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Land
Italien
Abruzzen
Sorte
Roséwein
Stilisik
frisch & fruchtig
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2025

Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC - Velenosi

Italien, Abruzzen, Velenosi

Jahrgangsauswahl

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Aromaprofil

Erdbeere, Kirsche, Himbeere, Pinke Grapefruit


🍷 Der Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC von Velenosi zeigt einen ausdrucksstarken Rosé aus Montepulciano mit fruchtbetontem Charakter und klarer, frischer Struktur.

🍲 Er passt hervorragend zu Antipasti, gegrilltem Fisch, Pizza, mediterranen Pastagerichten und leichten Sommersalaten.

🇮🇹 In den Abruzzen in Italien erzeugt, verbindet dieser Cerasuolo d’Abruzzo die regionale Rebsorte Montepulciano mit der Erfahrung des Weinguts Velenosi.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, elegant und harmonisch – der Prope Cerasuolo d’Abruzzo überzeugt mit Noten von roten Beeren und feiner Würze. Ein Rosé mit Charakter!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC - Velenosi – ein Name, der nach einer Symphonie aus Genuss und Leidenschaft klingt. Stellen Sie sich einen warmen, italienischen Sommerabend vor, an dem die Sonne sanft hinter den Hügeln der Abruzzen verschwindet. Sie nehmen ein Glas zur Hand, spüren bereits beim Einschenken die aufsteigenden Aromen, ein Versprechen von Frische und Eleganz. Der erste Tropfen trifft Ihre Sinne wie ein sanfter Sommerwind und entführt Sie in die sanften Weinberge, in denen dieser Rosé seine Wurzeln hat.

Ein erstes Hineinriechen offenbart ein Bukett, das einem aromatischen Gemälde gleicht. Zarte Nuancen von roten Beeren und Kirschen dringen in Ihre Nase und lassen bereits vermuten, dass dieser Roséwein ein Erlebnis der Sinne bereithält. Die verführerischen Aromen entfalten sich in einer Fülle, die von einem Hauch von Rosenblüten und feinen Kräutern begleitet wird. Diese Duftkomposition erhebt sich aus dem Glas und lädt Sie ein, sich auf eine Reise der olfaktorischen Träume zu begeben.

Am Gaumen entfaltet sich der Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC mit einer bemerkenswerten Lebendigkeit. * Eine saftige Frucht trifft auf eine fein integrierte Säurestruktur, die dem Wein Frische und Raffinesse verleiht. Die Tannine sind sanft, fast schmelzend, und sorgen dafür, dass der Wein harmonisch und weich über die Zunge gleitet. Lange hallt der Geschmack nach, begleitet von Spuren roter Äpfel und einer subtilen Mineralität. Ein Schwung Eleganz, der jeden Schluck zu einem Erlebnis macht.

Der Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC stammt aus den traditionsreichen Abruzzen in Italien, einer Region, die mit kalkhaltigen Böden und mediterranem Klima gesegnet ist. Dort entfalten die heimischen Rebsorten Montepulciano und Trebbiano ihre Typizität und sorgen für einen unvergleichlichen Rosé. Diese Kombination verleiht dem Wein Charakter und Finesse, während die typische Frucht der Montepulciano-Rebe, gepaart mit subtiler Würze, die Seele des Anbaugebiets widerspiegelt.

Der Charakter dieses Weines ist geprägt von einer filigranen Eleganz. Er vereint die Frische eines modernen Rosé mit der klassischen Harmonie der italienischen Weinbaukunst. Sein Stil ist leichtfüßig und einladend, mit einer Tiefe, die ihn zu einem echten Genuss für Kenner und Neulinge gleichermaßen macht. Diese feine Balance zwischen Leichtigkeit und Anspruch macht den Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC zu einem lebendigen Vertreter der Weinregion Abruzzen.

