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2022

12er Vorteilspaket Bolgheri Rosso - Grattamacco

Italien, Toskana, Grattamacco

Grattamacco

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Aromaprofil

Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Pflaume, Tabak


12 Flaschen Sparpaket

🍷 Der Bolgheri Rosso von Grattamacco vereint Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Sangiovese zu einem ausgewogenen Rotwein mit dunkler Frucht, feiner WĂĽrze und eleganter Struktur.

🍲 Er harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Rindfleisch, Lamm, geschmorten Ragouts, reifem Hartkäse und aromatischen Pastagerichten.

🇮🇹 Dieser Rotwein stammt aus Bolgheri in der Toskana, einer KĂĽstenregion, die fĂĽr ihre charakterstarken CuvĂ©es aus internationalen Rebsorten und Sangiovese bekannt ist.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

97 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Der Bolgheri Rosso von Grattamacco beeindruckt mit harmonischen Aromen von roten Beeren und GewĂĽrzen. Ein ausgewogener Rotwein, der jeden Abend bereichert."

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Beschreibung

Weinnotiz

Mit dem ersten Tropfen des Bolgheri Rosso - Grattamacco entfaltet sich ein Gefühl von Eleganz und Raffinesse. Dieses bemerkenswerte Weinerlebnis beginnt mit einem tiefen Rubinrot, das förmlich im Glas glüht und die Sinne auf einen mediterranen Ausflug vorbereitet. Die Harmonie zwischen Farbe und Aroma weckt eine Sehnsucht nach der Toskana, ein mildes Abendlicht über sanften Hügeln, das zum Genießen und Entspannen einlädt. Ein Wein, der schon beim Einschenken den Zauber Italiens verströmt.

Beim ersten Riechen betört der Bolgheri Rosso die Nase mit einem vielschichtigen Bouquet verführerischer Aromen. Noten von reifen dunklen Beeren wie Kirsche und Brombeere vermischen sich harmonisch mit Anklängen von Pflaumen. Das Aroma wird von einem dezenten Hauch edler Gewürze, wie Vanille und einem Hauch von Tabak begleitet. Feine Nuancen von mediterranen Kräutern verleihen ihm eine zusätzliche dimensionale Tiefe und verleiten zum genussvollen Verweilen und Entdecken der Details, die sich im Glas offenbaren.

Am Gaumen präsentiert sich der Bolgheri Rosso saftig und kraftvoll. Das dichte Mundgefühl wird von seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur getragen. Dunkle Früchte, wie Schwarzkirsche und Brombeere, dominieren den Geschmack, während zarte Gewürznoten und ein Hauch von Röstnoten den Genuss verlängern. Die Tannine sind fein und geschliffen, tragen zur Eleganz bei und hinterlassen einen bemerkenswert langen Abgang, der an schöne Abende erinnert und Lust auf mehr weckt.

Der Bolgheri Rosso besteht aus einer sorgfältig ausgewählten Cuvée an Rebsorten, die diesem Rotwein seine außergewöhnliche Komplexität verleihen. Typisch für das Anbaugebiet der Toskana sind die kalkhaltigen Böden, die den Trauben eine besondere Mineralität schenken. Hier, in der sanften Hügellandschaft, reifen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese zu ihrer vollen Pracht. Sie geben dem Wein seine strukturierte Fülle, während die toskanische Sonne die Aromen von Waldfrüchten intensiviert.

Dieser Bolgheri Rosso ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Wein, der seine Herkunft mit Stolz zeigt. Seine traditionelle Stilistik verbindet die Opulenz eines roten Toskanas mit der modernen Finesse, die durch den gezielten Ausbau im Barrique zusätzlich unterstrichen wird. Die geschickte Balance von Frucht, Säure und Tannin verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter, der Liebhaber klassischer italienischer Weine ebenso anspricht wie Freunde moderner Weininterpretationen.

Ein Wein, der für besondere Gelegenheiten und gesellige Abende gleichermaßen geschaffen ist. Der Bolgheri Rosso ist perfekt für ein festliches Dinner oder als Geschenk für anspruchsvolle Genießer. Auch zu herzhaftem Käse oder edlen Fleischgerichten entfaltet er sein volles Potenzial. Ob am Kaminfeuer oder bei einem exquisiten Menü – er sorgt für den unvergesslichen Moment, der in Erinnerung bleibt. Ein Weinerlebnis, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele berührt.

