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Land
Deutschland
Rheinhessen
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch
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2025

Weißburgunder QbA trocken (1,0l) - Pfannebecker

Deutschland, Rheinhessen, Pfannebecker

Pfannebecker
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Aromaprofil

Grüner Apfel, Birne, Zitrus, Mandel


🍷 Der Pfannebecker Weißburgunder QbA trocken zeigt sich klar und geradlinig mit feiner Frucht, animierender Frische und harmonischem Schmelz im großzügigen 1,0 l-Format.

🍲 Er passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel, knackigen Salaten und milden Käsesorten.

🇩🇪 Die Trauben stammen aus Rheinhessen, einer der bedeutendsten Weinregionen Deutschlands, in der Weißburgunder seit Jahren für elegante und ausgewogene Weine steht.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch und ausgewogen, überzeugt der Weißburgunder mit feinen Apfelnoten und zarter Mineralität. Ein toller Alltagswein – unkompliziert und trinkfreudig!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Weißburgunder QbA trocken (1,0l) - Pfannebecker erwacht zum Leben, sobald der erste Tropfen das Glas füllt. Ein Strahl von sanftem Gold trifft auf die Augen, während eine leichte Brise aus feinster Frische die Sinne umhüllt. Das Gefühl von weitläufigen Landschaften im Sonnenlicht und der Hauch einer eleganten Note laden dazu ein, einen Augenblick innezuhalten. Die Spannung steigt, da der verheißungsvolle Wein noch mehr zu bieten hat – ein Versprechen von Genuss und subtiler Verführung. Ein Werk des Rheinhessen-Gebiets.

Das Bukett dieses besonderen Weißburgunders schmiegt sich sanft um die Nase und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Aromen von reifem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten wecken die Aufmerksamkeit. Subtile Anklänge von Honigmelone und ein feiner Hauch von mineralischen Noten schwirren in der Luft. Diese Komposition entfaltet sich mit wahrer Finesse, die dazu anregt, die tieferen Schichten der olfaktorischen Eindrücke zu erkunden und eine wohlige, einladende Atmosphäre zu schaffen.

Schon der erste Schluck entfaltet eine bemerkenswerte Sinfonie: sanft und wohltuend umhüllt der Wein den Gaumen und offenbart seine filigrane Struktur. Die Textur ist cremig mit einem Hauch von Frische, unterstützt von einer lebendigen Säure, die den Wein trägt und ihm Lebendigkeit verleiht. Tannine sind hier nicht vordergründig, jedoch ergänzen sie dezent die Fülle des Erlebnisses. Am Gaumen entfalten sich Nuancen von grünen Äpfeln, Birnen und ein Hauch von Zitrus, gefolgt von einem langen, erfrischenden Nachhall.

Die Rebsorte Weißburgunder, die diesem edlen Tropfen seine einzigartigen Charakterzüge verleiht, gedeiht prächtig in den sonnenverwöhnten Weinbergen Rheinhessens. Die Trauben profitieren von der besonderen Beschaffenheit des Terroirs: lehmiger Boden mit kalkhaltigen Einsprengseln fördert subtile, typische Aromen. Diese Region ist bekannt für ihre langen Vegetationsperioden, die den Trauben erlauben, ihre volle geschmackliche Fülle zu entfalten. Daraus entsteht ein Wein, der Eleganz und Finesse in jedem Tropfen vereint.

Dieser Weißburgunder verkörpert Eleganz und klassische Raffinesse in Perfektion. Mit seiner delikaten Aromatik und der harmonischen Struktur vereint er die besten Eigenschaften eines modernen Weißweins. So zeigt sich der Charakter dieses Weines facettenreich: fruchtig und zugleich mit seidiger Textur, während er eine lebhafte und ausbalancierte Säure vorweist. Die Verbindung traditioneller Handwerkskunst und zeitgemäßer Techniken prägt diesen Wein, der geschmeidig und ausdrucksstark zugleich ist, ohne übermäßig komplex zu wirken.

Ein Anlass, um diesen Weißburgunder zu genießen, ist immer der Schaffung unvergesslicher Momente gewidmet. Ob beim geselligen Beisammensein mit Freunden oder bei einem festlichen Abendessen, dieser Weißburgunder passt hervorragend. Er harmoniert besonders gut mit leichten Fischgerichten, sommerlichen Salaten oder feinen Geflügelgerichten. Seine vielfältigen Aromen entfalten ihr Potenzial vollends und unterstreichen den erlesenen Charakter eines besonderen Anlasses. Ein wahrer Allrounder für zahlreiche Gelegenheiten.

