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Land
Deutschland
Baden-Württemberg
Sorte
Weißwein
Stilisik
fruchtig & weich
Bio
EU-Landwirtschaft
Rabatt
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35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Akoholfrei - Jörg Geiger

Deutschland, Baden-Württemberg, Jörg Geiger

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Aromaprofil

Mirabelle, Stachelbeere, Holunderblüte, Limette


🍷 Der 35 Grad Sauvignon Blanc Mirabelle alkoholfrei von Jörg Geiger verbindet entalkoholisierten Wein mit Stachelbeersaft, Apfel- und Birnensaft, Mirabellensaft sowie feinen Kräuter-, Blüten- und Gewürzauszügen zu einem vielschichtigen, aromatischen Genuss.

🍲 Gekühlt serviert passt er ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten, mildem Käse und fruchtigen Desserts.

🇩🇪 In Baden-Württemberg hergestellt, verbindet dieses alkoholfreie Cuvée die Obst- und Weinkompetenz Jörg Geigers mit regionaler Handwerkskunst.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, ausdrucksstark und überraschend elegant – der Mirabelle überzeugt mit feiner Frucht und animierender Säure, ein Vorbild für alkoholfreie Weißweine!"

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Beschreibung

Weinnotiz

35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkohol von Jörg Geiger entführt Sie in eine sinnliche Welt der Aromen. Beim ersten Einschenken entsteht das Bild eines sonnigen, sommerlichen Gartens, bedeckt von zartem Morgentau. Die subtile Eleganz bringt Vorfreude auf eine unvergessliche Verkostung und lässt Sie in diese wunderbare Welt eintauchen. Jeder Schluck dieses nahezu alkoholbefreiten Meisterwerks erinnert an erfrischende Momente und entführt Sie in unbeschwerte, sonnige Tage, die Genuss und Lebensfreude ausstrahlen.

Diese Sonderedition von Jörg Geiger zeichnet sich durch ein Bukett aus, das jedes Genießerherz höherschlagen lässt. Die Nase wird umspielt von einem frischen, fruchtbetonten Duftprofil, das die Essenz sommerlicher Gärten in sich trägt. In perfekten Proportionen inszeniert, vereint sich der Duft von reifen gelben Früchten und knackigen Äpfeln mit einem feinen Hauch frischer Wiesenkräuter. Diese aromatische Vielfalt lässt sich als wahre olfaktorische Symphonie beschreiben, die begeistert und die Neugier auf den ersten Schluck weckt.

Beim ersten Kontakt mit dem Gaumen offenbart sich dieser alkoholfreies weinhaltiges Getränk in einer harmonischen Balance aus süßer Eleganz und erfrischender Leichtigkeit. Ein lebendiges Spiel zwischen fruchtiger Süße und sanfter Säure entfaltet sich, beginnend mit Nuancen von saftigen Mirabellen und sauren grünen Äpfeln. Die weiche Textur begleitet den Gaumen genussvoll, während die Aromatik von frischen Zitrusnoten im langen Nachhall widerhallt. Mit zarter Vollmundigkeit bleibt der Sauvignon Blanc lange präsent und lädt zu einem weiteren Schluck ein.

In Baden-Württemberg, einer der renommiertesten Weinbauregionen Deutschlands, wachsen die Trauben für den nahezu alkoholfreien 35 Grad Sauvignon Blanc. Das Terroir bietet ideelle Bedingungen für die Entfaltung der Rebsortencharakteristik, indem es die intensive Aromenausbildung fördert. Der alkoholfreies weinhaltiges Getränk vereint die Vorzüge der *gelben Früchte* mit dem nachdrücklichen Charakter von *Knackäpfel* und *Mirabellen*. Diese sortentypischen Nuancen präsentieren sich mit einer Klarheit und Reinheit, die die Herkunft Baden-Württembergs eindrucksvoll widerspiegelt.

Der 35 Grad Sauvignon Blanc besticht durch eine stilvolle und raffinierte Eleganz. Ein modernes und zugleich zeitloses Crafting sorgt dafür, dass der alkoholfreies weinhaltiges Getränk als leicht und eloquent betrachtet wird. Es entsteht eine kunstvolle Balance, die der süßen Frische charmanter Früchte hohen Ausdruck verleiht, ohne dabei aufzutrumpfen. Leichtigkeit und Harmonie stehen im Vordergrund dieses gehaltvollen, dennoch sanften Weins, der Genuss und Leichtigkeit perfekt vereint und somit ein beispielloses Erlebnis schafft, das überzeugend wirkt.

