Land
Spanien
Catalunya
Sorte
Weißwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch

2019

Terra Vermella

Familia Nin Ortiz, Catalunya

45,00 €*
0.75l · 60,00 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Erlesener spanischer Weißwein aus dem Anbaugebiet Catalunya
  • Trocken, mineralisch mit subtiles Fruchtaroma
  • Nachhaltig produziert und Bio-Zertifiziert
  • Perfekter Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch
  • Fein ausbalanciert - genussvoll mit langer Abgang

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Beschreibung

Weinnotiz: Terra Vermella

Informationen zum Wein: Parellada wird gerne als Arbeitspferd Unter den Cava-Sorten bezeichnet. Sie ist weit weniger bekannt als der Macabeo – auch als Viura bekannt – oder der Xarel.lo, aus dem ja schon länger auch bemerkenswerte Stillweine entstehen. Für den Cava ist die Parellada mit ihrem hohen Säuregehalt und dem parallel moderaten Alkoholgehalt aber von großer Bedeutung. Dass es die Parellada in unterschiedlichen Varianten gibt, ist kaum bekannt. Doch Ester und Carles haben sich zu Spezialisten der wenig bekannten katalanischen Sorten gemausert. Haben sie doch schon die extrem seltene Carignan Blanc wiederbelebt. Dies hier ist die Parellada Montonega, eine rosafarbene Mutation der Parellada, die die beiden auf einem 550 Meter hoch gelegenen Weinberg auf einen Hektar entdeckt haben – dort, wo auch der Selma entsteht, also im Alt-Penedès im Pla de Manlleu. 38 Jahre ist der Weinberg mittlerweile alt und wird von seinem Besitzer Jaume Nin Llort bewirtschaftet – Nin … die Familie von Ester. Benannt ist der Wein nach dem roten (vermella) Lehmboden (terra). Der Wein wurde im Prinzip so ausgebaut wie die anderen Weißen auch: Anquetschen, 48 Stunden stehen lassen auf den Schalen und Stielen, dann langsam pressen, spontan im 300-Liter-Fass vergären und für 8 Monate dort reifen lassen (1 neues Fass, 6 gebrauchte Fässer, 2-10 Jahre alt) sowie weitere 24 Monate auf der Flasche.   Strahlendes Goldgelb mit jugendlichen grünen Reflexen.   Unverkennbar ist wieder diese Zündplättchen-Aromatik, die an große weiße Burgunder und die mineralischen großen Sauvignon Blancs dieser Welt erinnert, hier ist sie wieder im Jahr 2019 beim Terra Vermella. Was für ein Duft: Grapefruit, Salzmandeln, Austern – und man wird direkt an das brandende Meer versetzt, ein Wein, der die Sehnsucht nach Ferne und Freiheit sowie große Reiselust weckt. Ein ganz besonderer Wein, ein Unikat kündigt sich an. Pure Faszination!   Auf der Zunge wirkt der 2019er Terra de Vermella wie ein puristisches Kunstwerk, saftige helle Frucht vereint sich mit rauchiger Note und lebendiger Säure. Lebendigkeit und Kraft in einem Guss, der salzige Nachhall scheint unendlich. Was für ein Erlebnis, was für ein Geschenk, danke an die Familie Nin Ortiz, auch für dieses spektakuläre Preis-Werte-Verhältnis. ; Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 19.12.2022, Copyright Christina Hilker

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Terra Vermella

Wakame-Salat mit Tofu-Spießen und Limetten Ingwer-Saft (Gemüse & Vegetarisch) ; Dorade aus der Salzkruste mit Olivenöl, Romanesco, Spinat und Karotten (Fisch) ; Zitronenhuhn mit Octopus, Oliven und grünem Spargel (Geflügel)

