Andreas Laible

Andreas Laible

Wer das Weingut Andreas Laible in Durbach besucht, begegnet einer Welt, in der Handwerk, Natur und Hingabe eins werden. Die Weinberge schmiegen sich in sanfte Hanglagen, die morgens vom feinen Nebel umspielt werden und am Nachmittag in warmes Sonnenlicht getaucht sind. Ruhig und zugleich voller Energie wirkt der Keller, in dem Andreas Laible mit stillem Fokus an seinen ikonischen Rieslingen arbeitet. Es ist diese Zartheit im Umgang mit Natur und Traube, die Laibles Weine spürbar prägt: Der Riesling Durbacher Plauelrain etwa verführt mit einer kristallinen Klarheit, getragen von feiner Zitrusnote, reifem Weinbergspfirsich und einer mundfüllenden Mineralität, die lange nachklingt. Wer diesen Wein probiert, meint die kühlen Nächte und sonnendurchwärmten Tage zu schmecken, die Laibles Lagen so besonders machen. Die Puristik seiner Stilistik, gepaart mit einer leisen, fast schüchternen Kraft im Glas, ruft Erinnerungen an einen denkwürdigen Herbstabend hervor: Als die letzten Trauben im diffusen Licht gelesen wurden, war bereits zu spüren, dass ein außergewöhnlicher Jahrgang im Entstehen war.

Terroir von Andreas Laible

Die Steillagen des Plauelrain offenbaren auf engstem Raum eine faszinierende Vielfalt. Die tiefgründigen, kalkhaltigen Lössböden speichern jede Feuchte sorgfältig und reichen den Reben Nährstoffe, die sie in langen Trockenphasen standhalten lassen. Das besondere Mikroklima, beeinflusst durch die Nähe zum Schwarzwald und geschützte Talkessel, schafft Tages- und Nachttemperaturunterschiede, die den Trauben eine bemerkenswerte Aromatik und frische Säure schenken. Hier findet der Riesling eine Bühne, die seine filigrane Textur ebenso wie seine mineralische Präsenz potenziert – oft wirkt er, als hätte er das Gestein und die späten Sonnenstrahlen der Lage selbst in sich aufgenommen. Besonders nach regenreichen Sommern offenbaren die Weine in der Nase einen Hauch von nassem Stein, der gemeinsam mit feinen Kräuternoten und einer vibrierenden Säurestruktur das Terroir des Plauelrain unverwechselbar macht.

Geschichte hinter Andreas Laible

Seit vielen Jahrzehnten ist das Weingut Laible tief verwurzelt im Durbacher Boden – die Geschichte des Hauses liest sich wie ein offenes Tagebuch des Schwarzwälder Weinbaus. Die Ahnen pflegten schon am Hang des Plauelrain ihre Stöcke mit der Sorgfalt, die nur entsteht, wenn Familiengeschichte und Naturliebe ineinandergreifen. Eine besonders prägende Erinnerung bleibt der Spätsommer im Rekordjahr 2003: Trotz drückender Hitze gelang es Andreas Laible und seiner Familie, die Lese so zu timen, dass die Trauben genau zwischen idealer Fülle und schlanker Frische balancierten – dieser Jahrgang markierte einen stilistischen Meilenstein. Bis heute ist der Alltag auf dem Weingut geprägt von handwerklicher Präzision: Von Sonnenaufgang bis Einbruch der Dunkelheit werden Reben gepflegt, bizarre Steinbrocken vom Pflug befreit und neue Parzellen auf altem Kartenmaterial gesucht – immer auf der Suche nach dem Herzschlag des Durbacher Terroirs.

Vinifizierung bei Andreas Laible

Im Keller von Andreas Laible mischen sich stille Konzentration und tiefer Respekt vor dem Rohstoff. Die Lese erfolgt grundsätzlich von Hand, oftmals Parzelle für Parzelle, sobald das ideale Zusammenspiel aus physiologischer Reife und lebendiger Säure erreicht ist. Ganztraubenpressung und ein langer Ausbau auf der Feinhefe, häufig in Edelstahl, sorgen dafür, dass jeder Riesling ein exaktes Abbild der Herkunft bleibt. Laible arbeitet mit fast chirurgischer Präzision: Jede Partie wird separat vinifiziert, damit der Charakter der Lage unverfälscht bleibt. Holzfässer werden nur mit Bedacht eingesetzt, um die Klarheit und Frische nicht zu verstellen. Die Philosophie lautet: Möglichst wenig Eingriff, maximaler Ausdruck. Das Ergebnis sind Weine, die sich mit kühler Eleganz und subtiler Tiefe entfalten und mit jedem Jahrgang neue Facetten von Durbachs Böden in die Flasche bringen.

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