Dieser exquisite Tropfen ist der ideale Begleiter für Momente voller Freude und Leichtigkeit. Ob bei einem sommerlichen Picknick im Freien, einer lockeren Grillparty im Freundeskreis oder einem festlichen Anlass, der 35 Grad Sauvignon Blanc verleiht jedem Event den Hauch von Eleganz und Exklusivität. Besonders bei leichten Gerichten wie frischem Salat, Meeresfrüchten oder Ziegenkäse entfaltet er sein volles Potenzial und ergänzt mit seiner Fruchtigkeit und frischen Säure harmonisch den kulinarischen Genuss.

Besonderheiten machen diesen alkoholfreies weinhaltiges Getränk zu einem True Original: *Alkoholfreiheit* gepaart mit voller aromatischer Fülle. Die elegante Verarbeitung und der unnachahmliche Stil, die *intensive Saftigkeit der Mirabelle* und *frische Zitrusnote*, verleihen ihm eine einzigarte Identität. Optimal für Momente, in denen Genuss und Zurückhaltung harmonisch zusammentreffen. Nachhaltige Früchte und jahrelange Expertise von Jörg Geiger unterstreichen die einmalige Reife und Wertschätzung, die diesen Sauvignon Blanc zum absoluten Highlight kulinarischer Erlebnisse machen.

Der 35 Grad Sauvignon Blanc ist eine Ode an die Freude ohne Kompromisse. Seine faszinierende Harmonie aus frischer Säure und süßer Fruchtigkeit sorgt für unvergessliche Genussmomente. Mit nur geringem Alkoholgehalt präsentiert er sich elegant und gekonnt, perfekt für entspannte Genüsse im erlesenen Kreis. Hier verschmelzen Qualität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst zu einem Gesamtwerk, das überall bewundert wird. Seine verführerische Aromatik und fabelhafter Trinkfluss garantieren ein Gefühl purer Lebendigkeit – eine Einladung, den Augenblick zu genießen.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Probieren Sie diesen herrlichen Weißwein von Manufaktur Jörg Geiger aus Baden-Württemberg mit diesen Speisen:

  • leichte kalte Vorspeisen
  • Schalen- und krustentiere
  • leichte Gemüsegerichte
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Jörg Geiger

der Winzer Jörg Geiger

Wer einmal die handwerklichen Kompositionen aus der Manufaktur Jörg Geiger probiert hat, erkennt sofort ihre Besonderheit – ein Spannungsbogen aus Würze, Frische und feiner Textur, der direkt von den Streuobstwiesen am Fuß der Schwäbischen Alb stammt. Geiger fasziniert mit Getränken, die in keiner Weise mit dem Erwartbaren spielen: Hier entstehen Prickler aus fast vergangenen Apfel- und Birnensorten wie der Champagner Bratbirne oder dem Jakob Fischer – jede Flasche brilliert als feinperliger Botschafter einer Landschaft, die Ursprünglichkeit und Raffinesse vereint. Besonders eindrucksvoll bleibt mir der „Prisecco“ im Gedächtnis – ein alkoholfreies Schaumgetränk, dessen Aromenspiel zwischen reifer Quitte, frischer Mirabelle und nuancierter Kräuterwürze schwebt. Es ist ein Trinkgenuss, der Bodenständigkeit mit Eleganz vereint, als würde man an einem späten Frühlingstag einen Spaziergang durch die duftenden Obstgärten unternehmen. Jörg Geigers Produkte sind Einladung und Liebeserklärung an die Schwäbische Alb und offenbaren mit jedem Schluck die Verbundenheit zu Herkunft, Natur und Handwerk.


Baden-Württemberg

Rebsorten

35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Akoholfrei ist ein Cuvee aus Apfel, Mirabelle und Sauvignon Blanc


Baden-Württemberg

Apfel

Apfel ist als Cidre eine besondere Besonderheit in der Welt der Weine und verzaubert auch Weingenießer mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ursprünglich in den fruchtbaren Regionen Mitteleuropas kultiviert, begeistert das Getränk mit Aromen von frischen, knackigen Äpfeln, begleitet von zarten Noten von Honig und Zitrusfrüchten.