Besondere Stärken des Bolgheri Rosso liegen in der harmonischen Komposition aus Tradition und Innovation. Die Verbindung aus altbewährten Rebsorten und modernem Weinbau schafft ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Seine Lagerfähigkeit und das herausragende Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zu einem beliebten flüssigen Schatz. Der sorgfältige Ausbau in hochwertigen Barriques verleiht ihm zusätzliche Tiefe und unterstützt die reifen, fruchtigen Aromen, die diesen Wein auszeichnen.

Der Bolgheri Rosso von Grattamacco ist die Verkörperung toskanischer Weinkunst – voller Charakter und Eleganz, eine Ode an die Tradition und das Handwerk des Winzers. Mit jedem Schluck entfaltet sich eine Symphonie der Aromen, die die Landschaft und das Klima der Toskana widerspiegeln. Ein Wein, der Lust auf mehr macht, sowohl für den leidenschaftlichen Kenner als auch für den neugierigen Neuentdecker, und garantiert für unvergessliche Genussmomente sorgt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie die perfekten Begleiter fĂĽr den Bolgheri Rosso Bio von Grattamacco.

  • Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln
  • Tagliatelle in Pilzrahmsauce
  • Lammkarree mit Ratatouille
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Grattamacco

der Winzer Grattamacco

Grattamacco ist ein renommiertes Weingut in der malerischen Region Bolgheri, Toskana, bekannt für seine erstklassigen Weine und nachhaltigen Anbaumethoden. Gegründet im Jahr 1977, verbindet Grattamacco traditionelles Winzerhandwerk mit innovativen Techniken, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel, geprägt vom einzigartigen Mikroklima der Küstenregion, das den Trauben optimale Bedingungen für das Gedeihen bietet. Das Weingut ist besonders berühmt für seine Bolgheri Superiore DOC, einer harmonischen Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese. Diese Weine zeichnen sich durch ihre intensive Farbe, komplexe Aromen von roten Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Vanille sowie ihre perfekte Balance zwischen Säure und Tanninstruktur aus. Grattamacco setzt auf biologischen Anbau, um die natürliche Biodiversität der Region zu bewahren und die Reinheit seiner Weine zu gewährleisten. Der nachhaltige Ansatz unterstreicht das Engagement des Weinguts für Umweltverantwortung und Qualität. Entdecken Sie die Weine von Grattamacco, die die Essenz der toskanischen Landschaft und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegeln – eine wahre Gaumenfreude für Liebhaber erstklassiger Weine.


Toskana

Rebsorten

12er Vorteilspaket Bolgheri Rosso ist ein Cuvee aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese


Toskana

Cabernet Franc

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.


Toskana

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Toskana

Merlot

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Toskana

Sangiovese

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!


Toskana

das Anbaugebiet Toskana

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.



12er Vorteilspaket Bolgheri Rosso wird hergestellt von Grattamacco im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
Wenn Ihnen 12er Vorteilspaket Bolgheri Rosso gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Grattamacco.
Grattamacco und 12er Vorteilspaket Bolgheri Rosso stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name 12er Vorteilspaket Bolgheri Rosso
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 14
Rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Collemassari S.p.A. (Grattamacco), Via di Porta Pinciana 6, 00187 Roma (RM), Italien
Winzer Grattamacco


Häufig gestellte Fragen zu 12er Vorteilspaket Bolgheri Rosso

Wie schmeckt der Bolgheri Rosso von Grattamacco und welche Aromen sind fĂĽr diesen toskanischen Rotwein typisch?

Der Bolgheri Rosso von Grattamacco zeigt ein elegantes, gleichzeitig kraftvolles Geschmacksbild mit mittlerem bis kräftigem Körper. In der Nase dominieren Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und reifer Pflaume, ergänzt von Noten wie Brombeere, getrockneten Kräutern, Tabak und einem Hauch Graphit. Am Gaumen wirkt der Rotwein saftig, mit feinkörnigen, reifen Tanninen, ausbalancierter Säure und dezenten Anklängen von Zedernholz und Gewürzen. Der Nachhall ist mittellang bis lang, fruchtig-würzig und sehr harmonisch.


