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Land
Italien
Sizilien
Sorte
Weißwein
Stilisik
aromatisch & frisch

2025

Alastro IGT Sizilien - Planeta

Italien, Sizilien, Planeta

Planeta
11,40 €*
0.7500l · 15,20 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Gewährleistung

Aromaprofil

Weiße Blüten, Zitrone, Melone, frische Kräuter


🍷 Der Alastro IGT Sizilien von Planeta besticht durch seine frische, lebhafte Art und ein harmonisches Zusammenspiel feinfruchtiger Aromen.

🍴 Er begleitet wunderbar leichte Fischgerichte, mediterranes Gemüse und zarte Meeresfrüchte, die seine fruchtige Eleganz unterstreichen.

🇮🇹 Aus der sonnenverwöhnten Region Sizilien vereint dieser Weißwein die mediterrane Leichtigkeit mit traditioneller italienischer Handwerkskunst.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

95 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, aromatisch und elegant – dieser Alastro begeistert mit Noten von Zitrus und weißen Blüten. Perfekter Begleiter für mediterrane Speisen!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Alastro IGT Sizilien - Planeta verführt schon beim ersten Einschenken mit seiner strahlenden, goldgelben Farbe, die an die warme Sonne Siziliens erinnert. Es ist ein Moment, in dem die Seele auf Reisen geht, ein Schluck, der die Sehnsucht nach südlichen Gefilden weckt. Man fühlt die milde Brise der sizilianischen Küste und das sanfte Rauschen der Wellen. Dieser Weißwein ist wie ein Urlaub im Glas, der schon beim ersten Anblick zum Träumen einlädt und die Sinne auf eine genussvolle Entdeckungsreise schickt.

Das Bukett des Alastro IGT Sizilien ist ein wahres Fest der Aromen. Beim Hineinriechen entfaltet sich eine faszinierende Vielfalt an Düften, die lebendig und einladend wirken. Ein verführerischer Duft von weißen Blüten schwebt über dem Glas, ergänzt durch eine frische Zitrusnote, die an sonnengereifte Zitronen erinnert. Eine subtile Spur exotischer Früchte wie Ananas und Mango gesellt sich dazu. Die Aromen sind harmonisch aufeinander abgestimmt und versprechen ein intensives sensorisches Erlebnis, das zum Verweilen und Genießen einlädt.

Am Gaumen zeigt sich der Alastro IGT Sizilien frisch und lebendig. Die gut eingebundene Säure verleiht ihm eine spritzige Leichtigkeit, die den Gaumen erfrischt. Die Aromen der Nase setzen sich fort und entfalten sich mit einer bemerkenswerten Intensität. Die Textur ist elegant und fein, mit einer dezenten Cremigkeit, die den Wein weich und geschmeidig erscheinen lässt. Der Nachhall ist lang und angenehm, geprägt von fruchtigen und floralen Noten, die noch lange nach dem letzten Schluck präsent sind und Lust auf mehr machen.

Der Alastro IGT Sizilien wird aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten hergestellt, die in Siziliens einzigartigem Terroir gedeihen. Die Insel ist bekannt für ihre mineralreichen Böden und das mediterrane Klima, das den Trauben eine besondere Reife und Aromatiefe verleiht. Die typischen Aromen der verwendeten Rebsorten spiegeln sich in der lebendigen Fruchtigkeit und der floralen Eleganz wider. Diese Verbindung aus Herkunft und Rebsorte macht den Wein zu einem authentischen Vertreter seiner Heimat, der die Charakteristiken Siziliens auf unverwechselbare Weise zum Ausdruck bringt.

Der Alastro IGT Sizilien präsentiert sich als Wein mit einem klaren, modernen Charakter. Er ist elegant und ausgewogen, mit einer Frische, die ihn besonders erfrischend und zugänglich macht. Die stilistische Klarheit und Präzision verleihen dem Wein eine zeitgemäße Note, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Anlässe macht. Seine filigrane Struktur und die harmonische Balance zwischen Frucht und Säure lassen ihn leicht und unbeschwert wirken, ohne dabei an Komplexität einzubüßen.

