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2024

6er Vorteilspaket Terre Siciliane Nero d´Avola IGT - Cusumano

Italien, Sizilien, Cusumano

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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Lakritz, Tabak


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🍷 Der Terre Siciliane Nero d´Avola IGT von Cusumano besticht durch seine tiefgründige Fruchtigkeit und warme Gewürznoten, die den Charakter der Nero d'Avola Traube perfekt widerspiegeln.

🍴 Er begleitet hervorragend herzhafte Gerichte wie gegrilltes Lamm, mediterrane Antipasti oder gereiften Hartkäse und verleiht jedem Essen eine intensive Genussdimension.

🇮🇹 Aus Sizilien stammend, spiegelt dieser Rotwein die sonnenverwöhnte Erde und die traditionsreiche Weinbautradition der italienischen Insel eindrucksvoll wider.

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Beschreibung

Weinnotiz

Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet. Er ist Winzer mit Leib und Seele. Er glaubt an den sizilianischen Wein und hat die feste Überzeugung, dass man in Sizilien Spitzenweine produzieren kann. An diesem Ziel arbeitete er entschlossen. Das Leitmotiv von Cusumano ist der Cru-Gedanke. Für jede Rebsorte wird der optimale Standort festgelegt. Cusumano ging somit von der Vielfalt des Terroirs Siziliens aus. Er suchte in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten. Dort kaufte er Weinberge. Das Gut hat eigene Weinberge in herausragenden Lagen bei Partinico, Monreale, Piana degli Albanesi, Alcamo, Salemi, Butera und Pachino. In den 90er Jahren traten die Söhne Alberto und Diego in den Betrieb ein. Die Entwicklung beschleunigte sich. Cusumano stattete seine Kellerei so aus, dass sie alle Wünsche an moderner Technik erfüllte: temperaturgesteuerte Edelstahltanks, Barriques aus französischer Eiche, klimatisierte Lagerkeller. Die Weine von Cusumano gehören zu dem Besten, was Sizilien an Wein zu bieten hat. Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift. Sie haben eine unglaubliche Fülle von attraktiven, betörenden Fruchtaromen und den Schmelz des Südens. Ihre neuste Errungenschaft sind Weinberge um den Ätna. Sie haben in der vulkanischen Ätna-Region verschiedene Parzellen in 650 bis 1.000 m Höhe, insgesamt 15 Hektar Rebfläche erworben, Kellerkapazitäten angemietet und mit dem Bau einer eigenen Kellerei begonnen. Die Weinlinie Alta Mora Etna umfasst zwei Weine. Der Bianco als auch der Rosso sind aus autochthonen sizilianischen Rebsorten, aus Carricante (weiß) und Nerello Mascalese (rot). Der Name Alta Mora kommt von Alta = hoch, in Anspielung auf die hoch gelegenen Weinberge und Mora = dunkel, ein Hinweis auf die dunkle vulkanische Erde.Sieben Hektar Rebfläche befinden sich in der Grand Cru Lage Guardiola, ein steiler, terrassierter, eng bepflanzter Weinberg mit einer Stockdichte von 10.000 Reben pro Hektar. Dort ist das Terroir absolut einzigartig. Der Boden ist vulkanischem Ursprung und besteht aus Lava, Basalt, Asche und Sand. Obwohl die Trauben an den Hängen eines aktiven Vulkans wachsen, strotzen die Weine nicht vor südländischer Wucht und Opulenz, sondern zeigen die Eigenarten von Cool Climate-Weinen wie Frische, Mineralität, kühle Eleganz, Finesse und eine klare, saubere Frucht.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT von Cusumano verkörpert die Leidenschaft Siziliens in jedem Schluck. Die Trauben wachsen unter der mediterranen Sonne und werden sorgfältig von Hand geerntet, um ihre volle Reife zu bewahren. Nach der traditionellen Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks entfaltet der Wein seine kraftvollen Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine samtige Textur und harmonische Struktur, die seine Herkunft und Handwerkskunst eindrucksvoll widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, milde Käsesorten
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Cusumano

der Winzer Cusumano

Wer Cusumano kennt, weiß: Hier verschmelzen sizilianische Ursprünglichkeit und feinfühlige Moderne zu Weinen, die ihre Heimat geradezu in die Gläser malen. Besonders eindrucksvoll ist beispielsweise der Nero d’Avola „Noà” – ein Wein, der auf der Zunge nach reifen schwarzen Kirschen, schwarzem Pfeffer, einer Prise sizilianischer Wildkräuter und einem Hauch mineralischer Frische vibriert. In einem der letzten Jahrgänge gelang es Diego Cusumano, trotz einer ungewöhnlich trockenen Saison eine verführerische Saftigkeit herauszuarbeiten, die an einen späten Sonnenuntergang in den hügeligen Rebzeilen bei Partinico erinnert. Das Portfolio reicht von charaktervollen Weißweinen wie dem schimmernden Inzolia, der mit Zitrusnoten und salziger Kühle begeistert, bis anmutig-kräftigen Roten, die ihre Wurzeln in den heißen, mineralreichen Böden Siziliens spüren lassen. Wer einen Cusumano-Wein öffnet, schmeckt Sonne, Wind und das handwerkliche Können zweier Brüder, deren Leidenschaft sich in jedem Schluck spürbar macht.


