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Land
Italien
Sizilien
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig
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2022

Nero d´Avola Impari - Vigneti Zabú

Italien, Sizilien, Vigneti Zabú

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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Schokolade, Tabak


🍷 Der Nero d'Avola Impari von Vigneti Zabú besticht durch seinen intensiven, fruchtigen Charakter mit samtigen Tanninen.

🍴 Perfekt begleitet er herzhafte Grillgerichte, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiften Käse.

🇮🇹 Aus der sonnenverwöhnten Region Sizilien spiegelt dieser Rotwein die mediterrane Wärme und das reiche Terroir wider.

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Beschreibung

Weinnotiz

Nero d´Avola Impari - Vigneti Zabú entführt Sie auf eine sinnliche Reise nach Sizilien. Beim ersten Einschenken umhüllt ein tiefes Rubinrot das Glas und weckt die Sehnsucht nach mediterranen Abenden. Die sanften Wellen des Weins tanzen im Licht und versprechen ein intensives Geschmackserlebnis, das die Seele wärmt. Der erste Schluck ist wie ein Streifzug durch die Weinberge Siziliens, wo die Sonne die Trauben küsst und die Winde des Mittelmeers für eine unverwechselbare Frische sorgen.

In der Nase offenbart dieser Nero d'Avola ein komplexes Bouquet, das mit intensiven Aromen verführt. Sofort entfalten sich Nuancen von reifen roten Früchten, die an saftige Kirschen und dunkle Beeren erinnern. Eine subtile Würze, die an mediterrane Kräuter und einen Hauch von Pfeffer erinnert, verleiht dem Wein Tiefe. Begleitet wird dieses olfaktorische Erlebnis von einem dezenten Anklang von Vanille und einem leichten Hauch von Tabak, der die Sinne auf eine spannende Reise mitnimmt.

Am Gaumen zeigt sich der Nero d'Avola Impari kraftvoll und samtig. Die Tannine sind fein geschliffen und harmonieren perfekt mit der gut eingebundenen Säurestruktur. Der Wein entfaltet eine beeindruckende Aromenvielfalt: dunkle Kirschen und Brombeeren, begleitet von einer dezenten Würze und Anklängen von Schokolade. Der Nachhall ist lang und intensiv, geprägt von einer angenehmen Fruchtfülle, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Wein, der Komplexität und Eleganz vereint.

Dieser herausragende Rotwein wird aus der charakterstarken Rebsorte Nero d'Avola gewonnen, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen Siziliens gedeiht. Das Terroir mit seinen sandigen und kalkhaltigen Böden verleiht dem Wein seine einzigartige Struktur. Typisch für diese Rebsorte sind die intensiven Aromen von reifen roten Früchten, die sich mit einer dezenten Würze verbinden. Die warmen klimatischen Bedingungen Siziliens sorgen für eine optimale Reife der Trauben und einen vollen Körper.

Der Nero d'Avola Impari beeindruckt durch seine opulente Stilistik. Er strahlt eine unverkennbare Eleganz aus, die durch seine komplexe Struktur und die harmonische Verbindung von Frucht und Würze geprägt wird. Der Ausbau im Edelstahltank erhält die Frische und Klarheit der Aromen, während die Reifezeit für Fülle und Geschmeidigkeit sorgt. Dieser Wein vereint Tradition und Moderne, indem er die Charakteristik seiner Herkunft bewahrt und gleichzeitig zeitgemäß interpretiert wird.

Ob für ein festliches Dinner, einen entspannten Abend mit Freunden oder als Begleitung zu herzhaften Gerichten: Der Nero d'Avola Impari ist ein vielseitiger Begleiter. Seine Vielschichtigkeit und Eleganz machen ihn ideal für besondere Anlässe und Momente des Genusses. Er harmoniert perfekt mit gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Dieser Wein ist die perfekte Wahl für alle, die das Besondere schätzen und einen Hauch von Sizilien in ihr Glas holen möchten.