Der Alastro IGT Sizilien ist der ideale Begleiter für gesellige Abende und kulinarische Erlebnisse. Ob bei einem entspannten Dinner mit Freunden, einem leichten Sommerlunch auf der Terrasse oder als Aperitif bei einem Empfang – dieser Weißwein passt zu vielen Gelegenheiten. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen und verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Seine Vielseitigkeit und sein Charme machen ihn zu einem Wein, der in keiner Runde fehlen sollte.

Der Alastro IGT Sizilien überzeugt durch seine einzigartigen Stärken und Besonderheiten. Seine Herkunft aus Sizilien verleiht ihm eine besondere Authentizität, die in jedem Glas spürbar ist. Der Wein besticht durch seine außergewöhnliche Frische und Eleganz, die ihn von anderen Weißweinen abhebt. Seine harmonische Balance und die klare, präzise Stilistik machen ihn zu einem Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ein Stück Sizilien in jedem Tropfen – das macht diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Zusammenfassend ist der Alastro IGT Sizilien ein Wein, der durch seine Frische, Eleganz und Vielseitigkeit besticht. Er bringt die Essenz Siziliens in die Flasche und lädt dazu ein, die Vielfalt dieser einzigartigen Region zu entdecken. Ob als Begleiter zu einem besonderen Anlass oder als täglicher Genussmoment – dieser Wein ist immer eine gute Wahl. Seine ausgewogene Struktur und die harmonischen Aromen machen ihn zu einem Weißwein, der im Gedächtnis bleibt und Freude bereitet. Ein wahrer Genuss für die Sinne.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Alastro IGT Sizilien - Planeta gedeiht in der sonnenverwöhnten Region Sizilien, die für ihr mediterranes Klima bekannt ist. Hier profitieren die Reben von warmen, langen Sommertagen und kühlen Nächten, die für eine optimale Reifung sorgen. Die sanften Winde von der Küste mildern die Hitze und tragen zur Traubengesundheit bei. Der Boden, geprägt von vulkanischem Gestein und mineralreichen Schichten, versorgt die Reben mit wichtigen Nährstoffen, die sich in der Mineralität des Weines widerspiegeln.

Die Hauptrebsorte des Alastro IGT, eine lokale Weißweinsorte, ist tief in der sizilianischen Weinbautradition verwurzelt. Diese Traube ist bekannt für ihre lebendige Säure und aromatische Finesse, die das Potenzial der Region hervortreten lässt. Planeta, das renommierte Weingut, legt großen Wert auf die sorgfältige Pflege seiner Parzellen. Durch den respektvollen Umgang mit der Natur und der selektiven Auswahl von Trauben entstehen Weine, die die Einzigartigkeit ihrer Herkunft widerspiegeln.

Die Lese für den Alastro IGT erfolgt manuell und zum optimalen Reifezeitpunkt, um nur die besten Trauben zu ernten. Im Keller setzt Planeta auf eine sanfte Verarbeitung, um die frisch-fruchtigen Aromen zu bewahren. Die Gärung findet in kontrollierten Edelstahltanks statt, wo die Temperatur präzise reguliert wird. Dieser Ansatz schützt die Weinaromen und erhält die natürliche Säure, die für die Lebendigkeit und Ausgewogenheit des Weines entscheidend ist.

Nach der Gärung reift der Alastro IGT in Edelstahltanks weiter, um seine fruchtbetonte Struktur zu bewahren. Diese Methode der Reifung hebt die Klarheit der Fruchtaromen hervor und sorgt für eine frische, klare Textur im Glas. Durch den Verzicht auf Holzreifung bleibt der natürliche Charakter der Traube unverfälscht. Der sorgfältige Abfüllprozess stellt sicher, dass der Wein in perfektem Zustand den Weg zum Genießer findet.

