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Land
Italien
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
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2025

Vesevo Falanghina - Fantini (Farnese)

, Fantini (Farnese)

Fantini (Farnese)
Jahrgangsauswahl

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Aromaprofil

Birne, Zitrone, Aprikose, Blumen


🍷 Der Vesevo Falanghina von Fantini besticht durch seine lebhafte Frische und feine Fruchtaromen, die den Charakter eines klassischen italienischen Weißweins spiegeln.

🍴 Er passt wunderbar zu leichten Fischgerichten, frischem Gemüse und sommerlichen Antipasti und bringt dabei eine harmonische Leichtigkeit auf den Tisch.

🇮🇹 Aus Italien stammend, offenbart dieser Falanghina die authentische Eleganz und Tradition italienischer Weinkunst in jedem Schluck.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Der Vesevo Falanghina von Fantini besticht mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Frisch und lebendig am Gaumen, perfekt für leichte Sommergerichte."

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Beschreibung

Weinnotiz

Vesevo Falanghina - Fantini (Farnese) entführt Sie auf eine sinnliche Reise durch die malerische Landschaft Italiens. Der erste Blick ins Glas weckt die Sehnsucht nach mediterraner Leichtigkeit und Sonne. Ein heller, strahlender Farbton schimmert und verspricht Frische und Eleganz. Beim Einschenken entfaltet sich bereits ein zarter Duft, der die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert. Die Atmosphäre ist von einer leichten Brise erfüllt, die das Erlebnis zu einem besonderen Moment macht.

Das Bukett des Vesevo Falanghina verführt mit einem vielschichtigen Aromenspiel. In der Nase entfaltet sich eine Symphonie aus blumigen und fruchtigen Noten, die von der Sonne Italiens geprägt sind. Die Aromen erinnern an:

  • gelbe Äpfel
  • reife Birnen
  • frische Zitrusfrüchte
. Ein zarter Hauch von weißen Blüten schwebt darüber und verleiht dem Wein eine elegante Komplexität. Diese Duftreise entführt Sie in die Weinberge Kampaniens, wo jede Traube ihren einzigartigen Charakter entfaltet.

Am Gaumen präsentiert sich der Vesevo Falanghina mit einem harmonischen Zusammenspiel von Geschmäckern. Die lebendige Säurestruktur sorgt für Frische und verleiht dem Wein einen belebenden Charakter. Die Textur ist geschmeidig und rund, während die Aromen sich langsam entfalten und den Gaumen umschmeicheln. Im Nachhall bleiben die fruchtigen Anklänge bestehen, begleitet von einem Hauch mineralischer Noten, die an die vulkanischen Böden der Region erinnern. Ein Wein, der Eleganz und Finesse vereint.

Die Falanghina-Traube ist ein wahrer Schatz der italienischen Weinwelt. Ursprünglich in Kampanien heimisch, entfaltet sie auf den vulkanischen Böden der Region ihr volles Potenzial. Typische Aromen dieser Rebsorte sind:

  • Zitrusfrüchte
  • gelbe Früchte
  • blumige Nuancen
. Das Terroir verleiht dem Wein eine mineralische Note, die seine Frische unterstreicht. Die klimatischen Bedingungen Kampaniens mit heißen Sommern und milden Wintern prägen den Charakter der Trauben und schenken dem Wein seine einzigartige Aromatik.

Der Vesevo Falanghina ist ein Paradebeispiel für italienische Weinbaukunst. Er vereint die Leichtigkeit und Eleganz eines modernen Weißweins mit der Ausdruckskraft traditioneller Methoden. Die klare Struktur und die harmonische Säure verleihen ihm einen zeitgemäßen Charakter. Dennoch bewahrt er seine Wurzeln und bleibt der klassischen Stilistik treu. Ein Wein, der mit seiner Vielseitigkeit beeindruckt und sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Perfekt für alle, die das Besondere suchen.

Ob bei einem sommerlichen Picknick im Freien, einem romantischen Abendessen zu zweit oder als Begleiter zu leichten Fischgerichten – der Vesevo Falanghina ist immer die richtige Wahl. Seine Frische und Eleganz machen ihn zum idealen Begleiter für unvergessliche Momente. Auch als Aperitif bringt er Freude ins Glas und stimmt auf kulinarische Erlebnisse ein. Ein Wein, der die Sinne belebt und die Seele berührt. Er begeistert bei geselligen Runden genauso wie bei festlichen Anlässen.