Die Einzigartigkeit des Nero d'Avola Impari liegt in seiner Herkunft und der sorgfältigen Vinifikation. Die alten Reben, das besondere Terroir und die Liebe zum Detail machen diesen Wein zu einem wahren Juwel. Sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und die begrenzte Verfügbarkeit verleihen ihm einen besonderen Reiz. Die Kombination aus intensiver Frucht, samtiger Textur und eleganter Würze macht ihn zu einem Muss für jeden Weinliebhaber, der das Außergewöhnliche sucht.

Zusammenfassend ist der Nero d'Avola Impari ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Essenz Siziliens in sich trägt. Mit seiner intensiven Fruchtigkeit, der komplexen Struktur und der harmonischen Balance zwischen Tanninen und Säure begeistert er auf ganzer Linie. Dieser Wein vereint Tradition und Innovation und ist ein perfekter Begleiter für genussvolle Momente. Ein Rotwein, der im Gedächtnis bleibt und bei jedem Schluck neue Facetten offenbart. Erleben Sie den Zauber Siziliens in jedem Glas.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Nero d’Avola Impari von Vigneti Zabú aus Sizilien wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine temperaturkontrollierte Maischegärung, die die intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Gewürzen bewahrt. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein Tiefe, sanfte Tannine und eine geschmeidige Struktur. Die behutsame Flaschenreife sorgt für Harmonie und Komplexität. So entsteht ein vollmundiger, eleganter Rotwein mit langanhaltendem, aromatischem Abgang.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den Geschmack Siziliens mit dem Nero d'Avola Impari von Vigneti Zabú.

  • Zartes Rinderfilet mit Trüffelcreme
  • Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
  • Gegrillte Auberginen-Roulade mit Ricotta-Füllung
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Vigneti Zabú

der Winzer Vigneti Zabú

Tief im Herzen Siziliens erhebt sich Vigneti Zabú, eingebettet in die Hügel von Sambuca di Sicilia, wo sich azurblaues Wasser des Lago Arancio mit dem Glanz karger Vulkanerde und sonnengetränkten Rebzeilen vereint. Die Menschen hinter Vigneti Zabú fühlen sich zutiefst mit diesem Landstrich verbunden – das spürt man mit jedem Glas, etwa beim vielschichtigen Nero d’Avola, dessen reife, dunkle Beerenaromatik förmlich von der sizilianischen Sonne durchdrungen scheint. Zeigt sich der Grillo anregend fruchtig, mit salzigen Noten und zarter Blütenduftigkeit, so erinnert der Inzolia an Meeresbrise und getrocknete Kräuter der umliegenden Macchia. Bei einem Besuch vor Ort blieben neben den weiten Ausblicken auf die glitzernden Weinbergslandschaften vor allem die Hingabe der Winzer im Gedächtnis – etwa während der Lese, wenn morgens gemeinsam die Trauben geprüft werden und Geschichten über das “gute Jahr 2015” die Runde machen, als ein unerwarteter kühler August den Grillo-Trauben eine außergewöhnliche Frische verlieh.


Sizilien

Rebsorten

Nero d´Avola


Nero d'Avola – Die sizilianische Königin der Rotweine! Diese erlesene Rebsorte, auch als 'Schwarzer aus Avola' bekannt, begeistert mit tiefdunkler Farbe und intensiven Aromen. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt Nero d'Avola mit einer harmonischen Balance aus lebhafter Säure, sanften Tanninen und einem vollmundigen Körper. Der Abgang ist angenehm lang und samtig. Idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie das mediterrane Flair Siziliens in jedem Schluck Nero d'Avola!


Sizilien

das Anbaugebiet Sizilien

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen



Nero d´Avola Impari wird hergestellt von Vigneti Zabú im Anbaugebiet Sizilien aus Italien.
Wenn Ihnen Nero d´Avola Impari gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Vigneti Zabú.
Vigneti Zabú und Nero d´Avola Impari stammen aus Sizilien

Details

Zusatzinformation

Name Nero d´Avola Impari
Anbaugebiet Sizilien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Nero d´Avola
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Farnese Vini SRL, Via dei Bastioni, 66026 Ortona CH, Italien
Winzer Vigneti Zabú


Häufig gestellte Fragen zu Nero d´Avola Impari

Wie schmeckt der Nero d´Avola Impari von Vigneti Zabú und welche Aromen prägen diesen Rotwein aus Sizilien?

