Land
Italien
Maremma
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2024 Aquilaia Maremma Toscana SALE Tenuta Aquilaia, Maremma

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0.75l · 12,04 €/L
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🍷 Der Aquilaia Maremma Toscana verbindet 90% Sangiovese mit 10% Petit Verdot zu einem intensiv-fruchtigen Rotwein voller Struktur und Tiefe.

🍴 Er passt ausgezeichnet zu herzhaftem Wild, gegrilltem Gemüse oder kräftigen Käsevariationen und veredelt jeden genussvollen Moment.

🇮🇹 Aus der sonnenverwöhnten Maremma in Italien stammt dieser charaktervolle Wein, der Tradition und Terroir auf höchstem Niveau vereint.

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Beschreibung

Weinnotiz

Aquilaia Maremma Toscana - Tenuta Aquilaia entführt Sie auf eine sinnliche Reise in die Weinberge der Maremma. Beim ersten Einschenken funkelt er in einem tiefen Rubinrot, das an die majestätische Landschaft der Toskana erinnert. Ein Hauch von Wärme und italienischer Lebensfreude steigt empor und verspricht ein Genuss-Erlebnis, das den Alltag vergessen lässt. Lassen Sie sich von diesem Rotwein umarmen und tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und Geschmäcker, die nur die italienische Sonne hervorbringen kann.

Wenn Sie das Glas zum ersten Mal an die Nase führen, entfaltet sich ein reiches Aromenspektrum. Ein verführerisches Bouquet von reifen, dunklen Beeren und saftigen Kirschen steigt auf. Erdige Noten von getrockneten Kräutern und einem Hauch von Vanille ergänzen das Bild und verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe. Diese olfaktorische Komposition lädt dazu ein, mehr über die Herkunft und die Kunst des Winzers zu erfahren, der all diese Nuancen meisterhaft in einem einzigen Tropfen vereint hat.

Am Gaumen zeigt sich der Aquilaia Maremma Toscana mit einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht und Struktur. Die Tannine sind präsent, aber geschmeidig, und die Säure verleiht ihm eine erfrischende Lebendigkeit. Aromen von dunklen Beeren entfalten sich zuerst, gefolgt von subtilen Noten von Gewürzen und einem langen, sanft würzigen Nachhall. Der Wein bleibt elegant und komplex, ein Genuss für den Gaumen, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart und lange in Erinnerung bleibt.

Dieser Rotwein ist ein stolzer Vertreter seiner Herkunft aus der Maremma in Italien. Die Rebsorten, aus denen er gekeltert wird, sind typisch für diese Region und profitieren von dem einzigartigen Terroir der Toskana. Die warmen Tage und kühlen Nächte der Maremma sorgen für eine langsame Reifung der Trauben, die sich in einer dichten Frucht und einer ausgewogenen Säurestruktur widerspiegelt. Typische Aromen sind:

  • Dunkle Beeren
  • Saftige Kirschen
  • Getrocknete Kräuter
  • Vanille

Der Charakter des Aquilaia Maremma Toscana ist geprägt von Eleganz und Tiefe. Er zeigt sich kraftvoll und zugleich fein nuanciert, ein Rotwein, der die Tradition der toskanischen Weinbaukunst mit einem modernen Twist verbindet. Die harmonische Verbindung aus Frucht, Struktur und Würze macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gelegenheiten und hebt ihn aus der Masse der Rotweine hervor. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Ob bei einem festlichen Dinner, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder als besonderes Geschenk – der Aquilaia Maremma Toscana ist der ideale Begleiter. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt für eine Vielzahl von Anlässen, von feinen italienischen Menüs bis hin zu gegrilltem Fleisch oder einer Auswahl an gereiftem Käse. Er verleiht jedem Moment eine besondere Note und sorgt dafür, dass Ihre Gäste immer wieder zu einem weiteren Glas greifen möchten.

Was diesen Wein so außergewöhnlich macht, sind seine einzigartigen Stärken: das Zusammenspiel aus traditioneller Rebsorten-Typizität und modernem Ausbau. Die altehrwürdigen Weinberge der Maremma und das handwerkliche Können von Tenuta Aquilaia lassen einen Wein entstehen, der sich durch seine klare Linie und seine Vielseitigkeit auszeichnet. Ein Wein, der viel Charakter besitzt und dennoch zugänglich bleibt, ein wahrer Genuss für alle Sinne.

