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2025

6er Vorteilspaket Cuvée Les Caillottes Sancerre AC Domaine Jean-Max Roger - Domaine Jean-Max Roger

, Domaine Jean-Max Roger

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4.5l · 24,78 €/Liter (l) ·

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Gewährleistung

Aromaprofil

Zitrusfrüchte, weiße Blüten, grüner Apfel, nasser Stein


6 Flaschen Sparpaket

🍷 Die Cuvée Les Caillottes Sancerre AC von Domaine Jean-Max Roger präsentiert Sauvignon Blanc in klarer, präziser Stilistik mit animierender Frische und typischer Frucht.

🍲 Sie passt hervorragend zu Ziegenkäse, frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und leichten Salaten.

🇫🇷 Dieser Sancerre stammt aus Frankreich und steht für die dort gewachsene Tradition des präzisen, terroirgeprägten Sauvignon Blanc.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frische Zitrusnoten, elegante Mineralität – ein typischer, sehr harmonischer Sancerre. Perfekt zu Fisch und hellem Gemüse. Großes Loire-Kino!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Cuvée Les Caillottes Sancerre AC Domaine Jean-Max Roger verströmt pure Eleganz und Raffinesse in Ihrem Glas. Erleben Sie den Moment des ersten Einschenkens, wenn der funkelnde Wein im Licht schimmert und die Vorfreude auf ein ganz besonderes Genusserlebnis weckt. Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Weinkunst, spüren Sie den Hauch von Tradition und Handwerkskunst, die diesen edlen Tropfen auszeichnen. Die subtile Spannung, die mit jedem Tropfen wächst, umgibt Sie mit einem Gefühl von Luxus und Genuss.

Das Bukett des Cuvée Les Caillottes Sancerre entfaltet eine faszinierende Vielfalt an Aromen. Schon beim ersten Hineinriechen strömt die Frische von Zitrusfrüchten aus dem Glas, die von zarten Noten weißer Blüten begleitet wird. Nuancen von grünem Apfel und einem Hauch von Kräutern ergänzen das Bouquet und verleihen ihm eine lebendige Komplexität, der man sich kaum entziehen kann. Eine mineralische Frische durchzieht die Duftkomposition und sorgt für einen klaren, prägnanten Ausdruck der Region Sancerre.

Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein trocken und elegant, mit einer bemerkenswerten Struktur. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische und Spannkraft, während die Aromen von reifem Apfel, Limonenzeste und ein Hauch von Stachelbeere eine harmonische Symbiose eingehen. Der fein ziselierte Körper wird von einer feinen mineralischen Textur getragen. Die Aromen intensivieren sich mit jedem Schluck, sodass der Wein mit einem anhaltenden, fruchtigen Nachhall begeistert und Lust auf mehr macht.

Die Cuvée Les Caillottes Sancerre wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc erzeugt, die in der Region Sancerre, Frankreich, optimale Bedingungen vorfindet. Das Terroir dieser Gegend ist geprägt von kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine unverwechselbare mineralische Note verleihen. Typische Sauvignon Blanc-Aromen wie Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und dezente Kräuternoten bestimmen das Geschmacksprofil. Die kühlen Nächte und die exklusive Lage der Weinberge tragen zur Erhaltung der charakteristischen Frische bei.

Cuvée Les Caillottes Sancerre zeichnet sich durch seine elegante und filigrane Stilistik aus. Der Wein bleibt stets ausgewogen und zeigt eine Harmonie zwischen Frucht und Mineralität, die ihn unverkennbar macht. Die frische Säure und die klaren Fruchtaromen sprechen Weinliebhaber an, die Komplexität und Finesse zu schätzen wissen. Der Charakter des Weines reflektiert die Tradition der Region Sancerre und vereint diese mit einer modernen Interpretation von Eleganz und Raffinesse.

Dieser Wein ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe und gehobene kulinarische Erlebnisse. Ob zu einem eleganten Dinner mit Fischgerichten, zu feinen Geflügelkreationen oder zu einer exquisiten Käseplatte - er verleiht jedem Moment einen Hauch von Exklusivität und Freude. Auch als stilvolles Geschenk für Weinliebhaber oder zur Feier besonderer Ereignisse stellt der Cuvée Les Caillottes Sancerre seine Vielseitigkeit und seinen außergewöhnlichen Charakter unter Beweis.

