Chablis
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2020
Olivier Tricon
Montmains Chablis 1er Cru AC
-20%Preistipp!Frankreich
ChablisWeißweinfrisch & mineralischUVP 25,57 €
Special Price 20,50 €*
0.750l · 27,33 €/Liter (l) -
2023
Domaine Gérard Tremblay
Petit Chablis AC Bourgogne
-19%Preistipp!Frankreich
ChablisWeißweinfrisch & mineralischUVP 16,35 €
Special Price 13,26 €*
0.750l · 17,68 €/Liter (l) -
2023
Domain Gérard Tremblay
Petit Chablis AC Bourgogne
-19%Preistipp!Frankreich
ChablisWeißweinfrisch & mineralischUVP 16,35 €
Special Price 13,25 €*
0.750l · 17,67 €/Liter (l) -
2022
Domaine Régnard
Petit Chablis AOC
-11%Preistipp!Frankreich
ChablisWeißweinfrisch & mineralischUVP 26,99 €
Special Price 23,98 €*
0.75l · 31,97 €/Liter (l) -
2020
William Fevre
William Fevre 'Fourchaume' Chablis Premier Cru AOC
-13%Preistipp!Frankreich
ChablisWeißweinfrisch & mineralischUVP 69,00 €
Special Price 59,99 €*
0.75l · 79,99 €/Liter (l) -
2020
William Fevre
William Fevre 'Les Preuses' Chablis Grand Cru AOC
-16%Preistipp!Frankreich
ChablisWeißweinkomplex & reifUVP 105,00 €
Special Price 87,98 €*
0.75l · 117,31 €/Liter (l) -
2022
William Fevre
William Fevre Chablis AOC
-21%Preistipp!Frankreich
ChablisWeißweinfrisch & mineralischUVP 28,90 €
Special Price 22,85 €*
0.75l · 30,47 €/Liter (l)
Chablis
Chablis, eine subtile Geschmackssinfonie, geprägt von seinem einzigartigen Terroir im Norden der Bourgogne-Region in Frankreich. Als Sommelier schätze ich Chablis nicht nur als Wein, sondern als Kultur, Geschichte und Kunstform.Chablis ist der purste Ausdruck der Chardonnay-Traube - hier nicht von Eiche, Butter oder Vanille überdeckt, sondern in seiner reinsten Form. Die Weine sind bekannt für ihre lebendige Säure, mineralische Komplexität und anhaltendes Finish. Diese Eigenschaften sind Reflexionen ihres einzigartigen Terroirs, geprägt von kalkhaltigem Tonboden, der bekanntlich die feine Mineralität erzeugt, die den Chablisweinen ihr unverwechselbares Profil verleiht.
Das Weinanbaugebiet Chablis, besteht aus vier Appellationen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru und Chablis Grand Cru. Jede dieser Appellationen bringt ihre eigene Persönlichkeit und Komplexität in die Weine ein. Petit Chablis ist bekannt für seine frischen, fruchtigen und zugänglichen Weine, während Chablis und Chablis Premier Cru trockenere Weine mit größerer Tiefe und Komplexität produzieren. Die aus 7 Parzellen bestehende Chablis Grand Cru-Appellation liefert die höchste Qualität und eine beeindruckende Langlebigkeit.
Von den kälteren Temperaturen dieses nördlichen Weinbaugebiets geprägt, zeigen Chablis-Weine eine erfrischende Säure und Zitrusnoten. Sie sind wunderbar ausbalanciert durch eine unverwechselbare mineralische Note - oft als 'gout de pierre à fusil' oder geschmack von Feuerstein beschrieben. Schließlich rundet deren knackige Säure alles ab und liefert einen sauberen, ausdauernden Abgang.
Zum Inbegriff der Eleganz gereift, ist Chablis die Quintessenz von Chardonnay - ein reiner, unverfälschter Ausdruck des Terroirs, der unbeeinflusst von Weintrends im Stillen beharrt. Es ist diese Zeitlosigkeit, diese Konsistenz in Qualität und Stil, die Chablis zu einem Favoriten unter Weinliebhabern gemacht hat.
Chablis ist mehr als nur Wein, es ist eine Reise, eine Erfahrung. Es ist die Perfektion des Weins in seiner reinsten Form; ein einzigart