2024 6er Vorteilspaket Nero D Avola Sicilia DOC Terre di Campo Sasso, Sizilien

Terre di Campo Sasso

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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Brombeere, Veilchen


6 Flaschen Sparpaket

  • Intensive Fruchtaromen, Nuancen schwarzer Kirschen und Pflaumen
  • Leicht würzig mit Noten von Zimt und dunkler Schokolade
  • Samtiges Tannin, gut ausbalanciert und lang anhaltend im Abgang
  • Geeignet für kräftige Fleischgerichte und reifen Käse
  • Anbaugebiet Sizilien, DOC Qualität, Jahrgang und Alkoholgehalt

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausdrucksvoller Sizilianer: Dunkle Beeren, sanfte Würze und harmonische Tannine. Ein vielseitiger Begleiter mit viel Trinkfreude fürs Geld!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Nero D'Avola Sicilia DOC von Terre di Campo Sasso ist ein herrlicher Rotwein aus dem sonnigen Anbaugebiet Sizilien in Italien. Er besticht durch seine tiefrote Farbe und sein intensives Aroma von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Balance von Fruchtigkeit, Säure und Tanninen. Dieser elegante Wein eignet sich hervorragend zu mediterranen Gerichten, Gegrilltem oder gereiftem Käse. Genießen Sie den Nero D'Avola Sicilia DOC bei einer Temperatur von 16-18°C und lassen Sie sich von seinem vollen Geschmack verzaubern. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber italienischer Rotweine.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Nero D’Avola Sicilia DOC von Terre di Campo Sasso wird mit großer Sorgfalt vinifiziert, um die authentische Seele Siziliens einzufangen. Die sorgfältige Handlese der vollreifen Trauben sorgt für ein intensives Aromenspiel. Nach der Mazeration in Edelstahltanks entfaltet der Wein seine charakteristischen Noten von dunklen Beeren und mediterranen Kräutern. Anschließend reift er behutsam, um eine harmonische Struktur und einen samtigen Abgang zu entwickeln – ein echtes Spiegelbild der sonnenverwöhnten Region Sizilien.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie die harmonischen Aromen des Nero D'Avola mit perfekt abgestimmten Speisen.

  • Gegrilltes Lamm mit Rosmarin
  • Auberginenauflauf mit Parmesan
  • Risotto mit Pilzen und Trüffelöl
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Terre di Campo Sasso

Wer einmal die Rebzeilen von Terre di Campo Sasso durchschreitet, begreift rasch, weshalb gerade hier, im sonnenverwöhnten Umland von Manduria unweit der apulischen Küste, Trauben von besonderer Ausdruckskraft gedeihen. Die Nähe zum Ionischen Meer verleiht den Weinbergen eine salzhaltige Brise, die die Aromen der Primitivo-Trauben prägt und den Weinen eine unverkennbare Würze gibt. Typisch für das Weingut ist der Primitivo: Mit tiefdunklem Rubin, intensiven Aromen wilder Brombeeren, feinem Lakritz und einer balsamischen Note entfaltet er sich dicht und zugleich samtig am Gaumen. Es ist jene Balance aus mediterraner Opulenz und animierender Frische, die sich während der langen Nachmittagsstunden durch die Meereswinde erhält.

Ein Besuch im Keller bleibt unvergesslich: Eingebettet in kühle Mauern lagern hier die Fässer, aus denen bei einer der ersten Fassproben im Ausnahmejahrgang 2017 ein Primitivo ausgeschenkt wurde, der mit seinem dichten Fruchtkern und seidigen Tanninen das lokale Olivenbrot zur perfekten Begleitung kürte. Terre di Campo Sasso versteht es, Weine entstehen zu lassen, die charakterstark sind und gleichsam eine Brücke zwischen dem Land, den Menschen und langen familiären Erfahrungen bauen. Die Weine erzählen von der Wärme des Südens, aber auch von der Sorgfalt, mit der jeder Hang gepflegt wird – für Liebhaber ehrlicher, authentischer Weine aus Italiens tiefem Süden.


Sizilien

Rebsorten

Nero d´Avola


Nero d'Avola – Die sizilianische Königin der Rotweine! Diese erlesene Rebsorte, auch als 'Schwarzer aus Avola' bekannt, begeistert mit tiefdunkler Farbe und intensiven Aromen. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt Nero d'Avola mit einer harmonischen Balance aus lebhafter Säure, sanften Tanninen und einem vollmundigen Körper. Der Abgang ist angenehm lang und samtig. Idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie das mediterrane Flair Siziliens in jedem Schluck Nero d'Avola!


Sizilien

das Anbaugebiet Sizilien

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen



6er Vorteilspaket Nero D Avola Sicilia DOC wird hergestellt von Terre di Campo Sasso im Anbaugebiet Sizilien aus Italien.
Wenn Ihnen 6er Vorteilspaket Nero D Avola Sicilia DOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Terre di Campo Sasso.
Terre di Campo Sasso und 6er Vorteilspaket Nero D Avola Sicilia DOC stammen aus Sizilien

Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket Nero D Avola Sicilia DOC
Anbaugebiet Sizilien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0000
Rebsorten Nero d Avola
Rebsorte Nero d´Avola
Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Apfelsäure, Sulfite, Stickstoff
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien (Sizilien)
Winzer Terre di Campo Sasso
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):334
Energiegehalt (kcal):80
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):1
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


6 x Nero D Avola Sicilia DOC
  • Intensive Fruchtaromen, Nuancen schwarzer Kirschen und Pflaumen
  • Leicht würzig mit Noten von Zimt und dunkler Schokolade
  • Samtiges Tannin, gut ausbalanciert und lang anhaltend im Abgang
  • Geeignet für kräftige Fleischgerichte und reifen Käse
  • Anbaugebiet Sizilien, DOC Qualität, Jahrgang und Alkoholgehalt

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff (Kaliummetabisulfit E224), Stabilisatoren (Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat)
Nährwerttabelle:
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 342 kj
Energiegehalt (kcal): 83 Kcal
Fettgehalt (g): <0,1
gesättigte Fettsäuren (g): <0,1
Kohlenhydrate (g): 1
davon Zucker (g): 0,4
Eiweiß (g): 0,1
Salz (g): <0,1
Ballaststoffe (g):

Alkoholgehalt: 14.0000% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien (Sizilien)

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