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Aromaprofil
Erdbeere, Himbeere, Rosenblüte, Muskat
Tobias Höfle(Sommelier)
93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Erfrischend und lebendig – herrliche Aromen von roten Beeren und Rosenblättern. Ideal als Dessertwein oder zum Anstoßen, ein echtes Genusserlebnis!"
Der Brachetto d'Acqui 'Il Furetto' DOCG von Vite Colte - Terre da Vino aus dem Piemont ist ein lebhafter, aromatischer Rotwein mit zartem Rubinrot. Sein verführerisches Bouquet zeigt Aromen roter Beeren, Rosenblättern und leichter Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und leicht prickelnd, mit ausgewogener Süße und eleganter Leichtigkeit. Ein charmanter Wein, der sich ideal als Begleiter zu Desserts oder geselligen Anlässen eignet.
Der Brachetto d'Acqui 'Il Furetto' DOCG von Vite Colte - Terre da Vino aus dem Piemont wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine sanfte Pressung, um die lebhaften Aromen von roten Beeren und floralen Noten zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erhält die feine Perlage und frische Säure. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen eleganten, leicht prickelnden Rosé mit ausgewogener Süße hervor, der das charaktervolle Terroir des Piemont authentisch widerspiegelt.
Toller Wein, perfekt zu Desserts.
Leicht, süß, wunderbares Aroma.
Sehr fruchtig und leicht, perfekt als Dessertwein.
Feinperlig, aromatisch und sehr ausgewogen.
Schöne Erdbeer- und Rosen-Noten.
Süß und frisch, mit feinem Bouquet und angenehmer Restsüße.
Ein sehr angenehmer, leichter Rotwein mit einem tollen Aroma!
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Eher abseits der üblichen Besucherströme im Piemont liegt Vite Colte – Terre da Vino, ein Leuchtturmprojekt, das wie kaum ein anderes für die Vielschichtigkeit und Eigenart der piemontesischen Weinwelt steht. Wer einmal an einem frühen Herbstmorgen durch die in feinstes Licht getauchten Weinberge bei Barolo spazierte, versteht, warum die Weine von Vite Colte so eigenständig sind: Nebelschwaden ziehen träge durch die Rebenhügel, kühle Frische wechselt sich mit ersten Sonnenstrahlen ab. Der „Barolo Essenze“ von Vite Colte etwa tanzt regelrecht im Glas – Noten von Teeblättern, Veilchen, dunkler Kirsche und feinem Tannin verweben sich zu einem Wein, dessen Noblesse niemals altmodisch, sondern pur und lebendig wirkt. Hinter all dem steckt nicht nur Erfahrung von Generationen, sondern die hörbare Freude der Winzer an ihrer Arbeit – sie stehen oft selbst auf den Parzellen, vertieft in die Arbeit mit der Erde. Ihre Geschichten handeln von kargen Jahren, in denen der Nebbiolo bei erstem Schnee geerntet wurde, oder vom Glücksfall eines sonnenverwöhnten Herbstes, der Trauben von fast ätherischer Schönheit hervorbrachte. So erlebt man in jedem Glas von Vite Colte eine authentische Verbindung von Natur, Handwerk und Leidenschaft.
Gropello
Der Groppello ist eine rare und faszinierende Rebsorte aus der Lombardei in Italien, speziell am Gardasee. Bekannt für seine lebendige Fruchtigkeit und feinen, würzigen Noten, bietet Groppello-Wein ein harmonisches Geschmackserlebnis mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und einer dezenten Pfefferwürze. Dieser mittelkräftige Wein zeichnet sich durch eine angenehme Säure und sanfte Tannine aus, die ihn zum idealen Begleiter für mediterrane Gerichte, Pasta und gegrilltes Fleisch machen. Entdecken Sie den unverwechselbaren Charme des Groppello und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verführen.
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.
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