In geselliger Runde oder beim romantischen Dinner zu zweit entfaltet dieser Roséwein seine volle Pracht. Er begleitet majestätisch sommerliche Salate, leichte Pasta-Gerichte oder Meeresfrüchte und bringt diese bei moderaten °C°C auf den Punkt. Dank seiner Vielseitigkeit ist der Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC ein Wein für vielerlei Anlässe und sorgt überall für fröhliche Gesichter und unvergessliche Momente des Genusses. Ein Wein, der verbindet und verzaubert.

Was den Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC so einzigartig macht, ist seine modern interpretierte Tradition. Der Eleven Velenosi bringt Jahrhunderte alten Weinbau und neueste Techniken harmonisch zusammen. Der Wein besticht durch seine ausgeglichene Komplexität und sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis – ein geliebtes Stück italienischen Lifestyles in jeder Flasche! Dies macht ihn zu einer seltenen Entdeckung, die sowohl Kenner als auch Neulinge verzaubert und beglückt.

Zusammengefasst offenbart der Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC – Velenosi das Schauspiel der Abruzzen in einem Glas: * Rote Beeren und Rosen, Eleganz und Frische, eine Symbiose moderner und traditioneller Winzerkunst. Dieser Roséwein verrinnt wie ein Gedicht über Landschaft und Handwerk, Frische und Tiefe – eine Einladung, Italien mit jedem Schluck neu zu entdecken. Ein junger, dynamischer Wein, dessen Persönlichkeit Liaisonen und Genuss nährt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC von Velenosi aus den Abruzzen wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und nur kurz auf der Maische mazeriert, um die frischen Aromen von Kirschen, Himbeeren und floralen Noten zu bewahren. Die kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen sorgt für eine lebendige Säure und eine klare, frische Struktur. Die schonende Verarbeitung verleiht dem Rosé eine ausgewogene Fruchtigkeit und erfrischende Leichtigkeit, die das sonnige Terroir der Abruzzen authentisch widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Ein köstlicher Roséwein aus den Abruzzen. Perfekt zu gegrilltem Fisch, frischem Salat oder leckerem Pasta-Gericht.
  • Gegrillter Thunfisch mit Zitronen-Kapern-Sauce
  • Gemischter Sommersalat mit Erdbeeren und Feta
  • Pasta mit zartem Lachs und einer cremigen Sahnesauce
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Velenosi

der Winzer Velenosi

Wer das Portfolio von Velenosi erkundet, begegnet mehr als nur ambitionierten Marken-Weinen – hier entfaltet sich die seltene Kombination aus intellektueller Präzision und leidenschaftlicher Handarbeit. Die Kellerei steht für die dynamische Seele der Marken: Velenosi gelingt es, in jeder Flasche den Charakter der einzigartigen Böden, das Spiel der adriatischen Winde und den Reichtum des mediterranen Lichts einzufangen. Besonders der Rosso Piceno Superiore – über ein Jahr im Barrique gereift – bleibt unvergessen: Im Glas eine dichte Sauerkirsche, rote Pflaume und ein Hauch Tabak, getragen von seidigen Tanninen und einem verblüffend langen, leicht maritimen Nachhall.

Unvergesslich ist eine Begegnung im Frühherbst, als Angelo Velenosi bei der Lese mit bloßen Händen die Reben prüfte und mit munterem Lächeln erklärte, wie jede Parzelle zu einem eigenen Kapitel im großen Roman der Marken wird. Die Weine schmecken nach diesen Geschichten, nach Felsen und Ozean, nach disruptiven Wintern und ungeheuren Sonnen. Zu den Kostbarkeiten des Hauses zählt außerdem das tiefgründige Olivenöl, das die kulinarische Tradition der Region perfekt ergänzt.