Sizilien

Rebsorten

Nero d´Avola


Nero d'Avola – Die sizilianische Königin der Rotweine! Diese erlesene Rebsorte, auch als 'Schwarzer aus Avola' bekannt, begeistert mit tiefdunkler Farbe und intensiven Aromen. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt Nero d'Avola mit einer harmonischen Balance aus lebhafter Säure, sanften Tanninen und einem vollmundigen Körper. Der Abgang ist angenehm lang und samtig. Idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie das mediterrane Flair Siziliens in jedem Schluck Nero d'Avola!


Sizilien

das Anbaugebiet Sizilien

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen



6er Vorteilspaket Terre Siciliane Nero d´Avola IGT wird hergestellt von Cusumano im Anbaugebiet Sizilien aus Italien.
Wenn Ihnen 6er Vorteilspaket Terre Siciliane Nero d´Avola IGT gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Cusumano.
Cusumano und 6er Vorteilspaket Terre Siciliane Nero d´Avola IGT stammen aus Sizilien

Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket Terre Siciliane Nero d´Avola IGT
Anbaugebiet Sizilien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorte Nero d´Avola
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cusumano, Via Bisaccia, 90047 Partinico PA, Italien
Winzer Cusumano


Häufig gestellte Fragen zu 6er Vorteilspaket Terre Siciliane Nero d´Avola IGT

Wie schmeckt der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT von Cusumano und welche Aromen sind typisch für diesen Rotwein?

Der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT von Cusumano zeigt sich als trockener, fruchtbetonter Rotwein mit harmonischer Struktur. Typisch sind Aromen von Schwarzkirsche, Sauerkirsche und reifer Pflaume, dazu Noten von Brombeere, etwas Lakritz, mediterranen Kräutern und ein Hauch Kakao. Am Gaumen wirkt er weich, mit mittlerem Körper, moderater Säure und feinen Tanninen, wodurch er sehr zugänglich ist und sowohl pur als auch zum Essen gut zur Geltung kommt.


Welche Charakteristik zeichnet den Terre Siciliane Nero d’Avola IGT aus und für welchen Weintyp-Liebhaber eignet er sich?

Der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT von Cusumano steht für einen typischen Rotwein aus Sizilien: saftige Frucht, dezente Würze und eine angenehme Fülle, ohne überladen zu wirken. Er spricht Genießer an, die mediterrane Rotweine mit klarer Frucht, weichem Tannin und gutem Trinkfluss bevorzugen. Wer einen zuverlässigen Allrounder für gesellige Abende, italienische Küche und den alltäglichen Weingenuss sucht, findet hier einen passenden Begleiter.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Nero d’Avola im Charakter des Terre Siciliane Nero d’Avola IGT von Cusumano?

Nero d’Avola ist die wichtigste rote Rebsorte Siziliens und formt den Charakter des Terre Siciliane Nero d’Avola IGT maßgeblich. Sie bringt die intensive, dunkle Frucht, die harmonische Fülle und die typische, leicht würzige Note in den Wein ein. Cusumano nutzt die Rebsorte, um einen klar strukturierten, fruchtbetonten Stil zu zeigen, bei dem Tannine und Säure fein eingebunden sind. So wird der regionale Ursprung und die typische Stilistik Siziliens deutlich erlebbar.


Wie wird der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT vinifiziert und welchen Einfluss hat der Ausbau auf den Geschmack?

Der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT von Cusumano wird überwiegend im Edelstahltank ausgebaut, um die frische, reife Frucht und die sortentypische Aromatik zu erhalten. Der Verzicht auf dominanten Holzeinsatz betont Kirsche, Pflaume und Beerenaromen und lässt die Textur geschmeidig wirken. Ein möglicher kurzer Kontakt mit Holz kann für zusätzliche Nuancen wie feine Gewürz- oder Kakaoanklänge sorgen, ohne den Wein schwer erscheinen zu lassen oder seine klare Stilistik zu überlagern.


Welche Bedeutung haben der Name Terre Siciliane IGT und das Weingut Cusumano für diesen Nero d’Avola?

Die Bezeichnung Terre Siciliane IGT weist auf eine geschützte geografische Angabe hin und macht deutlich, dass die Trauben für diesen Nero d’Avola von Cusumano aus Sizilien stammen. Das Weingut gilt als moderner Erzeuger, der Wert auf präzise, sortentypische Weine legt. In diesem Nero d’Avola verbinden sich die klimatischen Bedingungen Siziliens – viel Sonne und mediterraner Einfluss – mit dem Qualitätsanspruch des Hauses Cusumano zu einem regional klar verortbaren Rotwein.


Wie sollte der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT von Cusumano idealerweise serviert werden und welche Trinktemperatur ist empfehlenswert?

