2021 Rothschild Escudo Rojo »Baronesa P.« Baron Philippe de Rothschild, Maipo

Wer das Anwesen von Baron Philippe de Rothschild in Pauillac besucht, bemerkt sofort, wie hier Kultur, Natur und unbändige Neugier verschmelzen. In den ehrwürdigen Kellern, durch die der Duft von Barrique-Fässern zieht, spiegelt sich eine tiefe Verbundenheit mit der Geschichte des Médoc wider. Unverkennbar ist der Charakter des Mouton Rothschild 2016: Schwarze Johannisbeere, feine Zedernwürze und eine Kühle, die an einen Sommermorgen auf den Kiesböden von Pauillac erinnert, fügen sich zu einer bemerkenswerten Eleganz und Dichte. Beim ersten Schluck öffnet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum, dominiert von dunkler Frucht und sanftem Tannin – ein echter Pauillac, der ambitionierte Speisen wie gegrilltes Lamm perfekt begleitet, aber auch solo fasziniert. Einmal, bei einem privaten Barrique-Tasting, erzählte ein Kellermeister mit leuchtenden Augen, wie der legendäre Jahrgang 1945 nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs von Hoffnung und Aufbruch geprägt war – ein Wein, der bis heute Gänsehaut erzeugt. Jedes Glas Rothschild ist ein Fenster in die bewegte Zeitgeschichte dieses einzigartigen Weinguts, das von kühnen Visionären immer wieder neu gedacht wurde.

Im Herzen Chiles, in unmittelbarer Umgebung der pulsierenden Metropole Santiago de Chile, erstreckt sich das renommierte Weinanbaugebiet Maipo. Diese Weinregion ist vor allem durch ihren hervorragenden Cabernet Sauvignon bekannt, der als einer der besten der Welt gilt. Die besondere geographische Lage des Maipo-Tals verleiht den Weinen ihren einzigartigen Charakter. Eingebettet zwischen den majestätischen Anden im Osten und der pazifischen Küste im Westen, profitiert das Tal von einem bemerkenswerten Mikroklima - ideal für die Weinrebe. Hier herrschen heiße, trockene Sommer, gemäßigte Regenfälle und kühle Nächte, was den Reben eine langsame Reifung und eine reiche Konzentration an Aromen ermöglicht. Die Böden verfügen über eine Vielfalt von Texturen und Zusammensetzungen, von sandigem Lehm bis hin zu steiniger Vulkanerde, die den Weinen eine unvergleichliche Komplexität verleihen. Vor allem die Cabernet Sauvignon Weine aus dem subregion Alto Maipo, auf den höheren Ebenen des Tals, sind weltbekannt für ihre außergewöhnliche Qualität. Sie verführen mit intensiven roten Früchten, ausgewogenen Tanninen, einem feinen Hauch von Eiche und einer bemerkenswerten Langlebigkeit. Aber auch andere Rebsorten wie Merlot, Syrah oder Carménère zeigen in der vielfältigen Landschaft des Maipo-Tals ihr großes Potential. Ein bemerkenswerter Charme, der von einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Säure und Alkohol geprägt ist, zeichnet diese Weine aus. Erleben Sie die Vielfalt und die Eleganz des Maipo-Tales durch dessen Weine. Diese sind ein Personifikation ihrer einzigartigen Herkunft - ein Testament für die wunderbare Synergie zwischen Natur und Mensch. Sie laden Sie ein, die quirlige Energie Santiagos, die schneebedeckten Berggipfel der Anden und die frische Brise des Pazifiks in jedem Schluck zu schmecken.