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Land
Spanien
Rioja
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
Rabatt
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2022

Altos Ibericos Crianza Tempranillo - Miguel Torres

Spanien, Rioja, Miguel Torres

Miguel Torres

UVP 12,99 €

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0.75l · 13,20 €/L
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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Vanille, Gewürznelke


🍷 Der Altos Ibéricos Crianza Tempranillo von Miguel Torres zeigt rebsortentypische Aromen von roten und dunklen Beeren, feine Würze vom Fassausbau und eine ausgewogene, weiche Struktur.

🍲 Er passt hervorragend zu Lammkoteletts, Rindersteaks, würzigen Tapas, gereiftem Hartkäse und herzhaften Schmorgerichten.

🇪🇸 Dieser Tempranillo stammt aus der Rioja, einer der bekanntesten Weinregionen Spaniens, geprägt von kargen Böden und einem Klima, das ausdrucksstarke, lagerfähige Rotweine ermöglicht.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter Tempranillo mit feiner Frucht, geschmeidigen Tanninen und langem Abgang – perfekt zu Tapas und kräftigen Fleischgerichten. Sehr empfehlenswert!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Altos Ibericos Crianza Tempranillo - Miguel Torres verspricht pure Leidenschaft, eingefangen in einer Flasche. Stellen Sie sich vor, Sie öffnen diese Flasche und der köstliche Duft entfaltet sich, während Sie den tiefroten Wein ins Glas gießen. Es ist, als ob die warme Abendsonne der Rioja auf Ihren Tisch scheint. Die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert sich mit jedem Tropfen, der ins Glas fällt, und es entsteht der perfekte Moment, um den Tag mit einem großartigen Wein ausklingen zu lassen.

Beim Hineinriechen in das Glas entfaltet der Altos Ibericos ein verführerisches Bukett, das sofort zum Genießen einlädt. Die Aromen entfalten sich in wunderschönen Schichten und offenbaren:

  • reife schwarze Kirschen
  • würzige Vanillenoten
  • subtile Holznuancen
Diese vielfältigen Aromen locken förmlich die Sinne und bereiten die Bühne für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das intensiv und doch wunderbar harmonisch ist.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein kraftvoll und gleichzeitig elegant. Das Mundgefühl ist vollmundig und samtig, wobei die Tannine trotz ihrer Intensität angenehm geschmeidig wirken. Die lebendige Säurestruktur verleiht dem Wein Frische und unterstützt die reifen Fruchtaromen. Auf der Zunge entfaltet sich eine exquisite Balance zwischen Frucht und Würze, während der lange, trockene Nachhall von reifen Beeren und einem subtilen Hauch von Eiche geprägt ist.

Der Altos Ibericos Crianza wird aus der Rebsorte Tempranillo im renommierten Anbaugebiet Rioja erzeugt, eine Region, die für ihr einzigartiges Terroir bekannt ist. Die Kombination aus sandigen Böden, das gemäßigte Klima und die erhabene Höhenlage der Weinberge verleihen den Trauben ihre charakteristischen Aromen, darunter:

  • reife Kirschen
  • zarte Vanilletöne
  • dezente Kräuterakzente
Diese Faktoren tragen zur erstklassigen Qualität der Weine aus dieser Region bei.

Der Charakter dieses Weins lässt sich am besten als harmonische Symbiose zwischen Tradition und moderner Eleganz beschreiben. Der Altos Ibericos verkörpert auf bezaubernde Weise die typische Rioja-Stilistik, die kraftvoll und doch ausgewogen wirkt. Seine feine Struktur und die kunstvolle Integration seiner Aromen verleiht diesem Wein eine zeitlose Anmut. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem Klassiker, der dennoch mit einer modernen Frische überrascht.

