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Land
Österreich
Steiermark
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
Rabatt
-23%

2022

Ried Zieregg Sauvignon Blanc "Kapelle" Grosse Steirische Klassik Lage - Südsteiermark - Tement

Österreich, Steiermark, Tement

UVP 103,99 €

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0.750l · 106,32 €/L
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Gewährleistung

Aromaprofil

Stachelbeere, Limette, weiße Johannisbeere, Holunderblüte


  • Grosse Steirische Klassik Lage - Südsteiermark
  • Erstklassiger Weißwein aus der Steiermark
  • Feine Mineralität mit lebendiger Fruchtsäure
  • Geschmack von exotischen Früchten und Zitrusnoten
  • Viel Potential für Lagerung und Reife

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kraftvoller Sauvignon mit feiner Mineralik und eleganter Frische. Zeigt reife Frucht, Kräuterwürze und animierende Länge. Ein typischer Tement!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Würziges, mineralisches und packendes, enorm vielschichtiges Bouquet nach gelben, vollreifen#Birnen, auch ein wenig Grapefruit und Zitrus, vielschichtig und einnehmend, sehr#elegant, herrlich vibrierende Säure, strahlend und klar, sehr langanhaltend
Das Weingut Tement hat eine unglaubliche Erfolgsgeschichte geschrieben. Manfred Tement<\b> ist einer der ganz Großen im österreichischen Weinbau und hat schon vor Jahren als einer der ersten Weinmacher der Südsteiermark mit seinem grandiosen Sauvignon aus der Spitzenlage Zieregg<\b> (6,5 ha) hochachtungsvolle Blicke international bekannter Weinverkoster und Kritiker auf sich gezogen. Die Familie Tement bewirtschaftet 85 Hektar Rebfläche, wobei 60% mit Sauvignon Blanc angebaut sind. Die restlichen Flächen sind mit gebietstypischen Rebsorten wie Morillon, Gelber Muskateller, Welschriesling, Weißburgunder und Gewürztraminer bepflanzt. Klare Devise im Weingut Tement ist erstklassige Weine entstehen im Weinberg und nicht im Keller.#

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Ried Zieregg Sauvignon Blanc "Kapelle" Grosse Steirische Klassik Lage von Tement aus der Südsteiermark wird aus handverlesenen Trauben vinifiziert. Nach sanfter Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, die die frischen Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und Kräutern bewahrt.

Der Verzicht auf Holzlagerung erhält die lebendige Frische und klare Struktur. Diese präzise Weinbearbeitung schafft einen starken, eleganten Sauvignon Blanc mit feiner Mineralität und charaktervollem Ausdruck der steirischen Terroirs.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Erleben Sie den eleganten Ried Zieregg Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark.

  • Perfekt zu gegrilltem Fisch mit Zitrone
  • Hervorragend zu Spargel-Risotto
  • Ideal zu Ziegenkäse mit Honig
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Tement

der Winzer Tement

In den grünen Hügeln der Südsteiermark bewirtschaftet die Familie Tement ihre Weinberge mit einer spürbaren Liebe zum Detail, die in jeder Flasche erlebbar ist. Das Gut, eingebettet zwischen flirrenden Sonnenstrahlen und kühlen Strömungen aus den Alpen, ist ein Ort, an dem Wein Persönlichkeit und Herkunft zeigen darf. Tements Sauvignon Blanc vom Zieregg beispielsweise fegt mit vibrierender Frische, mineralischer Präzision und salziger Eleganz über den Gaumen – ein Wein, der an die langen Septembertage erinnert, wenn morgens der Nebel die Weinberge umhüllt und die Lese langsam beginnt. Hier sind Menschen, die ihren Weinen zuhören und jeder Parzelle Raum geben, ihr eigenes Kapitel zu erzählen. Besucher werden nicht selten Zeugen davon, wenn die Familie Tement im Weingarten spontan über die Unterschiede von schwerem Opok- oder Schieferboden diskutiert – eine Szene, die den besonderen Geist dieses Weinguts wunderbar einfängt.


Steiermark

Rebsorten

Sauvignon Blanc


Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Steiermark

das Anbaugebiet Steiermark

Die Steiermark, eine zauberhafte Region im Südosten Österreichs, beeindruckt durch ihre landschaftliche Schönheit und ist gleichzeitig ein wahrhaft obeles Weingebiet, das Weinkenner weltweit anspricht. Einzigartig ist die Vielfalt und Qualität der hier produzierten Weine, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Die Steiermark kann auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken, der durch die besondere Lage der Region geprägt ist. Die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen eine intensive, natürliche Fruchtaromatik und ein beeindruckendes Säurespiel hervor. Die facettenreiche Bodenstruktur aus vor allem Kalk, Schiefer und Sand verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Während in anderen Regionen rot fruchtig dominiert, ist die Steiermark im Grunde genommen ein Weißweinland. Allen voran die autochthone Sorte Sauvignon Blanc, die mit ihrer komplexen Fruchtaromatik und der feinen Säure auf den steirischen Böden besonders gut gedeiht. Aber auch Sorten wie der Welschriesling, der den typisch steirischen Weißwein prägt, oder der Grauburgunder zeigen sich in Bestform. Lassen Sie sich solche Raritäten wie Traminer oder Chardonnay nicht entgehen, die in der Steiermark zu ganz eigenständigen Interpretationen finden. Das steirische Anbaugebiet gliedert sich in die Gebiete Südsteiermark, Vulkanland Steiermark und Weststeiermark – jede Region mit ihrem eigenen Terroir und ihrer eigenen, besonderen Charakteristik. Aus dieser beeindruckenden Vielfalt entstehen Weißweine voller Eleganz und lebendigem Ausdruck – von floral-zarten bis hin zu körperreichen, mineralisch würzigen Tropfen. Eine faszinierende Weinwelt, die Neugierige und Kenner gleichermaßen begeistert. Schon im Weinkeller wird der hohe Qualitätsanspruch der steirischen Winzer spürbar. Ihre Philosophie fußt auf der tiefen Verbundenheit mit der Natur, dem Respekt vor dem Wein und der steten Verfeinerung der Handwerkskunst. Hier wird Tradition gelebt ohne dabei Innovationen zu scheuen. Mit ihrer einmaligen Kombination von malerischer Landschaft, ehrlicher Gastfreundschaft und hervorragenden Weinen ist die Steiermark



Ried Zieregg Sauvignon Blanc "Kapelle" Grosse Steirische Klassik Lage - Südsteiermark wird hergestellt von Tement im Anbaugebiet Steiermark aus Österreich.
Wenn Ihnen Ried Zieregg Sauvignon Blanc "Kapelle" Grosse Steirische Klassik Lage - Südsteiermark gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Tement.
Tement und Ried Zieregg Sauvignon Blanc "Kapelle" Grosse Steirische Klassik Lage - Südsteiermark stammen aus Steiermark

Details

Zusatzinformation

Name Ried Zieregg Sauvignon Blanc "Kapelle" Grosse Steirische Klassik Lage - Südsteiermark
Anbaugebiet Steiermark
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Sauvignon Blanc
Serviertemperatur 8-10°C°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Stecher & Krahn GmbH, Max-Planck-Straße 1, 53501 Grafschaft
Winzer Tement


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