Land
Deutschland
Mosel
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig

2025 Leiwener Riesling "Alte Reben" Mosel QbA trocken Grans-Fassian, Mosel

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  • Weiße Trauben aus alten Rebstöcken
  • Feine Fruchtaromen und Mineralität
  • Anbaugebiet Mosel, Deutschland
  • Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) trocken
  • Perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten
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Beschreibung

Weinnotiz

Prickelnde Frucht, hochfeines Säurespiel, konzentrierter Duft nach Lychée und Melone, pikant
Der von Gerhard Grans<\b> geleitete Betrieb verfügt über rund 11 ha hochwertige Rebfläche mit Riesling und Weissburgunder. Der hohe Anteil an Steillagen sowie der begrenzte Rebanschnitt reduzieren den Ertrag in verschiedenen Lagen deutlich. Das schieferdurchsetzte Terroir sorgt für eine gute Drainage und äußert sich im mineralischen, rassigen Charakter der Weine. Die sorgfältige Selektierung der Trauben im Weinberg, schonende Verarbeitung, kühle, langsame Gärung, langes Hefelager, sowie der Ausbau in Edelstahl- oder Eichenholzfässern ergibt reintönige Weine, die ihre Herkunft aus Weinberg und Traube klar und deutlich verkörpern. Das Weingut gehört heute zu den Spitzenbetrieben der Mittelmosel und hat hohe Auszeichnungen bekommen. Dazu gehören "Aufsteiger des Jahres"<\b> (Alles über Wein), "100 Bestenliste"<\b>(DM Magazin), "Die 30 besten deutschen Weingüter"<\b> (Feinschmecker).

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Leiwener Riesling "Alte Reben" Mosel QbA trocken von Grans-Fassian erzählt die Geschichte jahrzehntelanger Spitzenqualität und sorgfältiger Weinbearbeitung. Die Trauben stammen von alten Reben entlang der steilen Moselhänge, deren mineralischer Boden jedem Schluck eine charaktervolle Frische verleiht. Nach der schonenden Lese folgt eine behutsame Pressung, um die filigranen Aromen aus Zitrus, grünem Apfel und feiner Kräuternote zu bewahren. Die vergärung erfolgt kontrolliert bei kühlen Temperaturen, wodurch der Wein seine lebhafte Säure und elegante Struktur gewinnt – ein perfektes Spiegelbild der Heimat. So entsteht ein Wein, der mit seiner klaren Frucht und präzisen Balance begeistert und die Essenz der Mosel in jedem Glas einfängt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Probieren Sie den erfrischenden Leiwener Riesling "Alte Reben" Mosel QbA trocken, der von Weingut Grans-Fassian stammt und aus dem Anbaugebiet Mosel in Deutschland kommt. Hier sind drei Speiseempfehlungen:

  • Zitronen-Butter-Hähnchen (100 Zeichen)
  • Gebratene Jakobsmuscheln mit grünem Spargel (85 Zeichen)
  • Fruchtige Sommerrolle mit Mango und Avocado (80 Zeichen)

Grans-Fassian

der Winzer Grans-Fassian


Mosel

Rebsorten

Riesling


Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.


Mosel

das Anbaugebiet Mosel



Leiwener Riesling "Alte Reben" Mosel QbA trocken wird hergestellt von Grans-Fassian im Anbaugebiet Mosel aus Deutschland.
Wenn Ihnen Leiwener Riesling "Alte Reben" Mosel QbA trocken gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Grans-Fassian.
Grans-Fassian und Leiwener Riesling "Alte Reben" Mosel QbA trocken stammen aus Mosel

Details

Zusatzinformation

Name Leiwener Riesling "Alte Reben" Mosel QbA trocken
Anbaugebiet Mosel
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorten Riesling
Rebsorte Riesling
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Traubenmost, Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Grans-Fassian D 54340 Leiwen
Winzer Grans-Fassian
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):297
Energiegehalt (kcal):71
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,6
davon Zucker (g):0,5
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


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