Dieser Wein ist der ideale Begleiter für viele Anlässe, sei es ein festliches Dinner, ein romantischer Abend zu zweit oder eine gesellige Runde mit guten Freunden. Der Altos Ibericos Crianza passt hervorragend zu Gerichten mit gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder einer feinen Auswahl an gereiften Käsesorten. Jeder Schluck dieses Weins ihr Speiseerlebnis bereichern und den besonderen Moment unvergesslich machen.

Die Einzigartigkeit des Altos Ibericos liegt in der meisterlichen Verbindung aus Tradition und Innovation. Als ein Wein mit hohem Alterungspotenzial bietet er ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Besonders hervorzuheben ist die exquisite Harmonie zwischen den Fruchtaromen und der delikaten Holznote, die durch eine präzise Reifung in Barriquefässern erreicht wird. Diese Elemente machen ihn zu einer beeindruckenden Wahl für Kenner und Genießer gleichermaßen.

Im Fazit zeigt sich der Altos Ibericos Crianza Tempranillo als ein Rotwein, der die Essenz der Rioja auf meisterhafte Weise einfängt. Seine harmonische Kombination aus kraftvoller Frucht, eleganter Würze und feinen Tanninen macht ihn zu einem Genuss für jeden Weinliebhaber. Es ist ein Wein, der mit Charakter überzeugt, bei jedem Schluck neue Facetten offenbart und durch seine Vielseitigkeit und Qualität besticht. Ein perfekter Begleiter für besondere Momente!


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die reifen, kerngesunden Trauben liefern konzentrierte, strukturierte Weine mit fruchtigem Bouquet und frischer Säure, langem Nachhall und vielversprechendem Potenzial, das ihre Reife im Holzfass noch schöner zur Entfaltung bringen wird. Im Keller werden die Trauben zunächst eingemaischt und innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen um die 26 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren. Nach einer Gesamtmaischezeit von 16 Tagen, in denen der Wein möglichst viel Farbe, Aromen und Tannin aus den Beerenhäuten konzentrieren soll, wird er behutsam abgezogen und für zwölf Monate in kleinen, zum Teil neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche zur Reife gelegt. Nach der Reife werden die verschiedenen Partien zu Altos Ibéricos zurückverschnitten und der Wein gegen Juli, August abgefüllt. Er ruht nun sechs weitere Monate auf der Flasche, um sich bei streng kontrollierten Lagerbedingungen (optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit) harmonisch zu vollenden, bevor Torres ihn schließlich für den Handel freigibt.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Altos Ibéricos liebt den aktuellen Küchentrend zu marktfrischen Zutaten und passt perfekt zu frisch zubereiteten Tapas, rotem Fleisch oder fettem Fisch aus kontrollierter Aufzucht, mittelwürzigem Käse und natürlich zu den typisch iberischen Wurst- und Schinkenspezialitäten
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Miguel Torres

der Winzer Miguel Torres

Von den sanft abfallenden Hügeln des Valle del Maipo bringt Torres Weine hervor, die wie selten wenige das lebendige Spannungsfeld zwischen Natur und Tradition in sich tragen. Wer je einen Torres Cabernet Sauvignon verkostet hat, erinnert sich an die balancierte Tiefe und die subtilen Nuancen von dunkler Kirsche, Cassis und einer feinen Kräuterwürze, die an die Wildaromen erinnert, die sich nach einem Sommerregen in den Weingärten ausbreiten. Begegnen kann man dort bei Sonnenaufgang den Erntehelfern, deren Hände dem Rhythmus der Reben folgen, und genau diese Authentizität findet sich später im Glas wieder. Das Sortiment reicht vom rassigen Gran Reserva bis zu eleganten Weißweinen, die mit mineralischer Frische und zarter Blütenaromatik glänzen und immer wieder aufs Neue den Charakter des Andenklimas zu erzählen wissen. Jeder Torres-Wein ist Ausdruck eines tiefen Verständnisses für die Eigenwilligkeit des Landes und der Geduld, mit der hier gearbeitet wird.


