S. E. Cabernet Sauvignon trocken QbA Württemberg

Der Winzer Graf Neipperg aus Württemberg ist eine Berühmtheit unter den Weinliebhabern. Seine Familie ist seit mehreren Jahrhunderten in der Weinproduktion tätig und hat in dieser Zeit eine beeindruckende Expertise erworben. Graf Neipperg selbst ist ein leidenschaftlicher Winzer, der seine Arbeit mit Hingabe und Präzision ausübt. Seine Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von rund 120 Hektar und umfassen einige der besten Lagen Württembergs. Hier werden ausschließlich handgelesene Trauben von höchster Qualität geerntet und sorgfältig weiterverarbeitet. Die Weine von Graf Neipperg sind einzigartig in ihrem Charakter und ihrem Geschmack. Ob Rotweine wie der edle Lemberger, der kräftige Spätburgunder oder der elegante Cabernet Sauvignon oder Weißweine wie der fruchtige Riesling oder der erfrischende Grauburgunder – jedes Glas ist ein Erlebnis für die Sinne. Die Philosophie von Graf Neipperg ist es, Weine zu produzieren, die das Terroir und die Seele der Region widerspiegeln. Dabei wird größter Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz gelegt. Wer die Weine von Graf Neipperg einmal probiert hat, wird ihnen sicherlich für immer verfallen. Hier trifft traditionelles Handwerk auf moderne Technologie und erzeugt Weine von höchster Qualität und Eleganz.

Das Weinanbaugebiet Württemberg ist in der Welt des Weins ein aufstrebender Stern, der die Gourmetwelt mit Qualität, Authentizität und einer reichen Vielfalt an Weinstilen entzückt. Als Sommelier finde ich dieses Gebiet faszinierend, nicht nur wegen seines einzigartigen Terroirs und der liebevollen Pflege der Reben, sondern auch wegen der tief verwurzelten Traditionen, die die Weinproduktion hier prägen. Mit über 11.500 Hektar Rebfläche, nistet sich Württemberg im Südwesten Deutschlands ein - zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb, durchzogen von Neckar und seinen Nebenflüssen. Dieses Gebiet profitiert von einem milden, fast mediterranen Mikroklima und einer unglaublichen Vielfalt an Bodenzusammensetzungen. Es ist diese Kombination aus günstiger Sonneneinstrahlung, protektiver Topographie und heterogenen Böden, die ein lebhaftes Spektrum von Weinstilen hervorbringt. Hier dominieren vor allem rote Rebsorten, mit fast 70% der Gesamtfläche. Das Flaggschiff, der Trollinger, ist ein vollmundiger, fruchtiger Rotwein, der am besten jung genossen wird und dessen erdige Note von balsamischen Noten gekrönt wird. Neben ihm stellen Weine aus Lemberger und Schwarzriesling eine beeindruckende aromatische Intensität und Komplexität zur Schau, während Spätburgunder Weine elegant und samtig erscheinen. Besondere Erwähnung verdient jedoch auch der Riesling, der König der weißen Rebsorten im Württemberg. Mit spritziger Säure und ausgeprägtem Mineralprofil repräsentiert er den wahren Ausdruck des einzigartigen Württemberger Terroirs. Die Winzer in Württemberg, ob traditionelle Familienbetriebe oder innovative Jungwinzer, schaffen es meisterhaft, Tradition und Moderne zu kombinieren. Sie experimentieren mit neuen Techniken, ohne dabei den Respekt vor dem Boden und der Traube zu verlieren. Diese nachhaltige, bodenbewusste Philosophie hat das Image von Württemberg gestärkt und der Region in den letzten Jahren einen zurecht verdienten Ruf auf der internationalen Weinbühne eingebracht. Insgesamt ist Württemberg ein faszinierendes Weinanbaugebiet voller Genusspotenzial