Der Nero d´Avola Impari von Vigneti Zabú zeigt sich typischerweise vollmundig und fruchtbetont, mit reifen Noten dunkler Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen wirkt er saftig mit präsenter, aber gut eingebundener Struktur und feinkörnigen Tanninen. Hinzu kommen würzige Anklänge, etwa von Vanille, Kakao und süßen Gewürzen, die häufig aus dem Ausbau im Holzfass stammen. Der Abgang ist rund und harmonisch, mit deutlich spürbarer Frucht und sanfter Würze.


Was zeichnet die Rebsorte Nero d´Avola beim Impari von Vigneti Zabú besonders aus?

Nero d´Avola ist die klassische rote Rebsorte Siziliens und bildet beim Impari von Vigneti Zabú den gesamten Charakter des Weins ab. Die Traube bringt intensive, dunkle Frucht, eine gute Farbausprägung und eine tragende, aber meist geschmeidige Tanninstruktur. In den sonnenreichen Lagen Siziliens reift Nero d´Avola zuverlässig aus, was zu dichter Aromatik und einer harmonischen Balance von Frucht und Struktur führt. So entsteht ein charakterstarker, sortentypischer Rotwein mit regionalem Profil.


Welche Rolle spielen Herkunft und Terroir Siziliens für den Nero d´Avola Impari von Vigneti Zabú?

Sizilien bietet mit viel Sonne, warmen Temperaturen und oft kargen Böden ideale Bedingungen für Nero d´Avola. Beim Impari von Vigneti Zabú spiegeln sich diese Bedingungen in reifer Frucht, dichter Farbe und einer gewissen Wärme im Geschmack wider. Die Kombination aus mediterranem Klima, Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie gut drainierten Böden fördert konzentrierte Trauben. Vigneti Zabú nutzt diese Voraussetzungen, um einen Wein mit klarer regionaler Herkunft und sizilianischem Charakter zu erzeugen.


Wie wird der Nero d´Avola Impari in der Regel ausgebaut und welchen Einfluss hat ein möglicher Fassausbau?

Der Nero d´Avola Impari wird typischerweise in Edelstahltanks und zum Teil im Holzfass ausgebaut, je nach Jahrgang und Stilistik des Weinguts. Der Edelstahltank erhält die frische, klare Frucht von Kirschen und dunklen Beeren. Ein Ausbau im Barrique oder großem Holzfass kann zusätzliche Aromen wie Vanille, Schokolade, Röstnoten und süße Gewürze einbringen und die Tanninstruktur abrunden. So entsteht ein Rotwein, der Frucht, Würze und Textur auf ansprechende Weise verbindet.


Was bedeutet der Name Nero d´Avola Impari und welche Verbindung besteht zu Vigneti Zabú?

Nero d´Avola bezeichnet die Rebsorte, die ursprünglich aus der Umgebung der Stadt Avola auf Sizilien stammt und heute als typische rote Rebsorte der Insel gilt. Der Namenszusatz Impari steht bei Vigneti Zabú für eine eigenständige Interpretation dieser Traube, geprägt durch die Weinberge und den Stil des Hauses. Vigneti Zabú konzentriert sich auf sizilianische Rebsorten und möchte mit dem Nero d´Avola Impari einen Rotwein präsentieren, der die Herkunft und Tradition der Region geschmacklich erfahrbar macht.


Bei welcher Trinktemperatur sollte der Nero d´Avola Impari serviert werden und welches Glas eignet sich am besten?

