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2020 6er Vorteilspaket Stellenbosch Cabernet Sauvignon Neil Ellis

UVP 134,94 €

Special Price 101,10 €*

4.5l · 22,47 €/Liter (l) ·

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Aromaprofil

Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, Pflaume, Graphit


6 Flaschen Sparpaket

  • Roter Stellenbosch Cabernet Sauvignon aus Südafrika
  • Hochwertiger Wein von internationalem Winzer
  • Ausdrucksstarke Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen
  • Perfekt gereift mit vollmundigem Geschmack und Gleichgewicht
  • Trockener Rotwein, ideal zu gegrilltem Fleisch und Käse

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftig und elegant mit dunklen Beeren, feiner Würze und seidigen Tanninen. Ein erstklassiger Cabernet aus Stellenbosch – charaktervoll und ausgewogen!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Stellenbosch Cabernet Sauvignon von Neil Ellis ist ein fruchtiger und komplexer Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika. Er besticht durch seine tiefe rubinrote Farbe und sein intensives Aroma von dunklen Beeren, Cassis und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer angenehmen Tanninstruktur und einem langen, eleganten Abgang. Dieser Wein ist ideal für Liebhaber von kräftigen Rotweinen und passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Genießen Sie diesen gehaltvollen Cabernet Sauvignon bei einer Temperatur von 16-18°C und erleben Sie die einzigartige Vielfalt der südafrikanischen Weinwelt. Santé!

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Stellenbosch Cabernet Sauvignon von Neil Ellis aus Südafrika wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die handverlesenen Trauben werden entrappt und bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die intensiven Frucht- und Gewürznoten zu bewahren. Die Maischegärung fördert Farbe, Struktur und samtige Tannine. Der Wein reift anschließend mehrere Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er Tiefe, Komplexität und eine elegante Holznote erhält. Dieses präzise Verfahren spiegelt das einzigartige Terroir von Stellenbosch authentisch wider.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Aufgrund seiner intensiven Aromen von dunklen Früchten, Kräutern und Gewürzen passt der Stellenbosch Cabernet Sauvignon von Neil Ellis gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch, Lamm und Wild, besonders wenn sie gegrillt oder geschmort werden. Auch herzhaftes Gemüse wie Auberginen oder portugiesische Bohnengerichte harmonieren gut mit diesem Rotwein. Für Käseliebhaber empfehlen sich kräftige Hartkäse wie Cheddar oder Gouda.
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Neil Ellis

der Winzer Neil Ellis

Nur wenige Weingüter am Kap verstehen es derart meisterhaft, die feinen Nuancen unterschiedlicher südafrikanischer Regionen in die Flasche zu bringen wie Neil Ellis. In seinen elegant komponierten Weinen verschmelzen Sorgfalt, innovative Neugier und tiefe Verbundenheit mit der Landschaft zu ausdrucksstarken Botschaftern des Western Cape. Aus den archaisch anmutenden Böden erwachsen Weine mit markanter Herkunft und faszinierender Balance – man spürt in jedem Glas, wie sehr hier Traube und Terroir im Mittelpunkt stehen. Wer einen Eindruck gewinnen möchte, sollte auf den Jonkershoek Cabernet Sauvignon achten: Dunkle Beerenfrucht, ein Hauch Graphit, feine Kräuterwürze – und diese kühle, anhaltende Frische, die typischerweise von den nachmittäglichen Bergwinden herrührt. Es sind Weine, die dem Genießer ein Gefühl von der Weite Südafrikas schenken und jeden Schluck zu einer kleinen Reise machen.



Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


das Anbaugebiet



6er Vorteilspaket Stellenbosch Cabernet Sauvignon wird hergestellt von im Anbaugebiet aus Südafrika.
Wenn Ihnen 6er Vorteilspaket Stellenbosch Cabernet Sauvignon gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von .
und 6er Vorteilspaket Stellenbosch Cabernet Sauvignon stammen aus

Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket Stellenbosch Cabernet Sauvignon
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorten Cabernet Sauvignon: 100%
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg
Winzer Neil Ellis


6 x Stellenbosch Cabernet Sauvignon
  • Roter Stellenbosch Cabernet Sauvignon aus Südafrika
  • Hochwertiger Wein von internationalem Winzer
  • Ausdrucksstarke Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen
  • Perfekt gereift mit vollmundigem Geschmack und Gleichgewicht
  • Trockener Rotwein, ideal zu gegrilltem Fleisch und Käse

Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg

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UVP
134,94 €
101,10 €
4.5l·22,47 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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