Rioja

Rebsorten

Altos Ibericos Crianza Tempranillo ist ein Cuvee aus Crianza und Tempranillo


Rioja

Crianza

Crianza, eine Ausbauart der Rebsorte Tempranillo aus Spanien, steht synonym für aromatische, ausgewogene Weine mit anspruchsvollem Charakter. Bekannt für seine Qualität und Vielschichtigkeit, begeistert Crianza-Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten von Vanille, Zimt und subtilen Röstnoten durch seine Reifung in Eichenfässern über mindestens zwei Jahre. Am Gaumen überzeugt er durch sanfte Tannine und eine harmonische Struktur. Perfekt zu Tapas, Fleischgerichten und gereiftem Käse, unterstreicht Crianza jede Gelegenheit mit spanischer Eleganz und Tradition – ein Muss für Kenner und Genießer.


Rioja

Tempranillo

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.


Rioja

das Anbaugebiet Rioja

Das Weinanbaugebiet Rioja, gelegen im Herzen Spaniens, ist ein Paradies, gesegnet mit idealen Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Weinen. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, einen exquisiten Tropfen aus dieser Region zu probieren und die vielschichtigen Facetten der Geschmackswelt von Rioja-Weinen zu entdecken. Geprägt von den Ebenen des Ebro-Tals, den Ausläufern der Sierra Cantabria und den kühlen Brisen des Atlantiks, kombiniert Rioja sorgfältige Tradition mit innovativen Techniken und ist eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete der Welt. Die verschiedenen Mikroklimata und Böden, die von Kalkstein über Kies bis hin zu tonhaltigen Böden reichen, ermöglichen eine breite Palette von Weinstilen. Im Herzen dieser Region liegt die renommierte Rotweinproduktion. Die Starrebsorte ist natürlich die Tempranillo-Traube, welche kraftvolle, aber feine Rotweine mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Tabak hervorbringt. Sie wird oft mit anderen Sorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano kombiniert, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Weine, die hier entstehen, sind unglaublich vielseitig. Ob Sie einen jungen und frischen 'Joven“ wählen, einen eleganten und komplexen 'Reserva“ oder einen tiefgründigen und luxuriösen 'Gran Reserva', Rioja bietet Weinliebhabern vielfältige Optionen. Doch Rioja ist mehr als nur Rotwein. Die Region bringt auch bemerkenswerte Weiß- und Roséweine hervor. Der Viura, auch bekannt als Macabeo, ist der dominierende Rebsorte für die Weißweine und besticht mit frischen, fruchtigen Weißweinen und alterungsfähigen, komplexen Weinen. Dieses beeindruckende Weinanbaugebiet ist immer bestrebt, seine Traditionen zu bewahren, sich aber gleichzeitig weiterzuentwickeln und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Es ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus und hat dadurch einen hervorragenden Ruf erworben, den es immer wieder aufs Neue bestätigt. Als Sommelier schätze ich diese kontinuierliche Streben nach Perfektion, denn es ermöglicht mir, immer wieder neue Geschmackswelten in den Weinen von Rio



Altos Ibericos Crianza Tempranillo wird hergestellt von Miguel Torres im Anbaugebiet Rioja aus Spanien.
Wenn Ihnen Altos Ibericos Crianza Tempranillo gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Miguel Torres.
Miguel Torres und Altos Ibericos Crianza Tempranillo stammen aus Rioja

Details

Zusatzinformation

Name Altos Ibericos Crianza Tempranillo
Anbaugebiet Rioja
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorte Crianza, Tempranillo
Restzucker (g/l) 1.2
Säuregehalt (g/l) 5.0
Serviertemperatur 18.0
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Miguel Torres S.A., Carrer de Miquel Torres i Carbó, 6, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spanien
Winzer Miguel Torres


Häufig gestellte Fragen zu Altos Ibericos Crianza Tempranillo

Wie schmeckt der Altos Ibericos Crianza Tempranillo von Miguel Torres und welche Aromen sind typisch für diesen Rioja-Rotwein?