Ein wesentlicher Pluspunkt dieses Weines ist seine bemerkenswerte Mineralität gepaart mit der ausdrucksstarken Frische des Sauvignon Blanc. Diese Faktoren machen ihn zu einem einzigartigen Erlebnis für den Gaumen. Die alten Rebstöcke der Domaine Jean-Max Roger und die anerkannte Exzellenz des Weinbaus in Sancerre tragen zur Einzigartigkeit des Weins bei. Ein zusätzlicher Bonus ist das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis, das Genuss auf höchstem Niveau ermöglicht.

Der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC Domaine Jean-Max Roger ist viel mehr als nur ein Weißwein. Er verkörpert die Essenz des Sauvignon Blanc aus Sancerre: eine unvergessliche Mischung aus Frische, Eleganz und Tiefe. Hier trifft jahrhundertealte Tradition auf moderne Winzerkunst, was zu einem unverfälschten Ausdruck des Terroirs führt. Mit jedem Schluck wird deutlich: Dies ist ein Wein, der die Sinne anregt und noch lange nachhallt, ein echtes Highlight für anspruchsvolle Genießer.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

In der eleganten Cuvée Les Caillottes Sancerre AC von Domaine Jean-Max Roger spiegelt sich die Kunst der Weinbearbeitung aus dem Herzen Frankreichs wider. Die sorgfältige Handlese der Sauvignon Blanc-Trauben bringt frische, lebendige Aromen hervor, die in kühlen Edelstahltanks ohne Holzeinfluss behutsam vergoren werden. Dieses traditionelle Vorgehen bewahrt die natürliche Frische und die mineralische Eleganz, die typisch für die Region Sancerre sind. Klar, präzise und kraftvoll begleitet dieser Weißwein mit seiner feinen Säurestruktur unvergessliche Genussmomente.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie die erlesene Vielfalt des Cuvée Les Caillottes Sancerre AC und genießen Sie ihn zu diesen kulinarischen Köstlichkeiten:

  • Frische Austern
  • Ziegenkäse-Salat
  • Gegrilltes Hühnchen
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Domaine Jean-Max Roger

Wer die Weine der Domaine Jean-Max Roger ins Glas bekommt, betritt eine Welt zwischen kalkigen Hügeln, sanften Nebelschwaden am Morgen und dem unverwechselbaren Duft reifer Stachelbeeren nach dem ersten Herbstregen. Das Gut hat sich besonders dem Sauvignon Blanc verschrieben – kein Zufall in Bué, wo gerade die kargen, steinigen Parzellen wie ein Konzentrat des Sancerrois wirken. Unvergessen bleibt die Begegnung mit einem Sancerre „Cuvée Marnes et Caillottes“: Die glasklare Nase, ein Hauch Limonenzeste, am Gaumen – salzig, rassig, dabei seidig im Abgang, wie man es fast nur hier erlebt. Die Rogers wissen, jede Partie ihrer 26 Hektar verlangt eigenes Fingerspitzengefühl: Von der Blüte bis zur Lese sind viele Handgriffe spürbar – und immer trägt ein leichter Hauch wilder Kräuter, vielleicht von den Hecken an den Weinbergsrändern, in den fertigen Wein. Gäste, die das Weingut besuchen, erleben eine unverstellte Herzlichkeit: Hier wird nicht repräsentiert, sondern aus echter Freude und Kenntnis ausgeschenkt.


Rebsorten

Sauvignon Blanc


Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket Cuvée Les Caillottes Sancerre AC Domaine Jean-Max Roger
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Sauvignon Blanc
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Domaine Jean-Max Roger FR 18300 Bué
Winzer Domaine Jean-Max Roger


Häufig gestellte Fragen zu 6er Vorteilspaket Cuvée Les Caillottes Sancerre AC Domaine Jean-Max Roger

Wie schmeckt der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC Domaine Jean-Max Roger und welche Aromen sind für diesen Sauvignon Blanc typisch?

