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Land
Italien
Toskana
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2021

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana Magnum (1,5l) - Poliziano

Italien, Toskana, Poliziano

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1.500l · 30,57 €/L
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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Veilchen, Leder


  • Roter Premiumwein aus dem Anbaugebiet Toskana, Italien
  • Zertifiziertes DOCG-Qualitätssiegel für höchste Weinqualität
  • Intensive Aromen von reifen Kirschen und Waldbeeren
  • Komplexe Noten von Mokka, Tabak, Vanille und Gewürzen
  • Elegant und körperreich mit ausbalanciertem Tannin und runder Abgang

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausdrucksstarker Vino Nobile mit eleganter Struktur, reifen Beerenaromen und feinen Tanninen – in der Magnumflasche ein besonderer Genussmoment!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Feinwürziges Bouquet von dunklen, eingemachten Früchten mit#Nuancen von Tabak, Karamell und Unterholz, ausgewogene Tannine
Federico Carletti<\b> übernahm das Weingut 1980 von seinem Vater Dino. Er brachte Erfahrungen im ökologischen Landbau und eine ausgeprägte Leidenschaft für die Kunst des "Wein-Machens" ein. Sein Interesse für moderne Technik und internationale Önologie verbinden sich mit hohem Unternehmergeist und ausdauernder Energie. Auf diese Art katapultierte Federico das Weingut an die Spitze der toskanischen und italienischen Weinwelt<\b>. Heute zählen 150 ha Rebfläche in Montepulciano und Scansano zum Familienbesitz. Gemeinsam mit dem Önologen Maurizio Castelli<\b> gelang es Carletti, einen Vino Nobile zu kreieren - die Selektion "Asinone"<\b>, der Jahr für Jahr die höchste Punktzahl im Gambero Rosso erreicht. Ebenso außergewöhnlich ist die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon: "Le Stanze del Poliziano"<\b>.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana Magnum (1,5l) von Poliziano aus der Toskana wird mit höchster Sorgfalt vinifiziert. Die Trauben werden handverlesen und bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die komplexen Aromen und feine Tanninstruktur zu bewahren. Die Maischegärung fördert eine intensive Farbe und Struktur. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in großen Holzfässern, die ihm Tiefe, Eleganz und eine samtige Textur verleihen. Dieses traditionelle Verfahren spiegelt das Terroir der Toskana authentisch wider.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana aus der renommierten Az. Agr. Poliziano in der Toskana. Genießen Sie diesen Rotwein zu den folgenden Speiseempfehlungen:

  • Gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarin-Kartoffeln
  • Penne all'arrabbiata mit Tomate, Knoblauch und Chili
  • Käseauswahl mit Honig und Feigensenf
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Poliziano

der Winzer Poliziano

Zwischen sanft gewellten Hügeln nahe Montepulciano erhebt sich das Gut Poliziano, ein Name, der nicht nur für Wein steht, sondern für den unverfälschten Ausdruck toskanischer Landschaft und Lebensart. Wenn die Abendsonne den Blick über die Rebreihen streifen lässt, bringt sie das große handwerkliche Können zum Vorschein, das hier seit Jahrzehnten gelebt wird. Jeder Besuch im Weingut ist eine Einladung, die Persönlichkeit von Poliziano-Weinen zu entdecken: Ob rubinrot schimmernder Vino Nobile oder die rassigen Single Vineyard-Abfüllungen, immer zeigen sie markante Frische und fein nuancierte Frucht. Besonders eindrücklich: Ein Glas Asinone, der mit seiner tiefen Kirschfrucht, zarten Veilchennote und einem Hauch von Tabak nie überladen wirkt, sondern eindrucksvoll die Balance zwischen Kraft und Finesse hält – ein Wein, der Erinnerungen an warme Sommerabende auf der Terrasse wachruft, bei denen das Gespräch mit Federico Carletti über die Entwicklung eines großen Jahrgangs jedes Fass zur Geschichte werden ließ. Poliziano ist dabei kein Museum der Tradition: Vielmehr begegnen sich hier Innovation und das Gespür für die Eigenheiten jedes einzelnen Weinbergs, was jedem Schluck ein Stück unverwechselbarer Toskana mitgibt.


Toskana

Rebsorten

Montepulciano


Montepulciano ist eine faszinierende rote Rebsorte mit Ursprung in Italien, bekannt für ihre tiefdunklen, intensiven Weine. Charakteristisch für die Montepulciano-Weine sind ihre samtigen Tannine, bemerkenswerte Säure und ein reiches Bouquet an Aromen, das von dunklen Beeren und Pflaumen bis hin zu Gewürzen und Schokolade reicht. Diese Weine sind oft vollmundig und weisen eine harmonische Balance auf, die sie sowohl jung genossen als auch gereift zu einem Genuss machen. Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, ist Montepulciano die ideale Wahl für Liebhaber kräftiger, komplexer Rotweine. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser klassischen italienischen Rebsorte in unserem Angebot.


Toskana

das Anbaugebiet Toskana

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.



Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana Magnum (1,5l) wird hergestellt von Poliziano im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
Wenn Ihnen Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana Magnum (1,5l) gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Poliziano.
Poliziano und Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana Magnum (1,5l) stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana Magnum (1,5l)
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Montepulciano
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Stecher & Krahn GmbH, Max-Planck-Straße 1, 53501 Grafschaft
Winzer Poliziano


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