Baden-Württemberg

Mirabelle

Die Rebsorte Mirabelle entfaltet sich als wahres Juwel in der Welt des Weins. Ursprünglich aus Südfrankreich stammend, begeistert sie mit einer unverwechselbaren Fruchtigkeit und sanften Blumennoten. Der Wein überzeugt durch ein komplexes Aromenspiel von reifen Mirabellen, saftigen Aprikosen und einem Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt sich die Mirabelle vollmundig und harmonisch, mit einer gut eingebundenen Säure, die für eine erfrischende Lebendigkeit sorgt. Ideal als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten – Mirabelle bringt Sonnenstrahlen ins Glas und verspricht ein genussvolles Erlebnis für jeden Weinliebhaber.


Baden-Württemberg

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Baden-Württemberg

das Anbaugebiet Baden-Württemberg

Als erfahrener Sommelier sehe ich in dem Weinanbaugebiet Baden-Württemberg eine außergewöhnliche Oase inmitten Deutschlands. Der südwestliche Teil unseres Landes ist gekennzeichnet durch eine Vielzahl von klimatischen und geologischen Bedingungen, die das Terroir prägen und zu einer bemerkenswerten Vielfalt von Weinstilen führen. Sie sind eingebettet zwischen der Schwäbischen Alb und dem Schwarzwald, durchströmt vom malerischen Rhein und Neckar, erstrecken sich die Weingärten von Baden-Württemberg, die das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands ausmachen und das einzige deutsche Anbaugebiet, das zur wärmeren Weinbauzone 'B' zählt. Geteilt in die beiden Anbaugebiete Baden und Württemberg, zeigt sich bereits hier die Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen. Während Baden vor allem als Burgunderland glänzt und hervorragende Spät- und Grauburgunder hervorbringt, ist Württemberg als rotes Weinbaugebiet bekannt, in dem vor allem der Trollinger und Lemberger ihren Höhepunkt finden. Das Klima in Baden-Württemberg wird stark vom Rheintal und dem warmen Oberrheingraben beeinflusst, dessen Wärme und Wind für ein fast mediterranes Klima sorgen. Dies, zusammen mit den lehmigen, kalkhaltigen Böden, lässt Weine entstehen, die tiefgreifend, körperreich und von großer Finesse sind. Die Winzer in Baden-Württemberg sind bekannt für ihren Einsatz und ihre Passion. In vielen Betrieben wird die Tradition der Weinherstellung von Generation zu Generation weitergegeben, was sich in der Qualität und dem Charakter der Weine widerspiegelt. Was mich am meisten fasziniert, ist die harmonische Verbindung von Tradition und Innovation, die in den Weinen aus Baden-Württemberg zu finden ist. Althergebrachte Methoden werden respektiert und modernste Technologien angewendet, um Weine hervorzubringen, die den Geist des Terroirs und das Können des Winzers zum Ausdruck bringen. Baden-Württemberg ist ein faszinierendes Weinanbaugebiet, das umfangreiche Möglichkeiten zur Entdeckung bietet, ob es nun der feinfruchtige Riesling, der kraftvolle Spät



35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Akoholfrei wird hergestellt von Jörg Geiger im Anbaugebiet Baden-Württemberg aus Deutschland.
Wenn Ihnen 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Akoholfrei gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Jörg Geiger.
Jörg Geiger und 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Akoholfrei stammen aus Baden-Württemberg

Details

Zusatzinformation

Name 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Akoholfrei
Anbaugebiet Baden-Württemberg
Weinsorte Weißwein
Alkoholgehalt (% Vol.) 0.5
lagerbar bis (mind.) 3
Rebsorte Sauvignon Blanc, Apfel, Mirabelle
Restzucker (g/l) 39,00
Säuregehalt (g/l) 6,30
Serviertemperatur 16°-18°C°C
Geschmack Süß
Bio-Zertifikat DE-ÖKO-006
Zutaten Traubenwein entalkoholisiert 75% (davon 50% Sauvignon blanc), Stachelbeersaft,entalkoholisierter Apfelwein teilvergoren, Birnensaft, Mirabellensaft 6%, Kräuterauszug,Blütenauszug 0,2% und Gewürze.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen
Winzer Jörg Geiger
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 61,0
Energiegehalt (kcal): 14.6
Fettgehalt (g): 0,1
gesättigte Fettsäuren (g): 0,1
Kohlenhydrate (g): 4,4
davon Zucker (g): 3,9
Eiweiß (g): 0,1
Salz (g): 0,1
Ballaststoffe (g): 0,0


