3404 Tinto - Cabernet, Garnacha & Moristel Somontano DO

Bodega Pirineos ist ein renommierter Winzer in der Region Aragonien im Nordosten Spaniens. Die Weinkellerei befindet sich am Fuße der Pyrenäen, auf einem kalkhaltigen Boden, der den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht. Die Winzer von Bodega Pirineos widmen sich mit viel Leidenschaft und Hingabe der Herstellung von Qualitätsweinen, die sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre Aromenvielfalt auszeichnen. Dabei setzen sie auf eine schonende Verarbeitung der Trauben, die von Hand gelesen werden und in kleinen Mengen gekeltert werden. Das Weinportfolio von Bodega Pirineos umfasst eine breite Palette an verschiedenen Sorten, darunter Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha und Merlot. Die Weine sind bekannt für ihre elegante Struktur, ihre Fruchtigkeit und ihre ausgewogene Balance. Neben der Weinherstellung ist Bodega Pirineos auch in der nachhaltigen Landbewirtschaftung engagiert. Das Weingut setzt auf ökologische Landwirtschaft und arbeitet mit umweltfreundlichen Methoden, um die Umwelt zu schützen und die Qualität ihrer Weine zu wahren. Besucher haben die Möglichkeit, die Weine von Bodega Pirineos vor Ort zu verkosten und das Weingut zu besichtigen. Die idyllische Landschaft um die Kellerei herum und die Weinkultur der Region lassen dabei keine Wünsche offen.

Aragonien ist für mich ein einzigartiges ganz besonderes Weinanbaugebiet. Dieses Gebiet liegt im Nordosten Spaniens und ist auf der Karte des spanischen Weins keinesfalls zu übersehen. Geprägt von den Ausläufern des Ebro-Tals, den dramatischen Höhen der Pyrenäen im Norden und der heißen, trockenen Hochebene im Süden, bietet Aragonien eine bemerkenswerte Vielfalt an Terroirs. Hier verspricht jeder Tropfen eine faszinierende Geschichtsstunde in Glas. Trotz der widrigen Bedingungen - extrem heiße Sommer, kalte Winter und wenig Niederschlag - gedeihen in Aragonien mehrere robuste Rebsorten, darunter die Garnacha und Tempranillo für Rotweine und die Macabeo für Weißweine. Die geographischen Gegebenheiten, kombiniert mit dieser speziellen Auswahl an Trauben, erzeugen Weine mit einzigartigen sensorischen Charakteristiken. Besonders faszinierend finde ich die Rotweine. Sie offenbaren leichte Erdtöne und würzige Komplexität, und sind oftmals von markantem Charakter und körperreicher Struktur. Aragonische Rotweine können intensiv und lebhaft sein, oft mit vollem Alkoholgehalt und hohem Tanningehalt, dennoch sehr gut ausbalanciert. Ihre kräftigen Aromen von reifen roten Früchten, zusammen mit Noten von Eiche, machen sie zu idealen Begleitern für rustikale Fleischgerichte. Die Weißweine aus Aragonien, primär aus der Macabeo-Traube gewonnen, bestechen mit frischer Säure und runden Aromen. Sie können fruchtig und floral sein, mit einem Hauch von grünen Äpfeln und Zitrusnoten, die eine herrliche Frische im Mund hervorrufen. Besonders schätze ich die Weine aus der kühleren Region Somontano – sie überzeugen durch Eleganz und Finesse und reflektieren das alpine Terroir. Aber auch aus den wärmeren Regionen, wie die Cariñena und Calatayud, stammen fabelhafte Tropfen, die unheimlich tiefgründig und facettenreich sind. Aragonien trägt definitiv zur Vielfalt und zur Qualität der spanischen Weine bei. Dieses Anbaugebiet beweist, dass es nicht die Größe ist, die zählt, sondern das Engagement für Qualität und Innov