Abruzzen

Rebsorten

Montepulciano


Montepulciano ist eine faszinierende rote Rebsorte mit Ursprung in Italien, bekannt für ihre tiefdunklen, intensiven Weine. Charakteristisch für die Montepulciano-Weine sind ihre samtigen Tannine, bemerkenswerte Säure und ein reiches Bouquet an Aromen, das von dunklen Beeren und Pflaumen bis hin zu Gewürzen und Schokolade reicht. Diese Weine sind oft vollmundig und weisen eine harmonische Balance auf, die sie sowohl jung genossen als auch gereift zu einem Genuss machen. Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, ist Montepulciano die ideale Wahl für Liebhaber kräftiger, komplexer Rotweine. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser klassischen italienischen Rebsorte in unserem Angebot.


Abruzzen

das Anbaugebiet Abruzzen

Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zu



Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC wird hergestellt von Velenosi im Anbaugebiet Abruzzen aus Italien.
Wenn Ihnen Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Velenosi.
Velenosi und Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC stammen aus Abruzzen

Details

Zusatzinformation

Name Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Anbaugebiet Abruzzen
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorte Montepulciano
Serviertemperatur °C
Zutaten Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Velenosi S.r.l., , Ascoli Piceno, Italien
Winzer Velenosi
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 318
Energiegehalt (kcal): 76
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 3,5000
davon Zucker (g): 3,5000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g): 0,0100


Häufig gestellte Fragen zu Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC

Wie schmeckt der Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC von Velenosi und welche Aromen sind für diesen Roséwein typisch?

Der Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC von Velenosi zeigt sich trocken bis feinfruchtig, saftig und mittelkräftig. In der Nase dominieren rote Früchte wie Sauerkirsche, Erdbeere und Himbeere, ergänzt von Granatapfel, roten Johannisbeeren und einem Hauch Rosenblüten. Am Gaumen wirkt der Rosé vollerer als viele leichte Roséweine, mit weicher Textur, harmonischer Säure und einem fruchtbetonten, leicht würzigen Nachhall – ein typischer, farbintensiver Cerasuolo-Stil aus den Abruzzen.


Welche Charakteristik unterscheidet den Prope Cerasuolo d’Abruzzo von anderen Roséweinen?

Der Prope Cerasuolo d’Abruzzo unterscheidet sich von vielen zartfarbigen Rosés durch seine kräftigere Farbe und die ausgeprägtere Struktur. Cerasuolo steht traditionell für intensiver gefärbte, aromatischere Roséweine aus Montepulciano-Trauben. Der Prope zeigt eine saftige Kirsch- und Beerenfrucht, mehr Körper und Dichte sowie eine spürbare, aber gut integrierte Tanninspur. Dadurch wirkt er weniger filigran, dafür vielseitig einsetzbar – sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu herzhaften Speisen.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Montepulciano beim Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC und wie wird der Wein hergestellt?

Montepulciano ist die alleinige Rebsorte im Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC und prägt den Wein mit intensiver Kirschfrucht, Farbe und Struktur. Für Cerasuolo wird der Kontakt des Mostes mit den Beerenschalen bewusst kurz gehalten, um eine kräftige Roséfarbe und fruchtbetonte Aromen zu erzielen, ohne zu viel Tannin zu extrahieren. Velenosi baut den Wein überwiegend im Edelstahltank aus, um Frische und Reintönigkeit zu bewahren. So entsteht ein Rosé mit typischer Montepulciano-Frucht, aber leichterer Struktur als ein Rotwein.


Welche Bedeutung haben Name, Herkunft Abruzzen und das Weingut Velenosi für den Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC?

„Prope“ ist die Bezeichnung dieser Linie bei Velenosi und soll einen klaren, modernen Zugang zu regionaltypischen Weinen bieten. Cerasuolo d’Abruzzo DOC ist die geschützte Herkunftsbezeichnung für farbintensive Roséweine aus den Abruzzen auf Basis von Montepulciano. Die Region zwischen Adria und Apennin ist bekannt für aromatische, charaktervolle Weine. Velenosi gehört zu den präsenten Erzeugern der Abruzzen und verbindet traditionelle Rebsorten mit moderner Kellertechnik. Der Prope Cerasuolo steht dabei für einen zeitgemäß interpretierten, regional verwurzelten Rosé.