Familia Nin Ortiz

Familia Nin Ortiz der Winzer hinter Terra Vermella

Familia Nin Ortiz ist ein renommierter Winzer aus Priorat, Spanien, der sich auf die Produktion von Weinen höchster Qualität spezialisiert hat. Geleitet wird das Unternehmen von der Familie Nin Ortiz, die seit vier Generationen im Weinanbau tätig ist. Die Weinberge von Familia Nin Ortiz befinden sich in den höchsten und steilsten Lagen der Region Priorat, die für ihre einzigartigen, mineralischen Böden und das trockene Klima bekannt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Familia Nin Ortiz produziert Weine, die sich durch ihre Komplexität, Eleganz und Tiefe auszeichnen. Jeder Wein ist einzigartig und spiegelt die Charakteristika des jeweiligen Weinbergs wider. Zu den bekanntesten Weinen des Winzers gehören unter anderem die Clos Erasmus und Nit de Nin, die in der internationalen Weinwelt hochgeschätzt werden. Familia Nin Ortiz ist ein traditioneller Winzer, der besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz legt. Die Weinberge werden nach biologischen und biodynamischen Methoden bewirtschaftet, um die natürlichen Ressourcen zu erhalten und den natürlichen Geschmack der Weine zu erhalten. Insgesamt ist Familia Nin Ortiz ein Synonym für exzellente Weine aus Priorat. Wenn Sie auf der Suche nach Weinen von höchster Qualität sind, die die Essenz des Terroirs wiedergeben, ist Familia Nin Ortiz die perfekte Wahl.


Catalunya

Catalunya das Anbaugebiet des Terra Vermella

Das Weinanbaugebiet Catalunya in Nordost-Spanien ist eine Landschaft, die sowohl für den Kenner als auch für den Anfänger bezaubernd ist. Genestet zwischen sanften mediterranen Hügeln und von der warmen Sonne geküsst, genießt die Region ein einzigartiges Klima, ideal für den Weinanbau. Hier kommen alte Traditionen und moderne Innovationen auf wunderbare Weise zusammen. Catalunya ist vor allem für seine Cava-Produktion bekannt - spanischer Sekt, der nach der traditionellen Methode Champenoise hergestellt wird und für seine Finesse und Komplexität geschätzt wird. Neben Cava produziert Catalunya aber auch hervorragende Rot-, Weiß- und Roséweine. Hauptrebsorten sind Tempranillo, Garnacha, Monastrell sowie internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Natürlich wäre eine Betrachtung unvollständig, ohne die spektakuläre Priorat-Region zu erwähnen, die in den kargen Hügeln des Montsant-Gebirges liegt und für ihre hocharomatischen, kraftvollen Rotweine berühmt ist, welche aus alten Garnacha-Reben gewonnen werden. Diese Vielfalt macht Catalunya zu einem Mosaik aus Charakteren und Aromen, die in jedem Glas Wein, das aus dieser Region stammt, zum Ausdruck kommen. Ob frisch und lebendig oder tief und komplex, die Weine aus Catalunya können das gesamte Spektrum menschlicher Sinne ansprechen. Die Winzer hier demonstrieren eine beeindruckende Hingabe an Qualität und Respekt für das Terroir, die alten Reben und die jahrhundertealten Weinbautraditionen. Sie haben erkannt, dass die Zukunft in der Kombination aus Technologie und Tradition liegt, und ihre Weine reflektieren dieses Gleichgewicht wunderbar. In letzter Zeit wurden außerdem immer mehr Bio-Weine produziert, die die Nachhaltigkeit der Region unterstreichen. Ich lade Sie ein, die Reise zu machen, sei es physisch oder durch ein Glas dieser edlen Tropfen, und die Vielfalt und Faszination des Weinanbaugebietes Catalunya mit all ihren Nuancen zu entdecken. Prost!



Terra Vermella wird hergestellt von Familia Nin Ortiz im Anbaugebiet Catalunya aus Spanien.
Wenn Ihnen Terra Vermella gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Familia Nin Ortiz.
Familia Nin Ortiz und Terra Vermella stammen aus Catalunya

Details

Zusatzinformation: Terra Vermella

Name Terra Vermella
Anbaugebiet Catalunya
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
Rebsorten Parellada
Serviertemperatur 11°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Familia Nin Ortiz, Polígon 6 Parcel·la 288, 43730 Falset-Tarragona / Spain
Winzer Familia Nin Ortiz

45,00 €*
0.75l·60,00 €/Liter (l),
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