2023 Riesling Langloiser Steinmassl Bründlmayer, Österreich

Kaum eine Adresse im Kamptal wird von internationalen Sommeliers so oft genannt wie Bründlmayer – nicht ohne Grund. In den zum Teil steil abfallenden Terrassen rund um Langenlois wandeln Reben auf Böden, die Geschichten erzählen: von den kargen Schieferlagen am Zöbinger Heiligenstein, wo der Riesling seinen markanten mineralischen Ton erhält, bis zu den tiefgründigen Lössanhäufungen etwa im Lamm, die dem Grünen Veltliner Tiefe und Spannung schenken. Bründlmayers Weine sind eine Einladung, das Kamptal glasweise zu entdecken. Wer etwa den Grüner Veltliner „Lamm“ verkostet, begegnet einem faszinierenden Spannungsfeld: In der Nase gelber Apfel, weißer Pfeffer, am Gaumen fast salzig, schwingt eine kühle, kristalline Energie mit. Es ist jene aromatische Dichte und Eleganz, die Jahr für Jahr Begeisterung weckt – und an feuchtwarmen Erntetagen im Spätsommer, wenn Nebelschwaden durch die Reben ziehen, nimmt man förmlich das Flüstern der Böden wahr. Wenig bekannt ist, dass Willi Bründlmayer in jungen Jahren selbst den Spaten zur Hand nahm, um alte Terrassen wieder freizulegen; eine Mühe, die Jahrzehnte später in begeisternde Weine mündet, von denen besonders in reifen Jahrgängen noch lange schwärmerisch erzählt wird.

Österreich, ein bezauberndes Land, das die Herzen von Weinkennern höher schlagen lässt. Als Sommelier biete ich Ihnen eine kurze und facettenreiche Einführung in die österreichische Weinwelt. Erstreckt zwischen alpinen Gebirgen und weiten Ebenen, zeichnet sich das Weinland Österreich durch eine charakteristische Geographie und bemerkenswerte klimatische Bedingungen aus, die ideale Voraussetzungen für den Weinbau bieten. Das für Sound of Music berühmte Grün der österreichischen Landschaft verbirgt tatsächlich hunderte von Winzern, die Tag für Tag Perlen von weltlicher Qualität produzieren. Das Kernstück der österreichischen Weinwelt sind die heimischen Rebsorten, die den Weinen ihre unvergleichliche Vielfalt und Individualität verleihen. Der stolze Grüne Veltliner ist die Flaggschiff-Sorte, bekannt für seine belebende Säure und seinen pfeffrigen Abgang. Die engagierten österreichischen Winzer setzen ihre Leidenschaft und ihr Know-How ein, um charaktervolle Spitzenweine zu kreieren, die - von den trocken-mineralischen weißen Weinen aus dem Wachau bis hin zu den prächtig-süßen, honigfarbenen Trockenbeerenauslesen aus dem Burgenland - dem Gaumen schmeicheln. Die Weinregionen von Österreich - Wachau, Burgenland, Styria, Kamptal, Kremstal und viele andere - sind reich an Tradition, gepaart mit Innovationsgeist. Formidable Weingüter wie die Domäne Wachau, FX Pichler und Heinrich positionieren sich mit Stolz an der Spitze des modernen Weinbaus. Österreich als Weinland steht für Qualität, Typizität und Authentizität. Das Engagement der Winzer, gepaart mit der unglaublichen Vielfalt der Terrains und Mikroklimata, ermöglicht Weine mit einer beeindruckenden Palette von Geschmacksprofilen und Aromen. Österreichischer Wein ist ausbalanciert, elegant und immer ein Ausdruck seiner Herkunft – pur und genießerisch. Als Sommelier lade ich Sie ein, die österreichische Weinwelt zu erkunden und sich von ihrer Vielfalt und Qualität begeistern zu lassen. Prost!