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Land
Italien
Toskana
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
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-16%

2021

Le Stanze del Poliziano Rosso di Toscana IGT - Poliziano

Italien, Toskana, Poliziano

Jahrgangsauswahl

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Aromaprofil

Cassis, Kirsche, Veilchen, Tabak


  • Toskana, Italien: Einzigartiges Anbaugebiet für herausragende Rotweine
  • Kraftvoller und eleganter Geschmack, hervorragende Komplexität
  • Optimale Reife: Trinkgenuss für mindestens zehn Jahre
  • Rotwein-Cuvée: Harmonische Verbindung aus Cabernet Sauvignon und Colorino
  • Exzellente Begleitung zu kräftigen Speisen wie Wildgerichten, Braten und Käse

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein kraftvoller, moderner Toskaner: Dicht, harmonisch und mit reifer Frucht. Elegante Tannine und langes Finale – ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Duftet nach wilden Beeren und dunkler Schokolade, enormes Fruchtpotential, Anklänge von frischem Tabak und Vanille, vielschichtig und lang
Federico Carletti<\b> übernahm das Weingut 1980 von seinem Vater Dino. Er brachte Erfahrungen im ökologischen Landbau und eine ausgeprägte Leidenschaft für die Kunst des "Wein-Machens" ein. Sein Interesse für moderne Technik und internationale Önologie verbinden sich mit hohem Unternehmergeist und ausdauernder Energie. Auf diese Art katapultierte Federico das Weingut an die Spitze der toskanischen und italienischen Weinwelt<\b>. Heute zählen 150 ha Rebfläche in Montepulciano und Scansano zum Familienbesitz. Gemeinsam mit dem Önologen Maurizio Castelli<\b> gelang es Carletti, einen Vino Nobile zu kreieren - die Selektion "Asinone"<\b>, der Jahr für Jahr die höchste Punktzahl im Gambero Rosso erreicht. Ebenso außergewöhnlich ist die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon: "Le Stanze del Poliziano"<\b>.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Le Stanze del Poliziano Rosso di Toscana IGT entfaltet seine Kraft durch sorgsame Weinbearbeitung in der Toskana. Nach der schonenden Handlese reifen die ausgewählten Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend vollendet eine kurze Fasslagerung aus französischer Eiche seine strukturierte Textur, während die Tannine weich und eingebunden bleiben. So gelingt es dem Winzer Poliziano, diesen Rotwein mit viel Charakter und Eleganz zu formen – ein Ausdruck der sonnendurchfluteten Hänge Italiens.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genieße den Le Stanze del Poliziano Rosso di Toscana IGT aus der Toskana mit diesen feinen Speisen:

  • Hausgemachte Lasagne
  • Gegrilltes Ribeye-Steak
  • Gefüllte Auberginen mit Parmesan und Tomaten
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Poliziano

der Winzer Poliziano

Zwischen sanft gewellten Hügeln nahe Montepulciano erhebt sich das Gut Poliziano, ein Name, der nicht nur für Wein steht, sondern für den unverfälschten Ausdruck toskanischer Landschaft und Lebensart. Wenn die Abendsonne den Blick über die Rebreihen streifen lässt, bringt sie das große handwerkliche Können zum Vorschein, das hier seit Jahrzehnten gelebt wird. Jeder Besuch im Weingut ist eine Einladung, die Persönlichkeit von Poliziano-Weinen zu entdecken: Ob rubinrot schimmernder Vino Nobile oder die rassigen Single Vineyard-Abfüllungen, immer zeigen sie markante Frische und fein nuancierte Frucht. Besonders eindrücklich: Ein Glas Asinone, der mit seiner tiefen Kirschfrucht, zarten Veilchennote und einem Hauch von Tabak nie überladen wirkt, sondern eindrucksvoll die Balance zwischen Kraft und Finesse hält – ein Wein, der Erinnerungen an warme Sommerabende auf der Terrasse wachruft, bei denen das Gespräch mit Federico Carletti über die Entwicklung eines großen Jahrgangs jedes Fass zur Geschichte werden ließ. Poliziano ist dabei kein Museum der Tradition: Vielmehr begegnen sich hier Innovation und das Gespür für die Eigenheiten jedes einzelnen Weinbergs, was jedem Schluck ein Stück unverwechselbarer Toskana mitgibt.


Toskana

Rebsorten

Le Stanze del Poliziano Rosso di Toscana IGT ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Merlot


Toskana

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Toskana

Merlot

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Toskana

das Anbaugebiet Toskana

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.



Le Stanze del Poliziano Rosso di Toscana IGT wird hergestellt von Poliziano im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
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Poliziano und Le Stanze del Poliziano Rosso di Toscana IGT stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name Le Stanze del Poliziano Rosso di Toscana IGT
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Azienda Agricola Poliziano I 53040 Montepulciano Stazione
Winzer Poliziano


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