Häufig gestellte Fragen zu 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Akoholfrei

Wie schmeckt der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei von Jörg Geiger und welche Aromen sind typisch für dieses Getränk?

Der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei von Jörg Geiger zeigt ein lebhaftes, fruchtbetontes Profil mit belebender Säure und feiner Süße. In der Nase verbinden sich Noten von Stachelbeere und grüner Apfel mit Mirabelle, Birne und zarten Zitrusanklängen. Am Gaumen wirkt das Getränk aromatisch, saftig und klar strukturiert, begleitet von dezenten Kräuter- und Blütentönen. Die Komposition erinnert an einen modernen, alkoholfreien Aperitif mit deutlichem Frucht- und Kräutercharakter.


Was zeichnet die Zutatenkomposition im 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei besonders aus?

Die Basis des 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei bilden entalkoholisierter Wein und entalkoholisierter Apfelwein, kombiniert mit Stachelbeersaft, Birnensaft, Mirabellensaft sowie Kräuter- und Blütenauszügen und Gewürzen. Diese Kombination verleiht dem Getränk Struktur, Frische und aromatische Tiefe. Die Fruchtsäfte sorgen für Saftigkeit und klare Frucht, während die Kräuter- und Blütenauszüge feine, würzig-florale Nuancen beisteuern. So entsteht ein vielschichtiges, alkoholfreies Genussgetränk mit ausgewogener Aromatik.


Wie wird der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei hergestellt und welchen Einfluss hat die Entalkoholisierung auf den Geschmack?

Beim 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei wird zunächst Wein beziehungsweise Apfelwein erzeugt und anschließend schonend entalkoholisiert. Durch dieses Verfahren bleibt ein Großteil der typischen Säurestruktur und Grundaromatik erhalten, während der Alkoholgehalt deutlich reduziert wird. Danach werden Fruchtsäfte von Stachelbeere, Birne und Mirabelle sowie Kräuter-, Blütenauszüge und Gewürze zugegeben. Das Ergebnis ist ein komplexes, fein balanciertes alkoholfreies Getränk mit Wein-Anklängen und ausgeprägter Frucht.


Welche Bedeutung haben der Name „35 Grad“, die Herkunft Baden-Württemberg und die Tradition von Manufaktur Jörg Geiger?

Der Name „35 Grad“ spielt bei Jörg Geiger häufig auf aromatische Reifegrade und die intensive Aromenfülle der eingesetzten Früchte an. Die Herkunft Baden-Württemberg, insbesondere die Streuobstlandschaften, liefert eine Vielzahl an Äpfeln, Birnen und Steinobst, die in den Kompositionen genutzt werden. Manufaktur Jörg Geiger ist für die Verarbeitung regionaler Obstsorten und die Entwicklung anspruchsvoller alkoholfreier Alternativen bekannt. Der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei verbindet diese Tradition mit moderner Aromengestaltung.


Wie ist die Charakteristik des 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei im Vergleich zu klassischem Weißwein?

Der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei orientiert sich in Struktur und Aromatik an einem aromatischen Weißwein, bleibt aber deutlich fruchtiger und saftiger im Ausdruck. Im Vergleich zu klassischem Sauvignon Blanc wirkt die Textur weicher, die Fruchtsüße präsenter und die Kräuternoten werden durch Mirabelle, Birne und Stachelbeere ergänzt. Säure und Frucht sind gut ausbalanciert, sodass ein harmonisches, alkoholfreies Getränk entsteht, das sowohl pur als auch zu Speisen funktioniert.


Welche ist die ideale Trinktemperatur für den 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei und welches Glas wird empfohlen?

