Sauvignon Blanc "Kofl" Alto Adige DOC - Cantina Kurtatsch entführt Sie in die malerische Welt Südtirols. Bereits beim ersten Einschenken entfaltet dieser Weißwein eine Atmosphäre von Eleganz und Frische. Die zarten Schattierungen von hellem Strohgelb schimmern einladend im Glas und rufen die Sehnsucht nach einem lauen Sommerabend in den Alpen wach. Ein Duft, der die Sinne berührt und Vorfreude auf den ersten Schluck weckt, begleitet von einem Hauch alpiner Kühle und italienischem Charme.
Ein wahrer Genuss für die Nase: Das Bukett des Sauvignon Blanc "Kofl" ist reich und vielschichtig. Beim Hineinriechen entfalten sich Aromen von reifen Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Dazu gesellen sich subtile Noten von frischem Gras und Holunderblüte, die den Wein lebendig und einladend machen. Eine feine mineralische Komponente rundet das olfaktorische Erlebnis ab und verleitet dazu, die Nase immer wieder ins Glas zu stecken. Ein Bukett, das die Vielfalt der Natur widerspiegelt.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc trocken, mit einer lebendigen und gut eingebundenen Säurestruktur, die ihm Frische und Schwung verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel entfalten sich intensiv und harmonisch. Das Mundgefühl ist klar und präzise, die Textur elegant, fast seidig. Der Wein endet in einem langen, mineralischen Nachhall, der den Gaumen belebt und Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein eleganter Weißwein mit Charakter.
Dieser Sauvignon Blanc stammt aus dem malerischen Anbaugebiet Trentino-Südtirol in Italien. Hier gedeiht die Rebsorte unter optimalen Bedingungen, geprägt von alpiner Frische und mediterraner Sonne. Typische Aromen dieser Region sind:
- Zitrusfrüchte
- Grüner Apfel
- Frisches Gras
- Holunderblüte
Die Kombination aus kühlem Klima und sonnigen Tagen verleiht dem Wein seine besondere Klarheit und aromatische Tiefe.
Der Charakter des Sauvignon Blanc "Kofl" ist elegant und filigran. Er zeigt sich modern und doch mit einer traditionellen Verwurzelung in seiner Stilistik. Die klare Frucht und der präzise Ausbau spiegeln die Handschrift der Cantina Kurtatsch wider. Hier wird Wert auf Finesse und Ausgewogenheit gelegt, was dem Wein eine besondere Raffinesse und eine unverwechselbare Identität verleiht. Ein Weißwein, der sowohl Kenner als auch Genießer anspricht.
Ob als Begleiter zu leichten Fischgerichten, frischen Salaten oder einfach als Aperitif auf der Terrasse – dieser Sauvignon Blanc eignet sich für viele Gelegenheiten. Er ist der ideale Wein für gesellige Abende, bei denen er seine Frische und Lebendigkeit voll zur Geltung bringen kann. Auch bei festlichen Anlässen oder als besonderes Geschenk für Weinliebhaber hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. Ein vielseitiger Wein für unvergessliche Momente.
Die Stärken des Sauvignon Blanc "Kofl" liegen in seiner klaren Typizität und dem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Mineralität. Besonders bemerkenswert ist die sorgfältige Arbeit im Weinberg und Keller der Cantina Kurtatsch, die diesem Wein seine besondere Eleganz verleiht. Die Lagerfähigkeit bis 2026 bietet zudem die Möglichkeit, das Potenzial dieses Weins weiter zu erkunden. Ein Wein, der durch seine vielschichtige Struktur und seine alpine Frische überzeugt.
Im Sauvignon Blanc "Kofl" Alto Adige DOC von Cantina Kurtatsch vereinen sich alpine Frische und mediterraner Charme zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Mit seinen intensiven Aromen und der lebendigen Säure ist er ein Weißwein, der sowohl im Sommer als auch im Winter begeistert. Sein eleganter Charakter und die Vielseitigkeit machen ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten. Ein Wein, der in Erinnerung bleibt und die Lust auf mehr weckt.
Weinbearbeitung
Sauvignon Blanc "Kofl" Alto Adige DOC - Cantina Kurtatsch gedeiht in der malerischen Region Trentino-Südtirol, Italien. Diese Gegend ist bekannt für ihr einzigartiges Mikroklima, das von heißen Tagen und kühlen Nächten geprägt ist. Die frischen Alpenwinde, die durch die Weinberge wehen, fördern eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Der Boden, reich an Kalk und Mineralien, verleiht den Reben eine bemerkenswerte Komplexität und Mineralität, die sich im fertigen Wein widerspiegelt.
Die Sauvignon Blanc Rebsorte hat in dieser Region eine besondere Bedeutung und entfaltet hier ihr volles Potenzial. Cantina Kurtatsch arbeitet mit Präzision und Leidenschaft, um das Beste aus ihren Parzellen zu holen. Die Lagen sind sorgfältig ausgewählt, um die charakteristische Frische und Aromatik der Trauben zu bewahren. Diese Hingabe zur Qualität und zur Rebsorte zeigt sich in jedem Schluck, der den unverwechselbaren Charakter der Rebsorte in den Vordergrund stellt.
Der Lesezeitpunkt für die Trauben des Sauvignon Blanc "Kofl" wird mit Bedacht gewählt, um die optimale Reife zu gewährleisten. Nach einer selektiven Ernte erfolgt die Vinifikation schonend, um die natürliche Frische und Aromatik zu bewahren. Durch die kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank bleibt der fokussierte, fruchtige Charakter des Weines erhalten. Dieser Ansatz gewährleistet, dass der Wein seine sortentypische Klarheit und lebendige Säurestruktur beibehält.
Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, reift der Sauvignon Blanc "Kofl" in Edelstahltanks weiter. Diese Entscheidung betont die Frische und die natürlichen Fruchtaromen des Weines. Der Verzicht auf Holz lässt die reine Frucht und die charakteristische Säure des Sauvignon Blanc ungehindert zur Geltung kommen. Die Abfüllung erfolgt präzise, um die Klarheit und Reinheit des Weines zu sichern und seine typischen Aromen von Zitrus und grünem Apfel zu bewahren.
Die Philosophie von Cantina Kurtatsch basiert auf Präzision und Respekt vor der Rebsorte und ihrer Herkunft. Durch den gezielten Anbau und die sorgfältige Verarbeitung wird ein Wein geschaffen, der die Persönlichkeit und den einzigartigen Charakter der Region zum Ausdruck bringt. Der Sauvignon Blanc "Kofl" ist ein lebendiges Beispiel dafür, wie ein Wein nicht nur die Landschaft, sondern auch die Seele Trentino-Südtirols in jeder Facette widerspiegelt.
Cantina KurtatschPinot Grigio Alto Adige DOC10,61 €*
Cantina KurtatschLagrein Alto Adige DOC12,89 €*
Cantina KurtatschSauvignon Blanc Alto Adige DOC11,19 €*
Cantina KurtatschCabernet Riserva "Kirchhügel" Alto Adige DOC19,50 €*
Cantina KurtatschPinot Grigio "Penon" Alto Adige DOC21,45 €*
Sicherheit
Preiswert
Versand
© 2012-2023 perbaccowein GmbH