Planetas Philosophie besteht in der Balance aus innovativer Technik und traditioneller Handwerkskunst, stets unter Berücksichtigung der regionalen Gegebenheiten. Präzision und Respekt vor der Rebsorte stehen im Mittelpunkt. Der Abschluss im Glas verdeutlicht die Eleganz und Vielseitigkeit der sizilianischen Landschaft, die sich in jedem Tropfen des Alastro IGT Sizilien widerspiegelt und den Charakter dieser mediterranen Insel einfängt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Erleben Sie den Geschmack Siziliens mit dem Alastro IGT Sizilien von Planeta. Hier sind drei passende Speisen:

  • Zitronenrisotto mit Parmesan und Safran
  • Gegrillter Fisch mit Zitronen-Kapern-Butter
  • Gemischte Antipasti mit Oliven, getrockneten Tomaten und Ziegenkäse
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Planeta

der Winzer Planeta

Wer einmal im Frühsommer frühmorgens durch die Weinberge von Planeta in Menfi streift, versteht, warum die Weine dieses Hauses eine so außergewöhnliche Authentizität besitzen. Planeta verbindet das pulsierende Herz Siziliens mit einer faszinierenden Bandbreite handwerklicher Weinkunst. Die Weine spiegeln nicht nur die Vielfalt der Insel wider, sondern erzählen auch Geschichten von Vulkanen, Meeresbrisen und jahrhundertealten Reben. Besonders der „Cometa“ aus der Fiano-Traube ist ein faszinierendes Beispiel für Planetas Handschrift: Im Glas betört er mit Aromen von Kamille und exotischen Früchten, am Gaumen vielschichtig, saftig, stets mit einer feinen salzigen Ader, die an den nahen Ozean erinnert. Jedes Glas Planeta weckt Erinnerungen an gesellige Abende auf der Terrasse des Hauses Ulmo, wenn sich die warme sizilianische Luft mit dem Duft von Erde und blühender Macchia mischt. Planeta pflegt intensive Verbindungen zur lokalen Kultur – beim jährlichen Vendemmia-Fest etwa wird noch heute gemeinsam mit Nachbarn und Freunden gelesen, gesungen und gefeiert. Die Hingabe des Teams ist in jedem Arbeitsschritt spürbar, von der Lese bis zur Füllung.


Sizilien

das Anbaugebiet Sizilien

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen



Alastro IGT Sizilien wird hergestellt von Planeta im Anbaugebiet Sizilien aus Italien.
Wenn Ihnen Alastro IGT Sizilien gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Planeta.
Planeta und Alastro IGT Sizilien stammen aus Sizilien

Details

Zusatzinformation

Name Alastro IGT Sizilien
Anbaugebiet Sizilien
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Zutaten Weintrauben, Traubenmost, Sulfite, Stickstoff
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Aziende agricole PLANETA s.s. Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Italien
Winzer Planeta
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):297
Energiegehalt (kcal):71
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,8
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Alastro IGT Sizilien

Was zeichnet den Alastro IGT Sizilien von Planeta geschmacklich und aromatisch aus?

Der Alastro IGT Sizilien von Planeta verführt mit einem lebhaften Bouquet aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feinen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich frisch, elegant und ausgewogen mit einer feinen Mineralität, die seine sizilianische Herkunft widerspiegelt. Dieser weiße Genuss, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können, entfaltet eine harmonische Balance zwischen Frische und Finesse, ideal für Liebhaber authentischer mediterraner Weine.


Welche Rebsorte und Herstellungsverfahren bestimmen den Charakter des Alastro IGT Sizilien?

Der Alastro IGT Sizilien besteht aus sorgfältig ausgesuchten weißen Rebsorten, die in Sizilien optimal gedeihen. Planeta legt Wert auf eine behutsame Handlese und kontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die fruchtigen und mineralischen Nuancen zu bewahren. Ein sanfter Ausbau ohne Fassholzeinfluss betont die Frische und Klarheit des Weins, wie von Perbaccowein empfohlen für höchste Weinqualität im Online-Shop.


Welche Bedeutung haben Name und Herkunft für den Alastro IGT Sizilien von Planeta?

Der Name 'Alastro' verweist auf die unberührte sizilianische Küstenlandschaft, deren Brise und Sonne sich in jeder Flasche widerspiegeln. Als Wein mit der IGT-Bezeichnung steht er für kontrollierte geografische Herkunft und traditionelle Herstellung, vereint mit der Innovation von Planeta. Diese Verbindung von Natur und Kultur können Sie bei Perbaccowein entdecken und bequem online bestellen.