Der Vesevo Falanghina zeichnet sich durch seine besondere Herkunft aus. Die Kombination aus alten Weinbergen und moderner Kellertechnik macht ihn zu einem einzigartigen Genuss. Er bietet ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis und überzeugt mit seiner klaren Rebsorten-Typizität. Die Verbindung von Tradition und Innovation verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Ein Wein, der die Vielfalt Italiens in sich trägt und durch seine authentische Ausdruckskraft besticht. Ein Genuss für alle Sinne.

Zusammenfassend ist der Vesevo Falanghina ein Weißwein von außergewöhnlicher Qualität, der durch seine Frische, Eleganz und Vielseitigkeit überzeugt. Er ist ein Botschafter der italienischen Weintradition und bringt die Essenz Kampaniens ins Glas. Mit seiner harmonischen Struktur und den vielschichtigen Aromen lädt er zu einer Entdeckungsreise ein. Ein Wein, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen Freude bereitet. Lassen Sie sich von seiner Persönlichkeit verzaubern und genießen Sie unvergessliche Augenblicke.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Vesevo Falanghina von Fantini aus der sonnenverwöhnten Region Kampanien in Italien erzählt seine Geschichte von der sorgfältigen Weinbearbeitung, die seine Lebendigkeit prägt. Die handverlesenen Falanghina Trauben werden behutsam gepresst, um die feinen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und floralen Noten zu bewahren. Die kontrollierte Fermentation in Edelstahl unterstreicht die frische, tänzelnde Säure, während der Verzicht auf Holzausbau die klare, unverfälschte Fruchtigkeit bewahrt. Ein Ausdruck von Kraft und Eleganz, der in jedem Schluck die Sonne Italiens spürbar macht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Ein köstlicher Weißwein aus Italien - der Vesevo »Beneventano« Falanghina von FANTINI GROUP VINI SRL.
  • Perfekt zu frischem Meeresfrüchtesalat.
  • Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
  • Ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen und Pasta-Gerichten.
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Fantini (Farnese)

Das Weingut Fantini (Farnese) an den Ausläufern der Abruzzen hat über die Jahre zu einer unverkennbaren Handschrift gefunden, die sowohl in Italien als auch weit darüber hinaus Liebhaber gereifter, charaktervoller Weine begeistert. Zwischen Ortona und den grünen Hängen der Apenninen reifen hier Trauben unter dem Einfluss salziger Meeresbrisen und alpiner Winde. Besonders der Montepulciano d’Abruzzo von Fantini ist ein Paradebeispiel für die expressive Kraft der Region: Im Glas entfaltet er tiefe Aromen von dunklen Kirschen, Veilchen und süßer Lakritze, unterlegt von einem feinen, mineralischen Rückgrat. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und samtig, mit einer bemerkenswerten Frische und seidigen Tanninen, wie sie nur aus Weinbergen stammen können, deren Klima das Wechselspiel aus Hitze, Abkühlung und ständigem Luftzug kennt. Bei einer Probe erinnerte man sich an den Jahrgang 2013, als ein plötzlicher Sommerregen die Lese verzögerte, wodurch die Trauben noch einige Tage mehr Aroma ansammeln konnten – das Resultat war ein Wein von seltener Eleganz und Tiefe. Fantini offenbart mit jeder Flasche ein Stück abruzzesischer Lebensart und eine Einladung, in die reiche Geschmackswelt dieser Landschaft einzutauchen.


Rebsorten

Falanghina


Falanghina, eine traditionsreiche Weißweinsorte aus Süditalien, besticht durch ihre feinen Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, die von subtilen floralen Noten und einer mineralischen Frische begleitet werden. Ursprünglich aus der Region Kampanien stammend, zeichnet sie sich durch eine lebendige Säure und eine harmonische Struktur aus, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ihr mittelkräftiger Körper und der lange, elegante Abgang machen Falanghina zu einem idealen Begleiter von Meeresfrüchten, Salaten oder mediterranen Vorspeisen. Entdecken Sie diesen vielseitigen Wein, der die Essenz Süditaliens in jedem Glas einfängt.