Der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC von Domaine Jean-Max Roger präsentiert sich trocken, präzise und mineralisch. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit, Stachelbeere, grüner Apfel und weiße Johannisbeere, dazu kommen Noten von weißen Blüten, frischen Kräutern und ein Hauch Feuerstein. Am Gaumen wirkt der Wein schlank bis mittelkräftig, mit lebendiger, fein ziselierter Säure und einem langen, kalkig-mineralischen Nachhall – sehr typisch für Sancerre von kargen Kalkböden.


Was zeichnet die Rebsorte Sauvignon Blanc im Cuvée Les Caillottes von Jean-Max Roger aus und wie prägt sie den Stil des Weins?

Sauvignon Blanc ist die Leitrebsorte von Sancerre und bringt im Cuvée Les Caillottes ihre kühle, straffe Seite zur Geltung. Sie liefert intensive Aromen von Zitrus, Stachelbeere und grünen Noten, gepaart mit einer lebendigen, aber fein eingebundenen Säure. Auf den kalkreichen „Caillottes“-Böden zeigt Sauvignon zudem eine ausgeprägte Mineralität und Klarheit. Im Les Caillottes wirkt die Rebsorte sehr präzise, eher elegant als laut, mit Fokus auf Frische, Struktur und terroirgeprägter Länge.


Welche Bedeutung haben der Name Cuvée Les Caillottes, die Herkunft Sancerre und das Weingut Domaine Jean-Max Roger?

„Les Caillottes“ bezeichnet die steinigen, kalkreichen Böden rund um Sancerre, die von hellem, kleinem Kalkstein („Caillottes“) geprägt sind. Diese Böden stehen für besonders mineralische, elegante Sauvignon Blancs. Sancerre AC ist eine der bekanntesten Weißweinappellationen der Loire und Synonym für hochwertigen Sauvignon. Domaine Jean-Max Roger ist ein familiengeführtes Weingut mit langer Tradition, das für präzise, terroirbetonte Sancerre-Weine bekannt ist. Der Name bündelt somit Boden, Herkunft und Erzeugerhandschrift in einer Cuvée.


Wie wird der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC vinifiziert und welchen Einfluss hat die Herstellungsweise auf den Geschmack?

Der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC wird aus selektionierten Sauvignon-Blanc-Trauben vinifiziert, die schonend gepresst und bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren werden. Die temperaturkontrollierte Gärung bewahrt die frische Frucht, die Kräuteraromen und die feine Mineralität. Ein Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzlichen Schmelz und Balance, ohne an Spannung zu verlieren. Auf Holzeinsatz wird verzichtet, sodass ein sehr klarer, reintöniger Sancerre-Stil mit Fokus auf Frische und Terroir entsteht.


Welche ist die ideale Trinktemperatur für den Cuvée Les Caillottes Sancerre AC und welches Glas wird empfohlen?

Der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC zeigt sich bei einer Trinktemperatur von etwa 8–10 °C besonders animierend. Ein schlankes Sauvignon-Blanc-Glas oder ein hochwertiges, tulpenförmiges Weißweinglas eignet sich ideal, um die Zitrus-, Stachelbeer- und Kräuteraromen sowie die kalkige Mineralität zur Geltung zu bringen. Zu kalt serviert wirkt der Wein etwas verschlossen, zu warm kann die Säure breiter erscheinen. Direkt gut gekühlt eingeschenkt und im Glas leicht temperierend präsentiert er seine Präzision am besten.


Zu welchen Speisen passt der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC Domaine Jean-Max Roger besonders gut?

Der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC ist ein klassischer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Er harmoniert hervorragend mit Austern, Muscheln, gegrilltem oder pochiertem Fisch, Sushi, Ziegenkäse (insbesondere Crottin de Chavignol), frischen Salaten und leichten Gemüsespeisen. Auch zu Spargel, Ziegenkäse-Tartes, leichten Pastagerichten mit Gemüse oder Fisch und asiatisch inspirierten Gerichten mit moderater Schärfe zeigt er eine stimmige Kombination. Seine Säure und Mineralität setzen einen frischen, klaren Akzent.


Welches Lagerpotenzial hat der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC und wie sollte er aufbewahrt werden?

