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2025 6er Vorteilspaket Domaine Houchart Côtes de Provence AOC Famille Quiot, Provence

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Aromaprofil

Erdbeere, Himbeere, Pfirsich, Zitrus


6 Flaschen Sparpaket

  • Côtes de Provence AOC
  • Roséwein aus französischer Provence
  • Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Aromen von roten Früchten und Gewürzen
  • Perfekter Begleiter für sommerliche Gerichte

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

94 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, fruchtig und elegant – ein perfekter Sommer-Rosé! Tolle Balance aus feiner Säure und zarten Beerenaromen. Ein echter Genussmoment!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Lachsrosa in der Farbe. Erfrischendes Bouquet von Erdbeeren und wilden, roten Beeren. Lebhaft mit frischem Zitrusfruchtaroma, angenehm abgerundet. Nach der Ernte erfolgt für einen Teil des Lesegutes eine Direktpressung, für den anderen Teil eine Kaltmazeration von 12-24 Stunden. Die Rebsorten werden getrennt bei kontrollierten Temperaturen von 18-20°C für die Dauer von 12 bis 24 Tagen vinifiziert. Nach der Verblendung verweilt der Wein noch kurz in Tanks, bevor er jung und frisch auf Flaschen gefüllt wird. Die Familie Quiot verfügt über einen Besitz von rund 90 ha, der schon seit der Römerzeit kultiviert wird. Die Domäne liegt am Fuße des Berges Sainte-Victoire über der Gemeinde Puyloubier, nur 15 km von Aix-en-Provence entfernt. Sie wurde 1890 von Aurelien Houchart, einem Freund des berühmten Malers Cézanne und gleichzeitig Urgroßvater von Genevičve Quiot, der heutigen Besitzerin, erworben. Aus Sorge um die Umwelt erhält die Familie Quiot die zahlreichen Wäldchen auf dem Besitz, in denen Pinien-, Mandel- und Olivenbäume, Ginster und verschiedenartige Aromapflanzen wie Thymian und Rosmarin wachsen. Insgesamt werden pro Jahr rund 40.000 Kisten Wein produziert, was durchschnittlich einem Ertrag von 50 hl/ha entspricht.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Nach der Ernte erfolgt für einen Teil des Lesegutes eine Direktpressung, für den anderen Teil eine Kaltmazeration von 12-24 Stunden. Die Rebsorten werden getrennt bei kontrollierten Temperaturen von 18-20°C für die Dauer von 12 bis 24 Tagen vinifiziert. Nach der Verblendung verweilt der Wein noch kurz in Tanks, bevor er jung und frisch auf Flaschen gefüllt wird.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Bei einer Serviertemperatur von 10-12°C ein wunderbarer Begleiter zu Elsässer Flammkuchen, Salaten oder zu dezenter asiatischen Küche. Auch als erfrischender Terassenwein ein Hochgenuss!
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Famille Quiot

der Winzer Famille Quiot

Die Weine der Famille Quiot sind untrennbar mit den Orten und Menschen Südfrankreichs verbunden. Über 300 Hektar Reben verteilen sich auf faszinierend unterschiedliche Lagen: Von den runden, von der Sonne aufgeladenen Galets des Châteauneuf-du-Pape über die dramatischen Hänge von Gigondas bis zu den feinen Böden von Vacqueyras. Jeder dieser Weinberge trägt seine eigene Geschichte, wie ein gut gehütetes Geheimnis, das im Glas neu erzählt wird. Es genügt ein Schluck ihres Châteauneuf-du-Pape Rouge: Kirsche, Lakritz und Thymian zeichnen sich mit kraftvollem Nachhall ab, die Tannine seidiger als Samt. Wer einmal zur Erntezeit das elektrische Knistern gespürt hat, wenn morgens der Mistral durch die Rebzeilen pfeift, wird verstehen, warum Quiots Weine so viel Energie und Authentizität ausstrahlen. Das sorgfältig renovierte Château du Trignon mit seinem verwunschenen Garten und der charmanten Vinothek ist ein lebendiger Treffpunkt für alle, die sich für großartige Weine und bewegte Geschichten interessieren – ein Platz, an dem die Provence mit allen Sinnen erfahrbar wird.


