Der Durbacher Plauelrain Riesling QbA trocken 'Alte Reben' - Andreas Laible entführt Sie in die malerische Landschaft Badens. Schon beim ersten Einschenken breitet sich eine Atmosphäre von Eleganz und Frische aus. Der Wein funkelt golden im Glas und verspricht ein Erlebnis voll lebendiger Aromen und Ausdruckskraft. Ein Hauch von Historie vereint sich mit moderner Winzerkunst und lädt dazu ein, die Geheimnisse der alten Reben zu entdecken. Dieser Riesling weckt Sehnsucht nach Genussmomenten und unvergesslichen Erinnerungen.
Der erste Duft, der aus dem Glas strömt, ist ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Mineralität. Ein Riechgenuss, der an saftige Pfirsiche erinnert, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten und feinster Aprikose. Der florale Charakter entfaltet sich mit zarten Noten von weißen Blüten, die eine lieblich-elegante Note hinzufügen. Ergänzt wird das Bukett durch eine dezente, aber markante Mineralität, die dem Wein eine belebende Frische verleiht und die Sinne auf eine aromatische Entdeckungsreise schickt.
Am Gaumen entfaltet der Riesling ein erstaunliches Spektrum an Aromen. Die saftige Fruchtfülle von reifem Pfirsich und Zitrusfrüchten trifft auf eine wunderbar ausgewogene Säurestruktur, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Tannine sind sanft und kaum merklich, während die mineralischen Noten dem Wein Komplexität und Tiefe verleihen. Der Nachhall ist langanhaltend und von einer dezenten Fruchtsüße geprägt, die den Gaumen umschmeichelt und einen bleibenden Eindruck von Raffinesse und Eleganz hinterlässt.
Die Trauben für diesen Riesling stammen aus dem renommierten Weinanbaugebiet Baden, bekannt für sein besonderes Terroir. Die alten Reben im Durbacher Plauelrain prägen den Wein mit einer einzigartigen Aromatik. Typische Riesling-Aromen wie Zitrus, Pfirsich und Aprikose kommen hier besonders zur Geltung. Die Mineralität des Bodens verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Komplexität. Diese Kombination aus Rebsorte und Herkunft macht den Wein zu einem unverwechselbaren Genuss.
Der Charakter dieses Rieslings ist eine harmonische Mischung aus Eleganz und Ausdrucksstärke. Er präsentiert sich modern und raffiniert, ohne seine traditionelle Herkunft zu verleugnen. Die filigrane Struktur und die lebendige Säure verleihen ihm eine erfrischende Leichtigkeit, während die Tiefe und Komplexität der Aromen seine Kraft und Beständigkeit unterstreichen. Ein Wein, der sowohl für Kenner als auch für Neulinge ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet und die Vielseitigkeit des Rieslings perfekt verkörpert.
Dieser Riesling ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und kulinarische Erlebnisse. Ob ein festliches Dinner, ein geselliger Abend mit Freunden oder einfach ein Moment der Entspannung – dieser Wein fügt sich nahtlos in jede Situation ein. Er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder asiatischen Speisen und sorgt für ein unvergessliches Genusserlebnis. Ein Wein, der die Kunst der Zusammenkunft feiert und jedem Anlass eine besondere Note verleiht.
Besonders bemerkenswert an diesem Riesling ist die Verwendung von Trauben aus alten Reben, die dem Wein eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleihen. Diese alten Rebstöcke sind Zeugen einer langen Tradition und bringen eine außergewöhnliche Aromatik hervor. Zudem überzeugt der Wein durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn zu einem begehrten Schatz für Weinliebhaber macht. Ein wahrer Genuss, der sowohl durch Qualität als auch durch seinen einzigartigen Charakter besticht.
Der Durbacher Plauelrain Riesling QbA trocken 'Alte Reben' - Andreas Laible ist ein Meisterwerk der badischen Weinbaukunst. Seine harmonische Verbindung von Frische, Frucht und Mineralität macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Weinliebhaber-Sammlung. Ein Wein, der Tradition und Moderne vereint und mit jedem Schluck neue Facetten offenbart. Lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und seinem Charme verführen und erleben Sie unvergessliche Genussmomente, die lange in Erinnerung bleiben.
Weinbearbeitung
Durbacher Plauelrain Riesling QbA trocken 'Alte Reben' - Andreas Laible entfaltet sein volles Potenzial in der sonnenverwöhnten Region Baden, Deutschland. Diese Gegend ist bekannt für ihr mildes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, die den Reben eine ideale Reifezeit bieten. Der Boden in Durbach ist stark von Granitverwitterung geprägt, wodurch die Reben eine mineralische Feinheit entwickeln. Die kühlenden Winde der Region sorgen zudem dafür, dass die Trauben langsam und gleichmäßig reifen.
Der Riesling gilt als die Königin der Weißweinsorten und ist in Baden besonders in der Region Durbach tief verwurzelt. Das Weingut Andreas Laible setzt auf alte Reben, die über Jahrzehnte hinweg ihre Anpassungsfähigkeit an Boden und Klima bewiesen haben. Diese alten Reben tragen nur geringe Erträge, dafür aber Trauben von höchster Qualität. Die Parzellen des Weinguts sind akribisch gepflegt und werden nachhaltig bewirtschaftet, um das Terroir optimal zur Geltung zu bringen.
Die Lese der Trauben für den Durbacher Plauelrain Riesling erfolgt von Hand und nur bei optimalem Reifegrad. Durch eine selektive Auswahl während der Ernte wird sichergestellt, dass nur die gesündesten Trauben verwendet werden. Im Weinkeller wird die Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks durchgeführt. Diese Methode ermöglicht es, die Frische und die sortentypischen Aromen des Rieslings zu bewahren, während eine schonende Verarbeitung dazu beiträgt, die natürliche Säure und Mineralität zu erhalten.
Nach der Gärung reift der Riesling in Edelstahltanks weiter, was dem Wein seine klare Frucht und ausgeprägte Mineralität verleiht. Die Reifung auf Feinhefe verstärkt zudem die Struktur und Textur des Weines, ohne ihn mit Holzaromen zu überlagern. Dieser Ausbauprozess sorgt dafür, dass der Riesling seine charakteristische frische und würzige Note beibehält. Schließlich wird der Wein sorgfältig gefiltert und direkt auf Flaschen gezogen, um seine Reinheit und Klarheit zu bewahren.
Andreas Laible verfolgt mit seinem Weingut eine klare Philosophie: Präzision und Respekt vor der Rebsorte sowie deren Herkunft stehen im Mittelpunkt. Jeder Arbeitsschritt, vom Weinberg bis zur Abfüllung, ist darauf ausgerichtet, die unverwechselbaren Merkmale der Weinregion Baden zu betonen. Der Durbacher Plauelrain Riesling 'Alte Reben' spiegelt die Persönlichkeit seiner Region wider, indem er die mineralische Eleganz der bodentypischen Granitverwitterung mit der fruchtigen Finesse und Klarheit des Rieslings vereint.