Bei welcher Trinktemperatur sollte der Prope Cerasuolo d’Abruzzo serviert werden und welche Glasform ist empfehlenswert?

Der Prope Cerasuolo d’Abruzzo zeigt sich ideal bei einer Trinktemperatur von etwa 8–10 °C. In diesem Bereich kommen Kirsch- und Beerenfrucht, florale Noten und die saftige Struktur harmonisch zur Geltung. Servieren Sie den Wein in einem tulpenförmigen Weißwein- oder Roséglas, das die Aromen bündelt und dennoch genügend Raum für die Entfaltung lässt. Füllen Sie das Glas nur zu einem Drittel, damit sich der Wein im Glas leicht temperieren und sein intensives, fruchtiges Bukett vollständig entfalten kann.


Zu welchen Speisen passt der Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC besonders gut und wie lässt er sich beim Food Pairing einsetzen?

Der Prope Cerasuolo d’Abruzzo ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der auch kräftigere Gerichte gut meistern kann. Er passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensaucen, Pizza, gegrilltem Gemüse, Antipasti, Wurstwaren und mittelkräftigen Käsesorten. Ebenso harmoniert er mit gegrilltem Fisch, Geflügel, mediterranen Gemüseaufläufen und Gerichten mit Hülsenfrüchten. Seine saftige Frucht, die moderate Tanninstruktur und die lebendige Säure ergänzen würzige Aromen auf dem Teller – ideal für Sommerabende, italienische Menüs und gesellige Runden.


Welches Lagerpotenzial hat der Prope Cerasuolo d’Abruzzo und wie sollte er aufbewahrt werden?

Der Prope Cerasuolo d’Abruzzo ist in erster Linie auf frischen, fruchtbetonten Genuss ausgelegt. Unter optimalen Bedingungen – kühl, dunkel, mit möglichst konstanter Temperatur und liegend gelagert – lässt er sich in der Regel zwei bis drei Jahre gut aufbewahren. In dieser Zeit behält er seine Saftigkeit und Frische. Mit etwas Flaschenreife können sich die Kirsch- und Beerennoten in Richtung reiferer, leicht würziger Aromen entwickeln. Für den typisch lebendigen Cerasuolo-Charakter ist der Konsum innerhalb der ersten Jahre nach der Abfüllung empfehlenswert.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er intensive Montepulciano-Frucht, die charaktervolle Cerasuolo-Farbe und eine strukturierte, dennoch zugängliche Stilistik in einem moderaten Preissegment vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment an Weinen aus den Abruzzen und ganz Italien, sodass Sie den Prope Cerasuolo direkt mit anderen Rosé- und Rotweinen der Region vergleichen können. So finden Sie passende Weine für unterschiedliche Anlässe, Menüs und Budgets.


Eignet sich der Prope Cerasuolo d’Abruzzo von Velenosi für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Prope Cerasuolo d’Abruzzo eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere als glasweise Empfehlung in der warmen Jahreszeit oder zu italienisch-mediterraner Küche. Sein intensiver Roséfarbton, die saftige Kirsch- und Beerenfrucht und der mittelkräftige Körper sprechen Gäste an, die mehr Substanz als bei sehr leichten Rosés wünschen. Er passt zu vielen Standardgerichten – von Pizza und Pasta bis zu Antipasti und Grillgerichten – und lässt sich am Tisch als typischer Cerasuolo aus den Abruzzen gut vermitteln.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC von Velenosi?

Gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel können für den Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC bei Perbaccowein von individuell abgestuften Konditionen und Mengenrabatten profitieren. Möglich sind Staffelpreise je nach Abnahmemenge, gemischte Paletten mit weiteren Velenosi-Weinen oder anderen Abruzzen-Positionen sowie eine zuverlässige Belieferung aus eigenem Lager. Für konkrete Einkaufskonditionen, Jahrgangsverfügbarkeiten und Musterflaschen empfiehlt sich die direkte Kontaktaufnahme mit dem Vertriebsteam von Perbaccowein.



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