Provence

Rebsorten

6er Vorteilspaket Domaine Houchart Côtes de Provence AOC ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Grenache noir und Syrah


Provence

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Provence

Cinsaut

Cinsaut ist eine vielseitige, alte Rebsorte aus Südfrankreich, die sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit auszeichnet. Mit ihrem mittelkräftigen Körper und ihrer weichen Tanninstruktur erzeugt sie elegante Weine mit verführerischen Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie floralen Noten von Veilchen. Häufig in Cuvées verwendet, verleiht sie den Weinen Frische und Finesse. Ihre delikate Struktur harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche, gegrilltem Fisch und Hähnchen. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Raffinesse von Cinsaut – ideal für gesellige Anlässe und gehobene Weinmomente.


Provence

Grenache noir

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.


Provence

Syrah

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.


Provence

das Anbaugebiet Provence

Die Provence, eingebettet im sonnenverwöhnten Süden Frankreichs, ist eine malerische Region gesprenkelt mit den fuchsiafarbenen Designs der Lavendelfelder und dem tieferen Grün der Olivenhaine. Sie ist ebenso bekannt für ihre atemberaubende Landschaft wie für ihren Weltklasse-Wein und ist als Wiege des französischen Rosé-Weins bekannt. Die Provence ist flächenmäßig das größte Rosé-Weinanbaugebiet der Welt und produziert reichlich leichte, trockene Roséweine, die perfekt zu ihrer Mittelmeerdiät passen. Aber man darf nicht übersehen, dass diese Region auch herrliche Rotweine und ein paar bemerkenswerte Weißweine hervorbringt. Die Rebsorten, die hier am häufigsten vorkommen, spiegeln die Vielfalt des klimatischen und geologischen Erbes der Region wider. Cinsault, Grenache, Mourvèdre und Tibouren sind einige der Hauptakteure, die den Roséweinen der Provence ihren unterscheidbaren Charakter verleihen. Syrah und Cabernet Sauvignon ergänzen die Palette und verleihen den roten Weinen Tiefe und Struktur. Was die Weißweine betrifft, so hat die Rolle von Vermentino (oder Rolle, wie sie hier genannt wird) in den letzten Jahren beträchtlich zugenommen. Aus ihr werden Weine mit tropischer Frucht, knackiger Säure und einem Hauch von salziger Mineralität gewonnen. Doch was mich am meisten an der Provence fasziniert, ist die ungezähmte Schönheit ihres Terroirs. Steile Hügel, felsige Böschungen und ein Boden, der von Kalkstein und Ton bis zu sandigem Schiefer reicht. All dies unter dem ständigen Einfluss von Le Mistral, dieser mächtigen, kühlen Nordwestwind, der für frische Nächte sorgt und die Trauben gesund hält. Die Winzer der Provence verstehen es meisterhaft, all diese Einflüsse in die Flasche zu bringen. In jedem Schluck Wein aus dieser Region schmeckt man die lebendige Frucht, die subtile Mineralität und dieses Hauch von Kräutern, die an die wunderschönen Landschaften der Provence erinnern. Ein Glas Wein aus der Provence entführt Sie direkt in diese bezaubernde Ecke Frankreichs, und das ist etwas, das man einfach erleben muss.



6er Vorteilspaket Domaine Houchart Côtes de Provence AOC wird hergestellt von Famille Quiot im Anbaugebiet Provence aus Frankreich.
Wenn Ihnen 6er Vorteilspaket Domaine Houchart Côtes de Provence AOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Famille Quiot.
Famille Quiot und 6er Vorteilspaket Domaine Houchart Côtes de Provence AOC stammen aus Provence

Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket Domaine Houchart Côtes de Provence AOC
Anbaugebiet Provence
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.00
Rebsorten 30% Grenache, 30% Cinsault, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Grenache noir, Syrah
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Jerome Quiot Selection SARL, 5 Avenue Baron Leroy, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich
Winzer Famille Quiot


6 x Domaine Houchart Côtes de Provence AOC
  • Côtes de Provence AOC
  • Roséwein aus französischer Provence
  • Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Aromen von roten Früchten und Gewürzen
  • Perfekter Begleiter für sommerliche Gerichte

Zutaten: Trauben, Traubenmost, Sulfite
Nährwerttabelle:
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):322
Energiegehalt (kcal):77
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,3
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0

Alkoholgehalt: 13.00% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Jerome Quiot Selection SARL, 5 Avenue Baron Leroy, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich

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