2019 12er Vorteilspaket Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOC Poliziano, Toskana

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9l · 65,01 €/Liter (l) ·

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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Veilchen, Tabak


12 Flaschen Sparpaket

  • Herkunft: Anbaugebiet Toskana, Italien
  • Qualität: Vino Nobile di Montepulciano DOC
  • Charakteristik: Komplex, ausgewogen, langlebig
  • Aromen: Rote Früchte, Gewürze, Schokolade
  • Perfekt zu: Wildgerichten, Gegrilltem, Käse

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftiger Vino Nobile mit eleganter Struktur, feinen Kirsch- und Pflaumenaromen sowie würziger Tiefe. Ein Genuss für Liebhaber toskanischer Rotweine!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Asinone aus der Toskana wird aus 80% Prugnolo Gentile und 20% Merlot Trauben gekeltert. Nach der Gärung wird der Wein 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut, danach erfolgt eine 8 monatige Verfeinerung auf der Flasche. Der Wein ist rubinrot, mit violetten Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv, mit Noten von Pflaumen und Kakao. Dieser anspruchsvolle Wein für besondere Gelegenheiten eignet sich sehr gut zu Kalb- und Rindfleisch sowie zu Wildgerichten und gereiftem Käse. Der Wein hat ein Potential von mehreren Jahren.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOC aus der Toskana wird mit großer Präzision vinifiziert, um die charakteristischen Aromen der Sangiovese-Traube zu bewahren. Nach der sorgfältigen Handlese durchläuft die Maischegärung kontrollierte Temperaturen, um eine optimale Farbtiefe und Aromaintensität zu erzielen. Der Wein reift in großen Eichenfässern, die ihm Struktur, Eleganz und komplexe Würznoten verleihen. Eine längere Flaschenreife sorgt für Harmonie, Tiefe und ausdrucksstarke Vielschichtigkeit, die das Terroir der Region widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOC ist ein wahrhaftiger Genuss für den Gaumen. Hier sind drei passende Speisenempfehlungen:

  • Gegrilltes Roastbeef
  • Tagliatelle mit Wildschweinragout
  • Pecorino-Käse mit Feigenmarmelade
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Poliziano

der Winzer Poliziano

Zwischen sanft gewellten Hügeln nahe Montepulciano erhebt sich das Gut Poliziano, ein Name, der nicht nur für Wein steht, sondern für den unverfälschten Ausdruck toskanischer Landschaft und Lebensart. Wenn die Abendsonne den Blick über die Rebreihen streifen lässt, bringt sie das große handwerkliche Können zum Vorschein, das hier seit Jahrzehnten gelebt wird. Jeder Besuch im Weingut ist eine Einladung, die Persönlichkeit von Poliziano-Weinen zu entdecken: Ob rubinrot schimmernder Vino Nobile oder die rassigen Single Vineyard-Abfüllungen, immer zeigen sie markante Frische und fein nuancierte Frucht. Besonders eindrücklich: Ein Glas Asinone, der mit seiner tiefen Kirschfrucht, zarten Veilchennote und einem Hauch von Tabak nie überladen wirkt, sondern eindrucksvoll die Balance zwischen Kraft und Finesse hält – ein Wein, der Erinnerungen an warme Sommerabende auf der Terrasse wachruft, bei denen das Gespräch mit Federico Carletti über die Entwicklung eines großen Jahrgangs jedes Fass zur Geschichte werden ließ. Poliziano ist dabei kein Museum der Tradition: Vielmehr begegnen sich hier Innovation und das Gespür für die Eigenheiten jedes einzelnen Weinbergs, was jedem Schluck ein Stück unverwechselbarer Toskana mitgibt.


Toskana

Rebsorten

Montepulciano


Montepulciano ist eine faszinierende rote Rebsorte mit Ursprung in Italien, bekannt für ihre tiefdunklen, intensiven Weine. Charakteristisch für die Montepulciano-Weine sind ihre samtigen Tannine, bemerkenswerte Säure und ein reiches Bouquet an Aromen, das von dunklen Beeren und Pflaumen bis hin zu Gewürzen und Schokolade reicht. Diese Weine sind oft vollmundig und weisen eine harmonische Balance auf, die sie sowohl jung genossen als auch gereift zu einem Genuss machen. Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, ist Montepulciano die ideale Wahl für Liebhaber kräftiger, komplexer Rotweine. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser klassischen italienischen Rebsorte in unserem Angebot.


Toskana

das Anbaugebiet Toskana

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.



12er Vorteilspaket Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOC wird hergestellt von Poliziano im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
Wenn Ihnen 12er Vorteilspaket Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Poliziano.
Poliziano und 12er Vorteilspaket Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOC stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name 12er Vorteilspaket Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOC
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorten Montepulciano
Rebsorte Montepulciano
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Poliziano, Via Fontago, 1 - 53040 Montepulciano Stazione - ITALIA
Winzer Poliziano


12 x Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOC
  • Herkunft: Anbaugebiet Toskana, Italien
  • Qualität: Vino Nobile di Montepulciano DOC
  • Charakteristik: Komplex, ausgewogen, langlebig
  • Aromen: Rote Früchte, Gewürze, Schokolade
  • Perfekt zu: Wildgerichten, Gegrilltem, Käse

Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Poliziano, Via Fontago, 1 - 53040 Montepulciano Stazione - ITALIA

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