Attems Chardonnay Venezia Giulia IGT - Frescobaldi

Frescobaldi steht wie kaum ein anderes toskanisches Weingut für die tiefe Verwurzelung von Weinbau und Kunstfertigkeit im Herzen Italiens. Auf den weitläufigen Ländereien, von den windumspielten Hügeln Castello di Nipozzano bis zu den sonnenverwöhnten Rebanlagen von Tenuta CastelGiocondo, entstehen Weine, die den unverwechselbaren Charakter ihrer Herkunft atmen. Besonders eindrücklich spürbar wird dies bei einem Glas Nipozzano Riserva: Die dichte Frucht reifer Kirschen, feine Tabak- und Röstnoten, dazu eine animierende Frische am Gaumen – ein Rotwein, der mit jeder Nuance das Wechselspiel aus traditionellem Handwerk und modernem Feingefühl spiegelt.

Wer einmal bei Erntebeginn zwischen den sorgsam gepflegten Rebzeilen stand und die Zufriedenheit in den Gesichtern der Frescobaldi-Mitarbeiter gesehen hat, versteht, dass hier nicht nur Trauben, sondern auch Geschichten, Erinnerungen und eine tiefe Leidenschaft für das Land gelesen werden. Jeder Wein ist eine Einladung, die Toskana mit allen Sinnen zu entdecken: Herkunft und Handwerk werden bei Frescobaldi authentisch gelebt.

Als Sommelier betrachte ich die italienische Weinregion Venezia Giulia als einen Schatz voller vielfältiger Rebsorten und beeindruckender Landschaften. Sie liegt im äußersten Nordosten Italiens, zwischen den majestätischen Alpen und der sanften Adriaküste. In Venezia Giulia werden Weine mit besonderem Charakter und Ausdruck geboren, deren Qualität in Italien und auf der ganzen Welt hochgeschätzt wird. Venezia Giulia ist ein wahres Mosaik unterschiedlicher Böden - von Sand- und Kiesböden in den Küstengebieten bis hin zu kalk- und lehmhaltigen Böden im Hinterland. Diese unterschiedlichen Bodenstrukturen ermöglichen den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten und die Herstellung einzigartiger Weine. Diese Region ist Heimat vieler autochthoner Rebsorten, doch auch internationale Reben gedeihen hier hervorragend. Hier werden Weiß-, Rot- und Dessertweine mit überzeugender Frische und hervorragender Struktur produziert. Aus der Rebsorte Friulano, auch bekannt als Tocai Friulano, werden leichte, blumige Weißweine mit Noten von Mandeln und Birnen hergestellt. Der bekannte Ribolla Gialla ergibt eine feine Balance zwischen Säure und Süße, während Pinot Bianco elegante und gut strukturierte Weißweine hervorbringt. Im Rotweinbereich dominieren Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, die gut strukturierte und intensive Weine ergeben. Der regionale Stolz dreht sich jedoch um die native Weißweinsorte Friulano und den Rotwein-Edelsorte Schioppettino, bei dem Kirsche und Pfeffer dominieren. Von erstklassigen Schaumweinen über ausdrucksstarke Weißweine bis hin zu tiefen Rotweinen - Venezia Giulia bietet eine beeindruckende Vielfalt. Ein Besuch in den Weingütern und Kellern ist eine Reise durch die Weingeschichte, die Kunst und die Kultur der Region Venezia Giulia. Es gibt viel zu entdecken und probieren. Die traditionelle Weinproduktion ist gekennzeichnet durch intensive Handarbeit, Respekt vor der Umwelt und der Leidenschaft für den Wein, der in jeder Flasche zu spüren ist. In Venezia Giulia erwartet Sie eine faszinierende Weinwelt. Hier verschmelzen Tradition und Innovation zu Weinen, die eine einzigartige Harmonie von