Land
Frankreich
Champagne
Sorte
Champagner
Stilisik
frisch & mineralisch


Latitude, Blanc de Blancs Extra Brut

Larmandier-Bernier, Champagne

135,00 €*
1.5l · 90,00 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Extravaganter Blanc de Blancs Extra Brut Champagner
  • Herkunft aus renommiertem Anbaugebiet Champagne, Frankreich
  • Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrus und Walnuss
  • Elegante Mineralität triff auf ausgereifte Fruchtigkeit
  • Handarbeit und Bio-zertifiziert für beste Qualität und Nachhaltigkeit

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
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Beschreibung

Weinnotiz: Latitude, Blanc de Blancs Extra Brut

Wein Die Chardonnay-Reben des Latitude (früher Tradition) stammen aus den etwas flacheren südlichen, wärmeren Lagen von Vertus. Der Latitude ist eine Cuvée von Weinen aus bis zu sechs Jahrgängen. Er wird über 24 Monate sur lattes ausgebaut, degorgiert und erhält vier Gramm Dosage.     Farbe zitronengelb, lebendiges großperliges Mousseux   Nase Der Blanc de Blancs aus Vertus zeigt sich von der hellen, klaren und kräuterwürzigen Seite. Schon in der Nase wirkt der Latitude gänzlich trocken, kreidig, zitrusfrisch und erinnert in seiner Frucht an weiße Erdbeeren. Vor allem aber sind es die Kräuter und ein leicht herber Duft von Tonic Water, die hier die Hauptrolle spielen.   Gaumen Am Gaumen gibt sich der Latitude überaus präzise, klar und pur. Er ist genau so, wie man es von einem jungen Blanc de Blancs von der Kreide erwartet. Zugleich macht sich hier aber auch eine gewisse richness, wie der Engländer es formulieren würde, bemerkbar. Es ist die Wärme der südlichen Vertus-Lagen, die hier zum Tragen kommt und dem Wein eine schöne Fülle und Tiefe verleiht.   (Meeresfrüchte) (Geflügel) ; Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 02.03.2017, Copyright Christoph Raffelt

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Latitude, Blanc de Blancs Extra Brut

Als Aperitif zu Blätterteig-Parmesan-Gebäck (Gemüse & Vegetarisch) | Carpaccio von der Cedra-Zitrone mit Jakobsmuschel-Tatar (Meeresfrüchte) | Entenrillettes mit Brioche (Geflügel)

Larmandier-Bernier

Larmandier-Bernier der Winzer hinter Latitude, Blanc de Blancs Extra Brut

Larmandier-Bernier ist ein qualitätsbewusster Winzer aus dem Herzen der Champagne. Die Familie kümmert sich seit Generationen um die Weinberge und produziert exquisite Champagner mit einem besonderen Charakter. Das Geheimnis liegt in der sorgfältigen Auswahl der Trauben, der natürlichen Gärung und der langen Reifezeit in den kühlen Kellern. Larmandier-Bernier ist bekannt für seine eleganten und mineralischen Champagner, die sich durch ihre Frische und Finesse auszeichnen. Das Besondere an ihren Weinen ist, dass sie ausschließlich aus biologisch und biodynamisch angebauten Trauben bestehen und somit höchste Qualität und Nachhaltigkeit miteinander vereinen. Wer auf der Suche nach außergewöhnlichen Champagnern mit Charakter ist, sollte unbedingt die Produkte von Larmandier-Bernier probieren.


Champagne

Champagne das Anbaugebiet des Latitude, Blanc de Blancs Extra Brut

Die Champagne, eine historisch reiche Provinz im Nordosten Frankreichs, ist weltweit bekannt für ihre exquisite Produktion der gleichnamigen luxuriösen Schaumweine - Champagne. Als Sommelier betrachtet man dieses Weinbaugebiet mit höchstem Respekt und Bewunderung für das unvergleichliche Terroir und die Handwerkskunst, die in jedem Tropfen des erlesenen Getränks steckt. Die Region, die sich südöstlich von Paris erstreckt, bietet eine perfekte Mischung aus geographischen und klimatischen Bedingungen für die Produktion der besten Schaumweine der Welt. Das kühle Klima sichert eine ausreichende Säure in den Reben, um den Schaumweinen ihre charakteristische Frische und Langlebigkeit zu verleihen. Die kreidehaltigen Böden der Champagne, die aus dem ehemaligen Ozeanbett stammen, tragen zur feinen Mineralität und Komplexität der Weine bei. Drei Hauptrebsorten gedeihen in der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Jede verleiht dem endgültigen Wein eine einzigartige Note. Chardonnay bringt Eleganz und Finesse, Pinot Noir Struktur und Kraft, und Pinot Meunier schließlich liefert Frucht und Lebendigkeit. Die behutsame Assemblage dieser Rebsorten ist eine Kunst für sich und führt zu den unterschiedlichen Stilen von Champagne, von Blanc de Blancs bis zu Rosé. Die Herstellung von Champagne folgt einem strengen traditionellen Prozess, bekannt als 'Méthode Champenoise'. Sie beinhaltet eine zweite Gärung in der Flasche, die die unverwechselbare Perlage hervorruft. Dieser sorgfältige Prozess, gepaart mit einer langen Reifephase, einkalkuliert das Aroma und den Geschmack des Weins und fügt eine Schicht von Komplexität hinzu, die nur in diesem einzigartigen Getränk zu finden ist. Als Sommelier ist Champagne weit mehr als ein Wein – es ist ein Zeichen von Feierlichkeit, Triumph und Erinnerung, das in jeder Flasche eingefangen ist. Jeder Schluck enthält die Subtilität der Aromen, die Komplexität der Traditionen und den sprichwörtlichen 'Geschmack' der prächtigen Champagne-Region selbst. Das ist das Wahre an der Champagne, die sie zu einem unvergleichbaren Erlebnis für jeden Weinlie



Latitude, Blanc de Blancs Extra Brut wird hergestellt von Larmandier-Bernier im Anbaugebiet Champagne aus Frankreich.
Wenn Ihnen Latitude, Blanc de Blancs Extra Brut gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Larmandier-Bernier.
Larmandier-Bernier und Latitude, Blanc de Blancs Extra Brut stammen aus Champagne

Details

Zusatzinformation: Latitude, Blanc de Blancs Extra Brut

Name Latitude, Blanc de Blancs Extra Brut
Anbaugebiet Champagne
Weinsorte Champagner
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
lagerbar bis (mind.) 2025
Rebsorten Chardonnay
Restzucker (g/l) 3 g/l
Säuregehalt (g/l) 6.4 g/l
Serviertemperatur 10°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Champagne Larmandier-Bernier, 19 Avenue du general de Gaulle, 51130 Vertus / France
Winzer Larmandier-Bernier

135,00 €*
1.5l·90,00 €/Liter (l),
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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