensäure, Sulfite, Stickstoff
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Aufricht, Höhenweg 8, 88719 Steeten bei Meersburg, Deutschland
Winzer Weingut Aufricht
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):322
Energiegehalt (kcal):77
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,3
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Aufricht Chardonnay Von Alten Reben

Was zeichnet den Aufricht Chardonnay Von Alten Reben geschmacklich aus und welche Aromen können Sie erwarten?

Der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben präsentiert sich mit einer lebendigen Frische, getragen von Aromen reifer Birnen, grüner Äpfel und zartem Pfirsich. Eine feine Mineralität verbindet sich mit eleganten Noten von Zitrusfrüchten und einer dezenten Vanillenote, die durch den traditionellen Fassausbau entstand. Wie von Perbaccowein empfohlen, erleben Sie hier einen Weißwein aus Baden, der mit seiner ausgewogenen Struktur und feinem Spiel aus Frucht und Säure begeistert.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Chardonnay und die besondere Herstellung bei diesem Wein?

Der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben besteht zu 100 % aus Chardonnay, einer Rebsorte, die besonders gut in den kühlen Lagen Baden gedeiht und durch ihre Vielseitigkeit besticht. Dieser Wein profitiert von einer kontrollierten Vergärung sowie einem Teil Ausbau im Holzfass, was ihm Tiefe und komplexe Aromen verleiht. Perbaccowein empfiehlt diesen traditionell und sorgsam vinifizierten Wein für Liebhaber, die Qualität und Charakter in jedem Glas suchen.


Welche Bedeutung hat der Name 'Von Alten Reben' und welche Tradition verkörpert das Weingut Aufricht?

Der Zusatz 'Von Alten Reben' verweist auf die älteren Chardonnay-Rebstöcke, die oft eine besonders konzentrierte und vielschichtige Traubenqualität liefern. Das Weingut Aufricht in Baden verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Önologie, um charaktervolle Weine zu erzeugen, die das Terroir widerspiegeln. Bei Perbaccowein erhalten Sie so einen Wein, der zugleich Historie und Innovationsgeist auf stilvolle Weise in Ihrer Flasche vereint.


Bei welcher Trinktemperatur entfaltet der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben sein volles Potenzial, und welches Glas empfiehlt sich?

Um die facettenreichen Aromen und die elegante Struktur des Aufricht Chardonnay Von Alten Reben voll zu erleben, empfiehlt Perbaccowein eine Serviertemperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius. Ein bauchiges Weißweinglas eignet sich ideal, um die aromatische Vielfalt zu konzentrieren und die frische Säure optimal zur Geltung zu bringen – so wird jeder Schluck zu einem besonderen Genussmoment.


Zu welchen Speisen passt der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben besonders gut?

Der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben harmoniert hervorragend mit gebratenem Fisch, Geflügelgerichten und feinen Gemüsevariationen. Auch leichte Pastagerichte, Salate mit Nüssen oder milderen Käsesorten bereichern sich durch seinen eleganten Charakter. Perbaccowein empfiehlt ihn als vielseitigen Begleiter zu sommerlichen Menüs oder als festlichen Wein zu besonderen Anlässen – ein Genuss, der Gaumenfreude und Leichtigkeit vereint.


Wie lange lässt sich dieser Chardonnay lagern und wie verändert er sich im Laufe der Zeit?

Der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben zeigt seine frische, lebhafte Seite besonders gut in den ersten drei bis fünf Jahren nach der Abfüllung. Unter optimalen Bedingungen bei kühler und dunkler Lagerung kann sich seine Komplexität weiter entfalten, wobei sich die fruchtigen Noten harmonisch mit dezentem Holzeinsatz verbinden. Perbaccowein bietet Ihnen diesen Wein mit sicherem Versand direkt aus eigenem Lager an – so können Sie Ihre Vorräte sorglos aufbauen.


Wie beurteilt Perbaccowein das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Weins im Vergleich zu anderen Weißweinen?

Der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben bietet ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis, das erstklassige Weinqualität für den bewussten Genuss erschwinglich macht. Perbaccowein vereint hierbei Fachwissen, ein breites Sortiment und faire Preise, um Ihnen diesen herausragenden Weißwein aus Baden einfach verfügbar zu machen. Nutzen Sie den zertifiziert bruchsicheren Versand und die schnelle Lieferung in 3-7 Tagen für Ihren unkomplizierten Weineinkauf.


Wie ist die Verfügbarkeit des Aufricht Chardonnay Von Alten Reben bei Perbaccowein?

Dank des umfangreichen Lagers und enger Kooperation mit dem Weingut Aufricht gewährleistet Perbaccowein eine stabile Verfügbarkeit des Chardonnay Von Alten Reben. So können Sie sich jederzeit entscheiden und bequem online bestellen, ohne lange Wartezeiten. Perbaccowein in Hannover versendet dabei schnell und zuverlässig, damit Ihr Lieblingswein rasch bei Ihnen zu Hause ankommt.


Wie sorgt Perbaccowein für einen sicheren und bruchsicheren Versand dieses empfindlichen Weißweins?

Perbaccowein setzt beim Versand des Aufricht Chardonnay Von Alten Reben auf zertifizierte, bruchsichere Verpackungen, die speziell für die Bedürfnisse von Weinflaschen entwickelt wurden. Diese schützen zuverlässig vor Erschütterungen und Temperaturschwankungen, um sicherzustellen, dass Ihr Wein unversehrt und in bestmöglichem Zustand bei Ihnen eintrifft. So genießen Sie den Service eines professionellen Weinhändlers aus Hannover mit vollster Sorgfalt.


Wie schnell erfolgt die Lieferung nach Bestellung bei Perbaccowein und ist eine termingerechte Zustellung möglich?

Die Lieferung des Aufricht Chardonnay Von Alten Reben erfolgt bei Perbaccowein in der Regel innerhalb von 3 bis 7 Tagen, sodass Sie Ihren Wein zeitnah erhalten. Durch effiziente Logistikprozesse und den Versand aus eigenem Lager ist eine termingerechte Zustellung gut planbar, ideal für private Feiern oder gastronomische Veranstaltungen. So profitieren Sie von der schnellen und zuverlässigen Abwicklung, die Perbaccowein als Versandhandel garantiert.


Ist der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben auch für Gastronomie und Hotellerie geeignet, und wie unterstützt Perbaccowein gewerbliche Kunden?

Der Aufricht Chardonnay Von Alten Reben ist aufgrund seiner Qualität und seines attraktiven Charakters bestens für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie geeignet. Perbaccowein bietet professionellen Kunden umfassende Beratung, attraktive Staffelpreise und eine zuverlässige Belieferung aus dem eigenen Wein-Depot in Hannover. Damit wird die Integration dieses Weins in Ihre Weinkarte unkompliziert und wirtschaftlich – ein Service, der auf gewerbliche Ansprüche zugeschnitten ist.


Welche Konditionen und Vorteile bietet Perbaccowein bei Großbestellungen oder gewerblichem Einkauf dieses Weins?

Gewerbliche Kunden und Wiederverkäufer profitieren bei Perbaccowein von individuellen Konditionen und attraktiven Mengenrabatten beim Aufricht Chardonnay Von Alten Reben. Neben zuverlässiger Lagerhaltung und flexiblem Versand unterstützt Perbaccowein Sie mit persönlicher Beratung und maßgeschneiderten Angeboten, die Ihren Bedarf optimal abdecken. So können Sie unkompliziert und wirtschaftlich Ihren Weineinkauf über Perbaccowein gestalten.



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