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Land
Italien
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
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2022

Vintage Tunina Bianco Venezia-Giulia IGP Silvio Jermann - Jermann Silvio

, Jermann Silvio

Jermann Silvio

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Aromaprofil

Honigmelone, Birne, exotische Früchte, weiße Blüten


  • Aromatisch: Reichhaltige Aromen von tropischen Früchten und Blüten.
  • Geschmack: Ausgewogen mit einer bemerkenswerten Frische und Eleganz.
  • Region: Herkunft aus der renommierten Anbauregion Venetien.
  • Jahrgang: Herausragende Qualität und Charakterstärke durch sorgfältige Ernte.
  • Pairing: Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und milden Käsesorten.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Eleganter Weißwein mit feiner Frucht, harmonischer Säure und bemerkenswerter Vielschichtigkeit. Ein vielseitiger Begleiter, der echten Trinkgenuss verspricht."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Vintage Tunina Bianco Venezia-Giulia IGP von Silvio Jermann ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien in Italien. Dieser exquisite Wein ist bekannt für seine komplexe und harmonische Struktur, die ihn zu einem wahren Genuss für jeden Weinliebhaber macht. Der Vintage Tunina beeindruckt durch sein leuchtend strohgelbes Aussehen mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein facettenreiches Bouquet von exotischen Früchten, reifen Äpfeln, Birnen und zarten Noten von Honig und Wildblumen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und vollmundig, mit einer fein ausbalancierten Säure und einem langanhaltenden, geschmeidigen Abgang. Dieser Weißwein besteht aus einer meisterlichen Cuvée ausgewählter Rebsorten, darunter Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit. Diese Zusammenstellung verleiht dem Wein seine einzigartige Charakteristik und Tiefe. Der Vintage Tunina Bianco harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Er ist der perfekte Begleiter zu frischen Meeresfrüchten, edlem Fisch, weißem Fleisch und cremigen Käsesorten. Auch solo genossen, ist er ein wahrer Genussmoment. Silvio Jermann, der talentierte Winzer hinter diesem Meisterwerk, hat mit dem Vintage Tunina Bianco einmal mehr bewiesen, warum er zu den führenden Weinproduzenten Italiens zählt. Seine Leidenschaft und Expertise spiegeln sich in jedem Tropfen dieses außergewöhnlichen Weins wider.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Vintage Tunina Bianco Venezia-Giulia IGP von Silvio Jermann verbindet handwerkliche Präzision mit einer Leidenschaft für authentische Aromen. Nach der sorgfältigen Handlese der Trauben folgt eine behutsame Pressung, um die feinen Fruchtnoten zu bewahren. Die Gärung erfolgt kontrolliert in Edelstahltanks, wodurch die Frische und Struktur des Weines erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein finessenreicher Weißwein aus Italien, der mit seiner lebhaften Säure und dezenten floralen Nuancen den Charakter der Region eindrucksvoll widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der elegante Vintage Tunina Bianco Venezia-Giulia IGP von Jermann Silvio passt wunderbar zu diesen Gerichten:

  • Krabben-Risotto
  • Grüner Spargel mit Sauce Hollandaise
  • Ziegenkäse-Salat mit Honigdressing
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Jermann Silvio

der Winzer Jermann Silvio

Kaum ein Weingut im Friaul versprüht so viel Innovationsgeist wie das von Silvio Jermann. Die Weine, die hier entstehen, sind das Resultat eines steten Forschens mit tiefer Verwurzelung in der lokalen Tradition und einer schier unerschöpflichen Neugier auf neue Wege. Ein Glas Vintage Tunina – dieser weiße Cuvée mit seiner fast goldgelben Farbe, komplexen Aromen von reifen Birnen, Akazienblüte und Honig, am Gaumen vollmundig, geschmeidig und von salziger Mineralität getragen – ist untrennbar mit der Prägung Silvio Jermanns verbunden. Bei einem Besuch im frühen Herbst, wenn der kühle Morgennebel über den Weingärten liegt, wird erlebbar, wie Sorgfalt und Geduld jede Traube bis zur Ernte begleiten und sich jeder Jahrgang voller Persönlichkeit entfaltet. Jermanns Weine sind keine Modeerscheinungen, sondern nachhaltige Zeugnisse eines reichen Bodenprofils und eines stillen Wissens, das im Familienkreis weitergegeben und stetig verfeinert wird.


Details

Zusatzinformation

Name Vintage Tunina Bianco Venezia-Giulia IGP Silvio Jermann
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
lagerbar bis (mind.) lagerfähig bis: 2028
Säuregehalt (g/l) 5,50g/l
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Societŕ Agricola Jermann IT 34072 Farra d'Isonzo
Winzer Jermann Silvio


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0.75l·76,85 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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