Stahl Bubbles against Troubles Nachschlag Secco

Winzer Stahl ist ein renommierter Weinproduzent aus Franken, der seit Jahrzehnten exzellente Weine aus der Region hervorbringt. Das Weingut ist seit Generationen in Familienbesitz und wird heute von Juniorchef Martin Stahl geführt. Die Weinberge liegen auf den sonnenverwöhnten Hängen rund um den Ort Iphofen und profitieren von einem besonderen Mikroklima und den fränkischen Böden. Winzer Stahl legt großen Wert auf handwerkliche Arbeit und traditionelle Weinbereitung. Von der Weinlese bis zur Füllung der Flaschen erfolgt alles in Handarbeit und mit viel Leidenschaft. Das Ergebnis sind edle Weine mit unverwechselbarem Charakter und hoher Qualität. Winzer Stahl ist besonders für seine feinfruchtigen Silvaner und kräftigen Spätburgunder bekannt, aber auch Riesling, Müller-Thurgau und Bacchus gehören zum Sortiment. Die Weine werden oft mit Auszeichnungen und Bewertungen prämiert und sind bei Weinliebhabern in ganz Deutschland sehr gefragt. Wer einen guten Wein aus Franken genießen möchte, sollte unbedingt das Angebot von Winzer Stahl probieren.

Wir Sommeliers nennen Franken liebevoll die Heimat der Gourmet-Tropfen im Bocksbeutel. Dieses charakteristische, flache Flaschendesign ist nur ein Aspekt, der das fränkische Weinanbaugebiet auszeichnet. Franken, mit rund 6.000 Hektar Rebfläche, liegt im Herzen Deutschlands und zählt zu den wichtigsten Weingebieten des Landes. Hier werden hauptsächlich Weißweine produziert, insbesondere der Silvaner, ein vollmundiger und erfrischender Wein, der als das Aushängeschild der Region gilt. Die Böden in Franken – eine Mischung aus Muschelkalk, Keuper und Sandstein – geben den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine intensive Fruchtigkeit. Zusammen mit dem kontinentalen Klima, das heißere Sommer und kältere Winter ermöglicht, fordert die Region ihre Winzer heraus, ihr Können und ihre Hingabe zu demonstrieren. Die liebevolle Arbeit der Winzer spiegelt sich in jeder Flasche Wein wider. Die Weinregion Franken ist auch für ihre Vielfalt an Rebsorten bekannt. Neben dem vorherrschenden Silvaner sind hier auch Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling sowie einige Rotweinsorten wie Spätburgunder und Domina zu finden. Die charakteristische Landschaft, geprägt von sanften Hügeln und romantischen Weinbergen, ist ein Traum für jeden Weinfreund. Fränkische Weine sind bekannt für ihre Qualität und Einzigartigkeit. Die fränkischen Tropfen bestechen durch ihre Frische, Komplexität und Intensität, welche die Vielschichtigkeit des Frankenlandes perfekt repräsentieren. Von trockenen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu harmonischen und vollmundigen Rotweinen, die Region Franken hat jedem Weinliebhaber etwas zu bieten. Als Sommelier finde ich, dass die Weine aus Franken über eine außergewöhnliche Balance zwischen Säure und Süße, Fruchtnoten und Mineralität verfügen - ein unverwechselbarer Geschmack, den Sie nirgendwo sonst finden werden. Wer einmal fränkischen Wein probiert hat, wird ihn immer wieder erkennen und lieben.