Details

Zusatzinformation

Name Vesevo Falanghina
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Falanghina
Restzucker (g/l) 3,3
Säuregehalt (g/l) 6,2
Zutaten Traube, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Carboxymethylcellulose, Dimethyldicarbonat, SULFITE.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer FANTINI GROUP VINI SRL, VIA DOMMARCO 23 66026 ORTONA Italien
Winzer Fantini (Farnese)
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 309,00
Energiegehalt (kcal): 74,00
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0,92
davon Zucker (g): 0,57
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Vesevo Falanghina

Wie schmeckt der Vesevo Falanghina von Fantini (Farnese) und welche Aromen sind typisch für diesen Weißwein?

Der Vesevo Falanghina von Fantini zeigt sich meist trocken, klar strukturiert und erfrischend mit mittlerem Körper. Typisch sind Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, dazu kommen gelber Apfel, Birne und gelegentlich ein Hauch exotische Frucht. Florale Noten, etwas Kräuterwürze und eine dezente, salzige Anmutung verleihen ihm zusätzliche Spannung. Am Gaumen wirkt er geradlinig, saftig und animierend mit sauberem, mittellangem Nachhall – ein klassischer Vertreter der Falanghina-Traube aus Italien.


Was zeichnet die Rebsorte Falanghina beim Vesevo Falanghina sensorisch besonders aus?

Die Rebsorte Falanghina gilt in Süditalien als traditionsreiche weiße Sorte und prägt den Vesevo Falanghina mit ihrer typischen Frische, feinen Säure und aromatischen Klarheit. Sie bringt Zitrusnoten, Apfel- und Birnenfrucht sowie dezente Blütenaromen ins Glas. Je nach Ausbau zeigt sie oft eine leicht mineralische Anmutung und eine angenehme Struktur, die den Wein vielseitig einsetzbar macht. Falanghina steht bei Vesevo für einen modernen, sauberen Stil mit klarer Frucht und guter Trinkbarkeit.


Wie wird der Vesevo Falanghina hergestellt und welchen Einfluss hat der Ausbau auf den Charakter des Weins?

Der Vesevo Falanghina wird in der Regel temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die frische, fruchtige Aromatik der Rebsorte zu bewahren. Die kühl geführte Gärung bringt klare Zitrus- und Apfelnoten zur Geltung, ohne vom Holz beeinflusst zu werden. Eine kurze Lagerung auf der Feinhefe kann dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Struktur verleihen, ohne seine Leichtigkeit zu nehmen. So entsteht ein Weißwein mit präziser Frucht, harmonischer Säure und geradlinigem, modernem Profil.


Welche Bedeutung haben der Name Vesevo Falanghina und die Herkunft aus Italien für den Stil des Weins?

Der Name Vesevo spielt auf die vulkanisch geprägten Landschaften Süditaliens an, die der Falanghina-Rebe ideale Bedingungen bieten. Die Böden können je nach Region mineralische Noten und eine besondere Spannung in den Wein bringen. In Kombination mit dem mediterranen Klima entstehen Trauben mit guter Reife und aromatischer Ausdruckskraft. Fantini (Farnese) verbindet diese Herkunft mit einem modernen, technisch sauberen Ausbau, der den regionalen Charakter der Falanghina-Traube in einem zugänglichen Stil zeigt.


Wie lässt sich die Charakteristik des Vesevo Falanghina im Vergleich zu anderen italienischen Weißweinen beschreiben?

Im Vergleich zu vielen anderen italienischen Weißweinen zeigt der Vesevo Falanghina eine spannende Kombination aus Zitrusfrische, dezenter Exotik und leicht mineralischem Eindruck. Er ist in der Regel nicht so opulent wie manche Chardonnay- oder Holzfass-Weine, wirkt aber aromatischer als sehr neutrale Sorten. Seine klare, saftige Art macht ihn vielseitig als Aperitif und Essensbegleiter. Während nördliche Weißweine oft kühler wirken, bringt der Vesevo Falanghina mediterrane Frucht und Würze mit kontrollierter Frische ins Glas.


Welche Trinktemperatur und Glasform werden für den Vesevo Falanghina empfohlen?