Dieser Wein besticht durch seine außergewöhnliche Klarheit und Reinheit, die ihn einzigartig machen. Die Weinberge von Pfannebecker bieten die optimalen Bedingungen für die Herstellung dieses vorzüglichen Weißburgunders. Typisch für die Region und die Rebsorte liefert dieser Wein ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und einen Genuss, der an Qualität kaum zu überbieten ist. Seine subtilen, harmonischen Aromen sowie die niedrige Erntemenge pro Hektar tragen dazu bei, dass dieser Weißburgunder im Gedächtnis bleibt.

Insgesamt ist der Weißburgunder QbA trocken (1,0l) - Pfannebecker ein erlesener Tropfen, der die Sinne auf vielseitige Art und Weise verführt. Seine fein abgestimmten Aromen, seine harmonische Struktur und erfrischende Leichtigkeit machen ihn zu einer exzellenten Wahl für Genießer, die Stil und Qualität zu schätzen wissen. Dieser Weißburgunder steht für die Kunst der Weinherstellung in Rheinhessen und für die Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt. Ein Wein, der Erinnerungen schafft und Freude bringt – von der ersten bis zur letzten Note.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Weißburgunder QbA trocken (1,0l) von Pfannebecker aus Rheinhessen wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach der selektiven Handlese erfolgt eine schonende Pressung, die die feinen Aromen von frischen Birnen, Äpfeln und zarten Blüten bewahrt. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erhält die lebendige Frische und klare Struktur. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen eleganten, ausgewogenen Weißwein hervor, der das charaktervolle Terroir Rheinhessens authentisch widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Zu einem Weißburgunder würde ich gerne Fisch- oder Meeresfrüchtegerichte, aber auch leichtere Fleischgerichte empfehlen. Ein paar spezielle Vorschläge wären: 1. Gebratener Zander oder Forelle mit Zitronen-Butter-Soße und gedünstetem Gemüse 2. Pasta mit Muscheln und Tomaten-Weißwein-Soße 3. Hühnchen in Weißwein-Sahne-Soße mit grünem Spargel 4. Salat mit gegrilltem Hühnchen, Mangostücken und Senf-Weißwein-Dressing 5. Ratatouille mit geröstetem Brokkoli und geröstetem Ziegenkäse 6. Gebratene Calamari mit Knoblauch und Zitronensaft 7. Gratinierter Ziegenkäse mit geröstetem Gemüse und Pinienkernen 8. Gebäckene Süßkartoffeln mit Rosmarin und Feta 9. Hummus und Gemüsesticks als Vorspeise 10. Gegrillter Lachs auf Salat mit Sesamdressing.
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Pfannebecker

der Winzer Pfannebecker

Wer einmal auf dem Hof der Familie Pfannebecker in Flörsheim-Dalsheim durch die sonnenbeschienenen Reben schlendert, merkt schnell: Hier geht es nicht um inszenierte Weinromantik, sondern um die unaufgeregte, konzentrierte Hingabe an das, was tatsächlich wächst, reift, entsteht. Die Handschrift dieses Hauses offenbart sich besonders eindrucksvoll im Riesling „Dalsheimer Steig“ – ein Wein, der mit seiner kühlen Würze, Zitronenzeste und pulsierender Mineralität klar von den kalkreichen Böden erzählt. Am Gaumen tänzelt eine präzise, elegante Säure, getragen vom zarten Duft weißer Blüten, und lässt eine innere Spannung entstehen, die den Genießer noch lange beschäftigt. Es sind oft die leisen Töne, mit denen Pfannebecker überzeugt: Kein lautes Gehabe, sondern leuchtende Klarheit und Subtilität, wie sie in Rheinhessen selten zu finden sind. Die Silvaner der Familie – oft als unterschätzte Alltagshelden abgetan – zeigen auf den kargen Lagen erstaunliche Tiefe und eine unaufdringliche, fast salzige Frische. Wer an einem kühlen Herbstmorgen durchs Lesegut schreitet, bemerkt: Hier wird nicht gehetzt, sondern gewartet, bis jede Beere am Stock ihre eigene kleine Geschichte zu erzählen hat.


Rheinhessen

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.


Rheinhessen

das Anbaugebiet Rheinhessen

Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.



Weißburgunder QbA trocken (1,0l) wird hergestellt von Pfannebecker im Anbaugebiet Rheinhessen aus Deutschland.
Wenn Ihnen Weißburgunder QbA trocken (1,0l) gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Pfannebecker.
Pfannebecker und Weißburgunder QbA trocken (1,0l) stammen aus Rheinhessen

Details

Zusatzinformation

Name Weißburgunder QbA trocken (1,0l)
Anbaugebiet Rheinhessen
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Weißer Burgunder
Restzucker (g/l) 8.4
Säuregehalt (g/l) 7.6
Serviertemperatur °C
Zutaten Bio Trauben\nenthält Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Pfannebecker GbR, Zum Neusatz 14, 67551 Worms
Winzer Pfannebecker
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 329
Energiegehalt (kcal): 79
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 1,5000
davon Zucker (g): 0,5000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):


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