Welche Rolle spielen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Sangiovese im Cuvée-Stil des Bolgheri Rosso von Grattamacco?

Im Bolgheri Rosso vereint Grattamacco internationale Sorten mit toskanischer Tradition. Cabernet Sauvignon bringt Struktur, Tannin und Cassisnoten, Cabernet Franc liefert Würze, Kräuteraromen und Frische, Merlot steuert Fülle, weiche Tannine und Pflaumenfrucht bei. Sangiovese ergänzt rote Kirsche, lebendige Säure und toskanisches Profil. Das Zusammenspiel ergibt einen Rotwein mit klarer Frucht, feiner Würze, guter Struktur und mediterraner Eleganz – ein typischer Bolgheri-Stil mit ausgewogener Cuvéekomposition.


Wie wird der Bolgheri Rosso vinifiziert und welchen Einfluss hat der Fassausbau auf Charakter und Struktur?

Der Bolgheri Rosso von Grattamacco wird separat nach Rebsorten vergoren, meist temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frucht und Tanninstruktur präzise herauszuarbeiten. Anschließend reift die Cuvée im Holz, häufig in Barriques aus französischer Eiche. Der Fassausbau bringt Noten von Vanille, Zedernholz, Kakao und feiner Röstwürze ein und verfeinert die Tannine. So entsteht ein Rotwein mit dichter, aber eleganter Textur, klarer Frucht und gut integrierter Holzwürze – typisch für hochwertige Bolgheri-Rotweine.


Welche Bedeutung haben der Name Bolgheri Rosso, die Herkunft Toscana und das Weingut Grattamacco?

Bolgheri Rosso ist die Herkunftsbezeichnung für Rotweine aus Bolgheri an der toskanischen Küste, einer Region, die durch ihre Cuvées aus Bordeaux-Rebsorten international bekannt wurde. Das maritime Klima und die vielfältigen Böden ermöglichen reife, gleichzeitig strukturierte Weine. Grattamacco gehört zu den etablierten Gütern der Appellation und ist bekannt für einen präzisen, terroirbetonten Stil. Der Bolgheri Rosso repräsentiert die Einstiegs- bis Mittelstufe des Hauses und zeigt die typische Handschrift in zugänglicherer Form.


Wie sollte der Bolgheri Rosso von Grattamacco ideal serviert werden und welche Trinktemperatur ist empfehlenswert?

Der Bolgheri Rosso zeigt sich bei 16–18 °C von seiner besten Seite. In diesem Temperaturbereich kommen dunkle Frucht, Würze und Holzaromen harmonisch zur Geltung, ohne dass der Alkohol vordergründig wirkt. Servieren Sie den Wein in einem großen Bordeaux- oder Universal-Rotweinglas mit ausreichend Volumen. Eine Dekantierzeit von 45–60 Minuten, vor allem bei jüngeren Jahrgängen, ist empfehlenswert, um die Tannine zu glätten und das gesamte Aromenspektrum des Weins zu öffnen.


Zu welchen Speisen passt der Bolgheri Rosso besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Bolgheri Rosso harmoniert ausgezeichnet mit Rindersteak, Lammkoteletts, Schmorbraten, Wildgerichten und mediterranen Fleischspeisen. Ebenso passt er zu Pasta mit Ragù, Lasagne, Pilzgerichten, gereiftem Hartkäse und Grillgerichten mit Kräutermarinaden. Dank seiner Balance aus Kraft und Eleganz eignet er sich für festliche Menüs, italienische Themenabende, Weinproben, gehobene Dinner mit Freunden oder als hochwertiger Rotwein für besondere Anlässe, bei denen toskanischer Charakter gefragt ist.


Welches Lagerpotenzial bietet der Bolgheri Rosso und wann erreicht er seine beste Trinkreife?