Der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC besitzt, je nach Jahrgang, ein Lagerpotenzial von etwa 3–6 Jahren. In den ersten Jahren zeigt er seine Zitrusfrische, die klare Frucht und die kalkige Mineralität besonders deutlich. Mit der Reife entwickeln sich zusätzlich Noten von reiferem Steinobst, Honiganklängen und komplexerer Würze, während die Säure harmonisch eingebunden bleibt. Für eine optimale Entwicklung sollte der Wein liegend, kühl (10–12 °C), dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur gelagert werden.


Für welche Anlässe eignet sich der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC besonders?

Der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC eignet sich ideal als Aperitif für Sauvignon-Liebhaber, für Fisch- und Meeresfrüchte-Menüs, stilvolle Abendessen und Business-Lunches. Er passt hervorragend zu sommerlichen Terrassenmomenten ebenso wie zu gehobenen Menüs, bei denen ein präziser, trockener Weißwein gefragt ist. Auch als Geschenk für Kenner französischer Weine oder zur Begleitung eines Käsebretts mit Ziegenkäse ist er eine sehr passende Wahl.


Wie lässt sich das Preis-Genuss-Verhältnis des Cuvée Les Caillottes Sancerre AC bei Perbaccowein einordnen?

Beim Cuvée Les Caillottes Sancerre AC von Domaine Jean-Max Roger erhalten Kunden bei Perbaccowein einen herkunftsgeprägten Sauvignon Blanc von kalkreichen Böden, vinifiziert von einem renommierten Erzeuger. Im Verhältnis zu Herkunft, Bodenprofil, Erzeugerstatus und sensorischer Präzision bietet der Wein ein sehr stimmiges Preis-Genuss-Verhältnis im mittleren bis gehobenen Segment. Durch das breite Sortiment von Perbaccowein können Sie ihn gezielt mit anderen Sancerre, Pouilly-Fumé und internationalen Sauvignon-Blanc-Weinen vergleichen.


Eignet sich der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC für Gastronomie und Hotellerie, etwa für glasweisen Ausschank oder Flaschenservice?

Der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC eignet sich ausgezeichnet für Gastronomie und Hotellerie im mittleren bis gehobenen Segment. Sein präziser, mineralischer Stil passt ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse und leichten, modernen Gerichten, was ihn prädestiniert für den Flaschenservice zu Menüs. Glasweiser Ausschank bietet sich in Häusern mit entsprechender Weinkultur und Publikum an, das gezielt nach Sancerre fragt. Der Name Jean-Max Roger unterstützt zudem eine hochwertige Positionierung auf der Weinkarte.


Welche gewerblichen Konditionen und Möglichkeiten für Mengenrabatte bietet Perbaccowein beim Cuvée Les Caillottes Sancerre AC Domaine Jean-Max Roger?

Gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel können beim Cuvée Les Caillottes Sancerre AC von Domaine Jean-Max Roger bei Perbaccowein in der Regel von Staffelpreisen und individuell vereinbarten Konditionen profitieren. Bei größeren Abnahmemengen, etwa für glasweisen Ausschank, Fisch- und Meeresfrüchteaktionen oder gehobene Events, sind häufig attraktive Mengenrabatte möglich. Perbaccowein unterstützt B2B-Kunden zusätzlich mit schneller Lieferung aus eigenem Lager und einem breiten Sortiment an Loire- und Sauvignon-Weinen.



6 x Cuvée Les Caillottes Sancerre AC Domaine Jean-Max Roger

🍷 Die Cuvée Les Caillottes Sancerre AC von Domaine Jean-Max Roger präsentiert Sauvignon Blanc in klarer, präziser Stilistik mit animierender Frische und typischer Frucht.

🍲 Sie passt hervorragend zu Ziegenkäse, frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und leichten Salaten.

🇫🇷 Dieser Sancerre stammt aus Frankreich und steht für die dort gewachsene Tradition des präzisen, terroirgeprägten Sauvignon Blanc.


Zutaten: Weintrauben, Zitronensäure, Sulfite, Stickstoff
Nährwerttabelle:
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):0
Energiegehalt (kcal):0
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,8
davon Zucker (g):0
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0

Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weingut Domaine Jean-Max Roger FR 18300 Bué

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