Der Vesevo Falanghina präsentiert sich ideal bei einer Trinktemperatur von etwa 8–10 °C. Zu kalt serviert, wirkt er zurückhaltend, etwas wärmer entfalten sich die Zitrus-, Apfel- und Blütenaromen klarer. Verwenden Sie ein mittelgroßes Weißweinglas mit leicht bauchiger Form, damit sich die Aromen sammeln und der Wein genügend Luftkontakt erhält. Eine Kühlung im Kühlschrank und gegebenenfalls kurzes Temperieren im Glas reichen aus – aufwändiges Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.


Zu welchen Speisen passt der Vesevo Falanghina besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Vesevo Falanghina passt ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Salaten, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Auch zu Pasta mit Gemüse, milden Tomatensaucen oder hellen Saucen, Risotto mit Gemüse oder Meeresfrüchten sowie hellem Fleisch wie Geflügel zeigt er sich sehr harmonisch. Milde Ziegen- oder Schafskäse unterstreichen seine frische Art. Durch seine klare, fruchtige Struktur eignet er sich ideal für unkomplizierte Abende, sommerliche Terrassenrunden, italienische Themenabende und gesellige Runden mit Freunden.


Welches Lagerpotenzial und welche Haltbarkeit bietet der Vesevo Falanghina von Fantini?

Der Vesevo Falanghina ist in erster Linie auf Frische und Frucht ausgelegt und zeigt sich in den ersten zwei bis drei Jahren nach der Ernte von seiner besten Seite. Bei kühler, dunkler und vibrationsarmer Lagerung kann er diese Zeit gut überbrücken, ohne an Klarheit zu verlieren. Mit zunehmender Flaschenreife treten die primären Fruchtaromen etwas in den Hintergrund, während sich reifere Noten entwickeln können. Für ein besonders lebendiges Geschmackserlebnis empfiehlt sich jedoch der Genuss in seiner relativ jungen Phase.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Vesevo Falanghina und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Vesevo Falanghina bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er eine autochthone Rebsorte, klare Frucht und modernen Ausbau zu einem meist sehr zugänglichen Preis vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment italienischer Weißweine, sodass Sie den Vesevo Falanghina mit anderen Stilen vergleichen können. Transparente Preise, sorgfältig ausgewählte Produzenten und eine gute Verfügbarkeit machen ihn zu einer interessanten Option für alle, die italienische Weißweine entdecken oder ihr Sortiment erweitern möchten.


Eignet sich der Vesevo Falanghina für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Vesevo Falanghina eignet sich gut für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie, vor allem in Betrieben mit mediterran geprägter Küche, Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten oder moderner Bistroküche. Sein klarer, frischer und doch aromatischer Stil spricht ein breites Publikum an und funktioniert sowohl glasweise als auch als Flaschenempfehlung. Die gute Kombinierbarkeit mit vielen Speisen erleichtert die Integration auf der Weinkarte und ermöglicht eine verlässliche Empfehlung für unterschiedliche Gästestrukturen.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den Vesevo Falanghina bei Perbaccowein möglich?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein auf den Vesevo Falanghina attraktive Konditionen, die sich an Abnahmemengen und Sortimentsumfang orientieren. Staffelpreise und Mengenrabatte können individuell abgestimmt werden, sodass sowohl kleinere Betriebe als auch größere HORECA-Kunden passende Angebote erhalten. Durch den Einkauf aus eigenem Lager sind planbare Verfügbarkeiten und eine zuverlässige Belieferung möglich. Auf Anfrage erstellt Perbaccowein maßgeschneiderte Angebote inklusive Ergänzung durch weitere Weine von Fantini.


Wie schnell ist der Vesevo Falanghina in der Regel lieferbar und eignet er sich für Events oder Feiern?

Der Vesevo Falanghina ist bei Perbaccowein in der Regel kurzfristig aus dem Lager verfügbar und kann zügig versendet werden, sodass er sich gut für private Feiern, Firmenveranstaltungen oder gastronomische Events planen lässt. Sein zugänglicher, frischer Charakter macht ihn für unterschiedliche Gästegruppen attraktiv – als Aperitif, zu Büfetts mit Fisch- und Gemüsegerichten oder als universeller Begleiter zu leichten Speisen. So lässt sich mit einem Wein ein breites Spektrum an Anlässen zuverlässig abdecken.



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