Der Altos Ibericos Crianza Tempranillo präsentiert sich vollmundig, fruchtbetont und zugleich harmonisch. In der Nase dominieren reife Kirsche, Schwarzkirsche und Pflaume, dazu Noten von roten Beeren, Vanille, Kokos, süßen Gewürzen und etwas Röstaromatik aus dem Fass. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, mit mittlerem bis vollem Körper, weichen, reifen Tanninen und gut eingebundener Säure. Der Nachhall ist fruchtig-würzig, leicht balsamisch und angenehm anhaltend – ein moderner, zugleich typisch riojanischer Crianza-Stil.


Was kennzeichnet die Rebsorte Tempranillo im Altos Ibericos Crianza sensorisch besonders?

Tempranillo ist die Leittraube der Rioja und zeigt im Altos Ibericos Crianza ihre ganze Bandbreite: Aromen von Kirsche, Pflaume und roten Beeren, dazu feine Kräuter- und Tabakanklänge. In Kombination mit dem Fassausbau entstehen zusätzliche Noten von Vanille, Kokos, Kaffee und Gewürzen. Die Tannine sind präsent, aber rund und seidig, die Säure sorgt für Struktur und Frische. Insgesamt entsteht ein Rotwein, der reife Frucht, Fasswürze und eine ausgewogene, weiche Textur verbindet.


Wie wird der Altos Ibericos Crianza vinifiziert und welchen Einfluss hat der Fassausbau auf seinen Stil?

Der Altos Ibericos Crianza wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um Frucht und Tannin präzise zu extrahieren. Anschließend reift der Wein gemäß Crianza-Vorgaben in Eichenfässern, häufig ein Mix aus amerikanischer und französischer Eiche. Der Fassausbau bringt Noten von Vanille, Kokos, Karamell, Kaffee und Gewürzen ein und rundet die Tannine ab. So entsteht ein Wein, in dem Tempranillo-Frucht und Fasswürze harmonisch verschmelzen – moderner, fruchtbetonter Crianza mit klassischer Rioja-Aromatik.


Welche Bedeutung haben Name und Herkunft beim Altos Ibericos Crianza Tempranillo von Miguel Torres?

„Altos Ibericos“ verweist auf Weinberge in höher gelegenen Zonen der Rioja Alavesa, die für Tempranillo mit guter Reife und frischer Säure geschätzt werden. Die Herkunft Rioja DOCa garantiert strenge Vorgaben zu Rebsorten, Erträgen und Reifezeiten. Miguel Torres, eigentlich mit Katalonien verbunden, hat mit Altos Ibericos ein Projekt in der Rioja etabliert, das traditionelle Tempranillo-Stilistik mit moderner Kellertechnik kombiniert. Der Wein steht damit für einen zeitgemäßen Rioja-Crianza aus renommierten Lagen.


Wie unterscheidet sich der Altos Ibericos Crianza stilistisch von traditionellen Rioja-Crianzas mit stärkerer Holznote?

Im Vergleich zu sehr traditionell ausgebauten Crianzas, bei denen das Holz mit ausgeprägten Vanille-, Kokos- und Dillsnoten dominieren kann, zeigt der Altos Ibericos Crianza einen moderneren, fruchtbetonteren Stil. Die Kirsche- und Pflaumenfrucht steht klar im Vordergrund, das Holz ist präsent, aber feiner integriert, mit Noten von Vanille, Kaffee und Gewürzen. Die Textur ist weicher, die Frische gut erhalten. Insgesamt wirkt der Wein zugänglicher und weniger rustikal, bleibt aber eindeutig als Rioja-Tempranillo erkennbar.


Welche ideale Trinktemperatur und Glaswahl empfehlen sich für den Altos Ibericos Crianza Tempranillo?