Zusammengefasst bietet der Aquilaia Maremma Toscana ein facettenreiches Erlebnis, das den Charme der Toskana direkt ins Glas bringt. Seine ausgewogene Struktur, die harmonische Frucht und die subtilen Würznoten machen ihn zu einem Rotwein, der immer wieder aufs Neue begeistert. Ein Wein, der sowohl für besondere Anlässe als auch für entspannte Abende zu Hause geeignet ist und bei jedem Schluck die Leidenschaft und das Handwerk seines Winzers offenbart.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Aquilaia Maremma Toscana - Tenuta Aquilaia wächst in der bezaubernden Region Maremma im Herzen Italiens. Diese Gegend ist bekannt für ihre sanften Hügel und das mediterrane Klima, das von sonnigen Tagen und kühlen Nächten geprägt ist. Die Winde vom Tyrrhenischen Meer kühlen die Reben zusätzlich, was eine langsame, gleichmäßige Reifung fördert. Der Boden besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Ton, der den Trauben mineralische Frische und Struktur verleiht, entscheidend für die Komplexität des Weins.

Die Maremma, bekannt für ihre Vielfalt an autochthonen Rebsorten, bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Trauben, die die Basis für den Aquilaia Maremma Toscana bilden. Die Rotweinrebsorte, die hier dominiert, ist bestens an die Region angepasst und bringt Weine mit intensiver Frucht und eleganter Struktur hervor. Tenuta Aquilaia legt großen Wert auf die sorgfältige Pflege ihrer Weinberge, wobei jede Parzelle individuell behandelt wird, um das volle Potenzial der Trauben auszuschöpfen.

Die Trauben für den Aquilaia werden in einem idealen Reifezustand von Hand gelesen, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Dieser präzise Lesezeitpunkt erlaubt eine optimale Balance zwischen Säure und Frucht. Im Weinkeller erfolgt eine schonende Verarbeitung der Trauben. Die Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt, um die Frische und die lebendige Frucht der Rebsorte zu bewahren. Diese Methode hilft, die Eleganz und Vielfalt der Aromen im fertigen Wein zu unterstreichen.

Nach der Gärung reift der Aquilaia Maremma Toscana sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässern. Diese Kombination erlaubt eine Harmonisierung der Fruchtaromen mit sanften Holztönen. Der Ausbau mit Kontakt zur Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und eine cremige Textur. Diese Herangehensweise sorgt dafür, dass der Wein seine fruchtige Frische behält, während er gleichzeitig an Tiefe und Ausgewogenheit gewinnt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Tenuta Aquilaia verfolgt eine Philosophie der Präzision und des Respekts vor der Natur, indem sie Weine kreieren, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln. Im Aquilaia Maremma Toscana wird diese Philosophie lebendig; er zeigt auf eindrucksvolle Weise die Charakteristik der Maremma-Region mit seiner harmonischen Verbindung von Frucht und Würze. Dieser Wein ist eine wahre Hommage an die Vielfalt und die Schönheit seiner Ursprungsregion.



Awards

Auszeichnungen

JG 2020: 92 Punkte Falstaff

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Käse mit Chutney, Pasta aus dem Backofen, Gerichte mit Rind und Schwein

Tenuta Aquilaia

der Winzer Tenuta Aquilaia


Maremma

Rebsorten

Aquilaia Maremma Toscana SALE ist ein Cuvee aus Petit Verdot und Sangiovese


Maremma

Petit Verdot

Die Rebsorte Petit Verdot ist eine edle Rotweintraube, die ursprünglich aus der Bordeaux-Region in Frankreich stammt und sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromen auszeichnet. Charakteristisch für Petit Verdot sind kräftige Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen, Veilchen und manchmal Tabak. Durch den hohen Tanningehalt und die ausgeprägte Säure verleiht sie Weinen Struktur und Langlebigkeit. Selten als sortenreiner Wein anzutreffen, ist Petit Verdot oft ein wichtiger Bestandteil von Cuvées, wo sie Tiefe und Komplexität beiträgt. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.


Maremma

Sangiovese

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!


Maremma

das Anbaugebiet Maremma



Aquilaia Maremma Toscana SALE wird hergestellt von Tenuta Aquilaia im Anbaugebiet Maremma aus Italien.
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Tenuta Aquilaia und Aquilaia Maremma Toscana SALE stammen aus Maremma

Details

Zusatzinformation

Name Aquilaia Maremma Toscana SALE
Anbaugebiet Maremma
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Petit Verdot
Rebsorte Petit Verdot, Sangiovese
Restzucker (g/l) 0,5
Säuregehalt (g/l) 5,95
Serviertemperatur 18°C
Geschmack trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Stabilisatoren: (enthält Citronensäure und/oder Gummiarabicum und/oder Kaliumpolyaspartat)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Tenuta Aquilaia SRL, Società Agricola, Scansano, Italia
Winzer Tenuta Aquilaia
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 317
Energiegehalt (kcal): 76
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1
davon Zucker (g): 0,05
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


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