Der Bolgheri Rosso von Grattamacco verfügt über ein gutes mittelfristiges Lagerpotenzial. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit konstanter Temperatur – kann er fünf bis acht Jahre nach der Ernte positiv reifen. In den ersten drei bis vier Jahren dominieren frische Frucht und präsente, aber reife Tannine. Mit zunehmender Flaschenreife entwickeln sich Noten von Leder, Tabak, getrockneten Kräutern und komplexeren Gewürzfacetten. Viele Genießer erleben ihn zwischen dem vierten und siebten Jahr als besonders harmonisch.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Bolgheri Rosso von Grattamacco und welche Vorteile bietet der Kauf in unserem Onlineshop?

Der Bolgheri Rosso von Grattamacco bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er die Handschrift eines renommierten Bolgheri-Guts, eine sorgfältig komponierte Cuvée und hochwertigen Fassausbau in einem vergleichsweise zugänglichen Wein bündelt. Im Verhältnis zu Herkunft, Struktur und Lagerfähigkeit erhalten Sie viel toskanischen Charakter. In unserem Onlineshop profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment toskanischer und Bolgheri-Weine, sodass sich der Bolgheri Rosso gezielt vergleichen, kombinieren und in hochwertige Probier- oder Geschenkpakete integrieren lässt.


Eignet sich der Bolgheri Rosso fĂĽr den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Bolgheri Rosso eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere in Betrieben mit gehobener, mediterraner oder internationaler Küche. Seine Kombination aus Struktur, eleganter Frucht und feiner Holzwürze macht ihn ideal als Menüwein zu Fleisch- und Pastagerichten oder als glasweise Empfehlung im Premiumsegment. Der Name Grattamacco und die Herkunft Bolgheri bieten ein starkes Profil auf der Weinkarte und sprechen weinaffine Gäste gezielt an, die charaktervolle Super-Tuscan-Stile schätzen.


Welche Vorteile bietet der Bolgheri Rosso von Grattamacco für gewerbliche Kunden und gibt es Konditionen für größere Abnahmemengen?

Gewerbliche Kunden profitieren beim Bolgheri Rosso von einer konstant hohen Qualität, starkem Herkunftsimage und breiter Einsetzbarkeit im gehobenen Rotweinsegment. Er eignet sich als Menüwein, glasweise Premium-Empfehlung oder fester Bestandteil einer Toskana- oder Bolgheri-Seite der Karte. Über unseren Onlineshop sind in der Regel Staffelpreise, Mengenrabatte und individuelle Konditionen für Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel möglich, was eine wirtschaftlich attraktive, planbare Integration ins Sortiment unterstützt.


Wie lässt sich der Bolgheri Rosso sinnvoll in ein erweitertes Weinangebot integrieren und welche Alternativen passen dazu?

Der Bolgheri Rosso von Grattamacco fügt sich ideal in ein Sortiment toskanischer Premiumweine ein, etwa neben Chianti Classico, Brunello di Montalcino, weiteren Bolgheri-Cuvées oder IGT-Weinen auf Sangiovese- und Bordeaux-Basis. In unserem Onlineshop finden Sie passende Ergänzungen von Grattamacco und anderen Spitzenbetrieben, mit denen sich Thementastings wie „Küsten-Toskana“ oder „Bordeaux-Rebsorten in Italien“ gestalten lassen. So entsteht für Privatkunden wie HORECA-Betriebe ein differenziertes, herkunfts- und stilbewusst aufgebautes Italien-Portfolio.



12 x Bolgheri Rosso

🍷 Der Bolgheri Rosso von Grattamacco vereint Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Sangiovese zu einem ausgewogenen Rotwein mit dunkler Frucht, feiner WĂĽrze und eleganter Struktur.

🍲 Er harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Rindfleisch, Lamm, geschmorten Ragouts, reifem Hartkäse und aromatischen Pastagerichten.

🇮🇹 Dieser Rotwein stammt aus Bolgheri in der Toskana, einer KĂĽstenregion, die fĂĽr ihre charakterstarken CuvĂ©es aus internationalen Rebsorten und Sangiovese bekannt ist.


Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Collemassari S.p.A. (Grattamacco), Via di Porta Pinciana 6, 00187 Roma (RM), Italien

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