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Tobias Höfle(Sommelier)
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"Ein wunderbar harmonischer Likör mit feiner Honigsüße und kräutrigem Abgang. Vielschichtig, ausgewogen – perfekt pur oder als Verfeinerung von Desserts."
Entdecke die Weine unseres Online-Weinhandels und kombiniere sie mit:
Verfeinere Deinen Abend und genieße dazu den Likör Liquore Al Miele 21 Vol. % von Distilleria Pisoni aus dem Anbaugebiet Grappa, Italien.
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Die Distilleria LI.DI.A. im norditalienischen Venetien fasziniert durch eine Spirituosenkultur, die mit bedacht gewählten, lokalen Zutaten arbeitet und jede Flasche zu einem unverwechselbaren Ausdruck ihrer Herkunft macht. Beim Besuch in ihrer Destillerie weht durch die alten Keller ein feiner Duft nach Trester und getrockneten Kräutern – ein Vorbote der Substanz und Finesse, die ihre Grappas und Liköre prägen. Besonders eindrücklich ist der Amarone-Grappa: Schon im Glas verströmt er Aromen von dunkler Kirsche, frischen Mandeln und hauchzartem Tabak. Am Gaumen präsentiert sich dieser Grappa weich, vielschichtig und von einer Reintönigkeit, die oft im industriellen Umfeld verloren geht. LI.DI.A. versteht es meisterlich, venezianische Traditionen lebendig zu halten und sie in innovative Geschmacksbilder zu übersetzen – ideal für Genießer, die Authentizität und handwerkliche Präzision suchen.
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