Sauerstoff Cuvée weiß Burgenland QUW - Münzenrieder

Das Weingut Münzenrieder im Burgenland ist für viele längst ein Fixpunkt geworden – und das nicht nur, weil die Familie mit nachdrücklicher Hingabe ihre Weinberge rund um Apetlon pflegt. Es sind die ganz eigenen Facetten der Weine, die immer wieder faszinieren. Besonders eindrucksvoll ist etwa der Blaufränkisch, der mit Tiefe, Blaufrucht, einem Hauch Lakritze und samtiger Textur zu glänzen versteht. Unvergessen bleibt ein Besuch zur Lese im Spätherbst: Im ersten Morgenlicht, von Tau benetzt, leuchten die Trauben vor der Weite des Steppensees. Jede Flasche, ganz gleich ob mineralischer Weißwein, würziger Zweigelt oder die legendären Beerenauslesen, transportiert dieses Spiel aus Licht, Luft und Naturverbundenheit. Wer Münzenrieder besucht, begegnet nicht nur großartigen Weinen, sondern auch den weitsichtigen Köpfen einer Winzerfamilie, die stets mit offenen Händen und offenen Herzen empfängt.

Das burgenländische Weinanbaugebiet raubt mir bei jedem Besuch aufs Neue als Sommelier den Atem. Geprägt von der majestätischen Kulisse des Neusiedlersees, ist das Burgenland eines der faszinierendsten Weinbauzonen Österreichs. Mit seinen vier Weinbaugebieten - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg - repräsentiert das Burgenland eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimaten, Bodenarten und unverwechselbaren Rebsorten. Vor allem zwei Aspekte haben das burgenländische Weinland aus meiner Perspektive maßgeblich geprägt: der Neusiedlersee und die verschiedenen Bodenarten. Der Neusiedlersee, der größte Steppensee Mitteleuropas, beeinflusst das Klima enorm und prägt die Weine der Region mit einer bemerkenswerten Struktur und Konzentration. Die Böden sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Sei es der vulkanische Boden des Eisenbergs, die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs, die sandigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee oder die schweren Lehmböden des Mittelburgenlands – die Vielseitigkeit der Böden im Burgenland hat maßgeblich dazu beigetragen, ein Weinparadies mit vielen Gesichtern zu erschaffen. Die Sterne der Region sind zweifellos die Rotweine, insbesondere Blaufränkisch und Zweigelt. Die burgenländischen Rotweine brillieren durch ihre beeindruckende Fülle und Tiefe, gepaart mit herrlicher Frucht und geschliffenen Tanninen. Rund um den Neusiedlersee werden jedoch auch ausgezeichnete Weißweine, einschließlich Weißburgunder und Chardonnay, und insbesondere hochgelobte Süßweine produziert, die von der zur Perfektion getriebenen Edelfäule geprägt sind. Jede Flasche aus dem Burgenland erzählt eine eigene Geschichte. Es ist die Symbolik von Wind und Wasser, von Kraft und Eleganz, die in der Kunst des Weinmachens im Burgenland zum Ausdruck kommt. Es ist eine raffinierte Mischung aus Tradition und Innovation, geleitet von einer tiefen Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für einen Sommelier wie mich ist das Bur