Der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT zeigt sein Profil am besten bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C. Leicht gekühlt wirkt er besonders frisch und ausgewogen. Servieren Sie ihn in einem bauchigen Rotweinglas, zum Beispiel einem Bordeauxglas, damit sich die Aromen von Kirsche, Beeren und Kräutern gut entfalten können. Eine kurze Belüftung im Glas oder in einer Karaffe von 15–30 Minuten kann die Aromatik zusätzlich öffnen, ist aber nicht zwingend erforderlich.


Zu welchen Speisen passt der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT besonders gut und welche Food-Pairing-Ideen bieten sich an?

Der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT passt hervorragend zu italienischer und mediterraner Küche. Er harmoniert sehr gut mit Pasta in Tomatensaucen, Lasagne, Pizza mit herzhaftem Belag, Antipasti, gebratenem Geflügel und gegrilltem Fleisch. Auch Gerichte wie Auberginen alla Parmigiana, gefüllte Paprika, Ratatouille oder kräftige Gemüseaufläufe stehen ihm gut. Mittelkräftige Hart- und Schnittkäse runden das Food Pairing ab und unterstreichen seine fruchtig-würzige Note.


Wie lange lässt sich der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT lagern und wann trinkt man ihn idealerweise?

Der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT von Cusumano ist vor allem auf Genuss in den ersten Jahren nach der Abfüllung angelegt. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – kann er in der Regel mehrere Jahre aufbewahrt werden, ohne an Attraktivität zu verlieren. Besonders charmant wirkt er innerhalb von etwa drei bis fünf Jahren nach dem Jahrgang, wenn seine frische Frucht, moderate Struktur und Trinkfreude optimal zusammenspielen.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Terre Siciliane Nero d’Avola IGT und welche Vorteile bietet der Einkauf im Onlineshop mit breitem Sortiment?

Der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT von Cusumano bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er typische Nero-d’Avola-Aromen, saftige Frucht und eine zugängliche Struktur zu einem moderaten Preis vereint. Im Onlineshop profitieren Sie von einem breiten Sortiment an italienischen und internationalen Weinen, sodass sich dieser Nero d’Avola gut mit anderen Regionen, Rebsorten und Stilrichtungen vergleichen lässt. So finden Sie schnell passende Alternativen und ergänzende Weine für Ihren Weinvorrat.


Eignet sich der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT von Cusumano für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, da sein fruchtbetonter, zugänglicher Stil viele Gäste anspricht. Er passt zu einer breiten Palette an Gerichten, von Pasta und Pizza bis hin zu Fleisch- und Gemüsegerichten, und lässt sich sowohl glasweise als auch flaschenweise anbieten. Seine verlässliche Qualität und Wiedererkennbarkeit erleichtern die Empfehlung durch Servicepersonal und machen ihn zu einer soliden Wahl für HORECA-Betriebe.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den Terre Siciliane Nero d’Avola IGT möglich?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel können für den Terre Siciliane Nero d’Avola IGT von Cusumano individuelle Konditionen vereinbart werden. Ab bestimmten Abnahmemengen sind in der Regel Staffelpreise, Mengenrabatte und projektbezogene Angebote möglich. Zudem lassen sich Lieferzyklen, Jahrgangsverfügbarkeit und Unterstützung bei der Weinkarten-Gestaltung abstimmen. Eine direkte Kontaktaufnahme mit dem Vertrieb des Onlineshops schafft Transparenz zu Preisen, Logistik und Verfügbarkeit größerer Posten.


Für welche Anlässe eignet sich der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT besonders und wie integriert man ihn sinnvoll in den eigenen Weinvorrat?

Der Terre Siciliane Nero d’Avola IGT von Cusumano ist ideal für gesellige Abende, italienische Themenabende, Grillfeste und den unkomplizierten Genuss unter der Woche. Dank seiner ausgewogenen Art eignet er sich als Hauswein für Rotweinliebhaber, der sowohl solo als auch zu Speisen überzeugt. Im Weinvorrat lässt er sich gut als vielseitiger Basiswein platzieren, den man spontan zu Pasta, Pizza, Ofengerichten oder einem Abend mit Freunden öffnen kann.



6 x Terre Siciliane Nero d´Avola IGT

🍷 Der Terre Siciliane Nero d´Avola IGT von Cusumano besticht durch seine tiefgründige Fruchtigkeit und warme Gewürznoten, die den Charakter der Nero d'Avola Traube perfekt widerspiegeln.

🍴 Er begleitet hervorragend herzhafte Gerichte wie gegrilltes Lamm, mediterrane Antipasti oder gereiften Hartkäse und verleiht jedem Essen eine intensive Genussdimension.

🇮🇹 Aus Sizilien stammend, spiegelt dieser Rotwein die sonnenverwöhnte Erde und die traditionsreiche Weinbautradition der italienischen Insel eindrucksvoll wider.


Zutaten: Trauben, Sulfite.
Alkoholgehalt: 14.0% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Cusumano, Via Bisaccia, 90047 Partinico PA, Italien

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