Der Nero d´Avola Impari zeigt sich optimal bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C. Leicht gekühlt aus dem Keller oder nach kurzer Zeit im Kühlschrank entfaltet er seine Aromen klar und ausgewogen. Servieren Sie ihn in einem bauchigen Rotweinglas, idealerweise in einem Bordeaux- oder Allround-Rotweinglas, damit sich Duft und Struktur gut entwickeln können. Eine kurze Belüftung im Glas oder in einer Karaffe kann die Frucht und Würze zusätzlich hervorheben.


Zu welchen Speisen passt der Nero d´Avola Impari besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Nero d´Avola Impari passt hervorragend zu mediterraner Küche mit kräftigen Aromen. Ideal sind Gerichte wie Pasta mit würzigen Tomatensaucen, Lasagne, Pizza mit herzhaftem Belag, gegrilltes oder geschmortes Rind- und Lammfleisch sowie Ofengemüse mit Kräutern. Auch mittelreife Hart- und Schnittkäse harmonieren gut. Er eignet sich sowohl für gesellige Abende mit Freunden, italienische Themenabende und Familienessen als auch als charaktervoller Rotwein für besondere, aber dennoch unkomplizierte Anlässe.


Wie lange lässt sich der Nero d´Avola Impari lagern und wann trinkt man ihn am besten?

Der Nero d´Avola Impari ist in den ersten Jahren nach der Abfüllung besonders zugänglich, wenn die Frucht im Vordergrund steht und die Tannine noch sehr saftig wirken. Bei geeigneter Lagerung – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – kann er sich über mehrere Jahre positiv entwickeln und an Harmonie gewinnen. In der Regel empfiehlt sich ein Trinkfenster von etwa drei bis fünf Jahren nach dem Jahrgang, abhängig von persönlicher Vorliebe für Frische oder gereiftere Noten.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Nero d´Avola Impari und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Nero d´Avola Impari bietet ein attraktives Verhältnis von Preis und Genuss, da er sortentypische Frucht, gute Struktur und deutliche Herkunftsprägung vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten, sorgfältig zusammengestellten Sortiment an italienischen Weinen und können den Nero d´Avola Impari mit anderen sizilianischen Rotweinen vergleichen. Transparente Preise, eine klare Darstellung der Produktinformationen und eine komfortable Online-Bestellung erleichtern die Auswahl und den direkten Vergleich im Shop.


Eignet sich der Nero d´Avola Impari für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Nero d´Avola Impari eignet sich gut für den glasweisen Ausschank in Gastronomie und Hotellerie, da sein fruchtbetonter, zugleich strukturierter Stil viele Gäste anspricht. Er passt zu einer Vielzahl gängiger Speisen auf italienisch oder mediterran geprägten Speisekarten, von Pasta und Pizza bis zu Fleischgerichten. Sein Profil ist klar, wiedererkennbar und verlässlich, was ihn für Restaurants, Bars und Hotels zu einem passenden Rotwein für die Weinkarte macht.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den Nero d´Avola Impari bei Perbaccowein möglich?

Für gewerbliche Kunden wie Gastronomie, Hotellerie, Weinfachhandel oder Event-Caterer bietet Perbaccowein auf Anfrage spezielle Konditionen für den Nero d´Avola Impari. Je nach Abnahmemenge und Sortimentszusammenstellung können Staffelpreise, Mengenrabatte und individuelle Angebote vereinbart werden. Zudem erleichtern eine professionelle Beratung, digitale Bestellwege und eine auf größere Volumina ausgerichtete Logistik die Planung für den laufenden Ausschank oder besondere Veranstaltungen.


Wie lässt sich der Nero d´Avola Impari optimal lagern, um Qualität und Genuss zu erhalten?

Lagern Sie den Nero d´Avola Impari liegend, damit der Korken – sofern vorhanden – nicht austrocknet. Ein kühler, dunkler Raum mit möglichst konstanter Temperatur zwischen etwa 12 und 16 °C ist ideal. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen, direkte Sonneneinstrahlung und Vibrationen. Unter diesen Bedingungen bleibt die Frucht erhalten und die Struktur kann sich harmonisch entwickeln. So steht einem ausgewogenen Genuss innerhalb des empfohlenen Trinkfensters nichts im Wege.



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