Wie sollte der Alastro IGT Sizilien idealerweise serviert und bei welcher Temperatur genossen werden?

Optimal entfaltet sich der Alastro IGT Sizilien bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C. Servieren Sie ihn in einem schlanken Weißweinglas, das die feinen Aromen gezielt zur Geltung bringt. So erleben Sie den Wein genau wie von Perbaccowein empfohlen – frisch, klar und elegant, ein perfekter Genussmoment für entspannte Stunden.


Zu welchen Speisen passt der Alastro IGT Sizilien am besten?

Der Alastro IGT Sizilien empfiehlt sich als idealer Begleiter zu leichten Meeresfrüchten, frischen Salaten oder mediterranen Gemüsegerichten. Auch gegrillter Fisch und Pasta mit hellen Saucen harmonieren wunderbar. Dank seiner frischen Struktur und Aromenvielfalt ist er, wie von Perbaccowein vermittelt, eine hervorragende Wahl für leichte und elegante Gerichte.


Wie lange lässt sich der Alastro IGT Sizilien lagern und wie entwickelt er sich mit der Zeit?

Der Alastro IGT Sizilien zeigt sein Charakterprofil am besten in den ersten zwei bis drei Jahren nach der Abfüllung. Er ist für eine mittelfristige Lagerung geeignet, wobei er seine Frische und Aromenvielfalt bewahrt. Perbaccowein unterstützt Sie mit sicherem Versand und fachkundiger Beratung, damit Ihr Wein stets in bestem Zustand bei Ihnen ankommt.


Wie ist das Preis-Leistungs-Verhältnis des Alastro IGT Sizilien bei Perbaccowein einzuschätzen?

Mit seinem ausgewogenen Zusammenspiel aus Qualität, Frische und authentischem sizilianischem Charakter bietet der Alastro IGT Sizilien ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment, fairen Preisen und einer kompetenten Auswahl, die Ihnen den Zugang zu außergewöhnlichen Weinen wie diesem einfach macht.


Wie ist die Verfügbarkeit des Alastro IGT Sizilien bei Perbaccowein und wie schnell erfolgt der Versand?

Der Alastro IGT Sizilien ist in unserem eigenen Lager vorrätig und somit kurzfristig lieferbar. Perbaccowein garantiert eine schnelle Lieferung innerhalb von 3 bis 7 Tagen, sodass Sie Ihren neuen Lieblingswein ohne lange Wartezeit genießen können. Ab einem Bestellwert von 150 Euro erfolgt die Lieferung versandkostenfrei.


Wie sorgt Perbaccowein für einen bruchsicheren Versand des Alastro IGT Sizilien?

Perbaccowein versendet Ihre Weine wie den Alastro IGT Sizilien in zertifizierten, bruchsicheren Spezialverpackungen, die optimalen Schutz bei Transport und Lagerung bieten. So stellen wir sicher, dass Ihre Bestellung unversehrt und in bestmöglichem Zustand bei Ihnen ankommt – ein Service, auf den Sie sich verlassen können.


Eignet sich der Alastro IGT Sizilien für den Einsatz in der Gastronomie oder Hotellerie?

Der Alastro IGT Sizilien ist dank seiner frischen, eleganten Stilistik und Vielseitigkeit eine hervorragende Wahl für Gastronomie und Hotellerie. Perbaccowein bietet professionelle B2B-Konditionen und flexible Lieferoptionen, sodass Gastronomen und Hoteliers diesen Wein unkompliziert in ihr Sortiment integrieren können – geschmacklich wie wirtschaftlich eine überzeugende Ergänzung.


Welche Vorteile bietet Perbaccowein gewerblichen Kunden bei der Bestellung größerer Mengen des Alastro IGT Sizilien?

Für Großbestellungen und gewerbliche Kunden hält Perbaccowein attraktive Staffelpreise und individuelle Beratung bereit. Unser eigener Lagerbestand und zuverlässige Logistik gewährleisten flexible Lieferoptionen, damit Sie den Alastro IGT Sizilien wirtschaftlich und bequem für Ihren Betrieb beziehen können. Profitieren Sie von unserem umfassenden Sortiment und persönlichem Service.



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