Der Altos Ibericos Crianza zeigt sich am besten bei 16–18 °C. Eine leichte Kühlung unter Zimmertemperatur hilft, Frucht und Frische zu betonen und den Alkohol harmonisch einzubinden. Servieren Sie den Wein in einem Bordeauxglas oder einem großen, tulpenförmigen Rotweinglas, das der Entfaltung von Frucht, Fasswürze und Reifearomen genügend Raum gibt. Ein Dekantieren von 30–60 Minuten, insbesondere bei jüngeren Jahrgängen, unterstützt die Öffnung der Aromen und macht die Tannine noch geschmeidiger.


Zu welchen Speisen passt der Altos Ibericos Crianza besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Altos Ibericos Crianza passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts, Lammkeule, Iberico-Schwein, Chorizo, Tapas mit Fleisch und Käse, kräftigen Pastagerichten mit Ragout und Ofengemüse mit mediterranen Kräutern. Auch zu gereiftem Manchego und anderen Hartkäsesorten ist er eine stimmige Wahl. Durch seine Kombination aus Frucht, Fasswürze und weicher Textur eignet er sich für Familienessen, spanische Abende, Grillfeste, Business-Dinners und als Geschenk für Liebhaber klassischer Rotweine.


Wie lange lässt sich der Altos Ibericos Crianza lagern und wann trinkt man ihn idealerweise?

Als Crianza bringt der Altos Ibericos bereits eine gewisse Reife aus Fass- und Flaschenlager mit. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – besitzt er ein Lagerpotenzial von fünf bis acht Jahren nach der Ernte. In den ersten Jahren dominieren reife Kirsche, Pflaume und Vanille, mit zunehmender Zeit treten tertiäre Noten wie Leder, Tabak und getrocknete Früchte stärker hervor. Viele Genießer bevorzugen ihn im Zeitfenster von drei bis sechs Jahren, wenn Frucht und Reife besonders harmonisch sind.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Altos Ibericos Crianza im Sortiment von Perbaccowein einzuordnen?

Im Sortiment von Perbaccowein bietet der Altos Ibericos Crianza Tempranillo ein sehr attraktives Preis-Genuss-Verhältnis im Bereich Marken-Rioja. Er verbindet die Rebsorte Tempranillo, die Herkunft Rioja DOCa, die Erfahrung von Miguel Torres und einen modernen, fruchtbetonten Ausbau zu einem Rotwein mit viel Charakter. Durch das breite Spanien- und Rotweinsortiment bei Perbaccowein lässt sich dieser Crianza gut mit klassischen und modernen Riojas sowie Rotweinen anderer Regionen vergleichen und als preislich zugängliche, zugleich qualitativ verlässliche Option auswählen.


Eignet sich der Altos Ibericos Crianza Tempranillo für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Altos Ibericos Crianza eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere für Betriebe mit spanischer, mediterraner oder fleischbetonter Küche. Sein klarer Rioja-Charakter, die bekannte Rebsorte Tempranillo und der Name Miguel Torres bieten starke Argumente auf der Weinkarte. Er funktioniert glasweise als hochwertige Rotweinempfehlung ebenso wie flaschenweise zu Hauptgängen. Die Kombination aus Stilistik, Markenprofil und Kalkulationsgrundlage macht ihn für HORECA-Betriebe attraktiv.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Altos Ibericos Crianza Tempranillo von Miguel Torres?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein in der Regel attraktive Staffelpreise und individuell verhandelbare Konditionen für den Altos Ibericos Crianza Tempranillo. Dank eigenem Lager können sowohl kleinere Testmengen für den glasweisen Ausschank als auch größere Kontingente für feste Kartenplatzierungen und Events zuverlässig geliefert werden. Mengenrabatte, Jahresvereinbarungen und auf den jeweiligen Betrieb zugeschnittene Liefermodalitäten lassen sich direkt mit dem Vertrieb von Perbaccowein abstimmen, um eine verlässliche Kalkulations- und Planungssicherheit zu gewährleisten.



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