Der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei zeigt sich bei einer Trinktemperatur von etwa 6–8 °C besonders erfrischend und aromatisch. Gut gekühlt kommen Frucht, Kräuter- und Blütentöne klar zur Geltung, ohne dass das Getränk zu süß wirkt. Servieren Sie es in einem mittelgroßen Weißweinglas oder in einem bauchigen Universalglas, das den Aromen Raum bietet. So entfalten sich Stachelbeere, Mirabelle, Apfel und Kräuter harmonisch und der alkoholfreie Charakter bleibt zugleich leicht und animierend.


Zu welchen Speisen passt der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei besonders gut?

Der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei passt hervorragend zu leichten, aromatischen Gerichten. Ideal sind Salate mit Obstkomponenten, Ziegenkäse, Frischkäsevariationen, Geflügelgerichte mit hellen Saucen, Fisch, Gemüse-Quiches oder Spargelgerichte. Auch zu Fingerfood, Canapés, milden asiatisch inspirierten Speisen mit leichter Schärfe oder als alkoholfreier Aperitif vor einem Menü zeigt er sich als vielseitiger Begleiter. Die Kombination aus Frucht, Säure und Kräuternoten unterstützt viele feinwürzige Speisen.


Für welche Anlässe eignet sich der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei besonders?

Der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei eignet sich ideal für Anlässe, bei denen bewusst auf Alkohol verzichtet werden soll, ohne auf aromatischen Genuss zu verzichten – etwa Business-Events, Empfänge, Mittagessen, Familienfeiern oder als Begleiter in der gehobenen alkoholfreien Getränkebegleitung. Er passt zu Aperitif-Situationen, Menüs mit alkoholfreier Begleitung, aber auch als anspruchsvolles Getränk für den Abend zu Hause und spricht ein breites Publikum an, das differenzierte Aromen schätzt.


Welches Lagerpotenzial hat der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei und wie lange bleibt er trinkreif?

Der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei ist auf Frische und klare Frucht ausgelegt. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und stehend – empfiehlt sich der Genuss innerhalb von 12 bis 18 Monaten nach der Abfüllung. In dieser Zeit zeigen sich Mirabelle, Birne, Stachelbeere und Kräuternoten am lebendigsten. Längere Lagerung kann zu einem leichten Verlust an Frische und Aromaintensität führen, weshalb ein eher zeitnaher Konsum empfehlenswert ist.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei im Sortiment von Perbaccowein einzuordnen?

Der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei bietet ein interessantes Preis-Genuss-Verhältnis, da hier handwerkliche Herstellung, komplexe Zutatenkomposition und aromatische Vielfalt in einem alkoholfreien Produkt zusammenkommen. Im Onlineshop von Perbaccowein lässt er sich mit weiteren alkoholfreien Alternativen, Weinen und Schaumweinen vergleichen. Kundinnen und Kunden können so gezielt prüfen, wie sich dieses Getränk hinsichtlich Stil, Einsatzmöglichkeiten und Preis im breiten Sortiment positioniert.


Eignet sich der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere für anspruchsvolle alkoholfreie Getränkekarten und Menübegleitungen. Sein differenziertes Aromenspiel aus Frucht, Kräutern und Blüten erlaubt gezielte Food-Pairings und bietet Gästen eine hochwertige Alternative zu alkoholhaltigen Weinen. Er kann glasweise als alkoholfreier Aperitif, als Begleitung zu Vorspeisen und leichten Hauptgängen oder im Rahmen alkoholfreier Pairing-Menüs eingesetzt werden.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei?

Gewerbliche Kundinnen und Kunden aus Gastronomie, Hotellerie, Eventcatering und Fachhandel können den 35 Grad - Sauvignon Blanc - Mirabelle - Alkoholfrei bei Perbaccowein in der Regel zu speziellen Konditionen beziehen. Je nach Abnahmemenge, Sortimentsumfang und Einsatzbereich sind Staffelpreise, Aktionspakete oder individuell vereinbarte Konditionen möglich. Dank breitem Sortiment und eigenem Lager lassen sich auch größere oder wiederkehrende Bestellungen effizient planen. Konkrete Preise, Rabatte und Liefermodalitäten werden direkt auf Anfrage mit dem Vertrieb abgestimmt.



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