Lagar de Cervera Albariño Rias Baixas DO, Bodegas Lagar de Fornelos

La Rioja Alta ist ein renommierter Winzer aus der Region Rioja in Spanien. Seit 1890 produziert das Unternehmen hochwertige Weine auf einem malerischen Weingut, das von sanften Hügeln, atemberaubenden Landschaften und einem perfekten Klima umgeben ist. Der Winzer setzt auf traditionelle Weinherstellungsmethoden und verwendet nur die beste Traubenqualität, um seine Weine zu produzieren. Die Weine von La Rioja Alta sind weltweit bekannt und werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt. Hier findet man eine breite Palette von Weinen, die sich durch ihre herrlichen Aromen und Geschmacksnoten auszeichnen. Die Weine von La Rioja Alta reifen in amerikanischen und französischen Eichenfässern und gewinnen dadurch an Geschmack, Komplexität und Charakter. Es ist kein Wunder, dass La Rioja Alta zu den besten Weingütern in Spanien gehört und regelmäßig für seine außergewöhnliche Qualität ausgezeichnet wird. Besucher des Weinguts können an einer Tour durch die Weinberge und eine Verkostung von Weinen teilnehmen, um die reiche Geschichte und Kultur des Weinbaus in Spanien zu erleben.

Im äußersten Nordwesten Spaniens, liebevoll die 'grüne Ecke' des Landes genannt, erstreckt sich das prächtige Weinanbaugebiet Rías Baixas. Dieses Gebiet ist von Natur aus gesegnet mit einer Fülle von natürlicher Schönheit. Als Sommelier kann ich nicht anders, als die außergewöhnlichen Weine zu bewundern, die diese abwechslungsreiche und üppige Landschaft hervorbringt. Rías Baixas ist bekannt für die Produktion von Spaniens renommiertestem Weißwein, dem Albariño. Kennzeichnend für diese Region sind die 'pergola' Rebsysteme, die dazu beitragen, die Trauben gesund zu halten und die optimale Reifung zu unterstützen. Diese Weißweine sind bekannt für ihre hohe Säure, die sie erfrischend und makellos sauber macht, während der Geschmack oft an Zitrusfrüchte, grüne Äpfel oder Pfirsiche erinnert, mit einer charakteristischen salzigen Brise, die an die Nähe des atlantischen Ozeans erinnert. Leicht und trocken im Stil, mit komplexen Aromen, die von duftendem Lavendel und reifen Steinfrüchten bis hin zu spritzigen Zitronenaromen reichen, sind Rías Baixas Albariños ein Genuss für die Sinne. Sie harmonieren perfekt mit den regionalen Meeresfrüchten, die hierher geliefert werden, wie Austern, Garnelen und die hier ansässigen Fischsorten. Rías Baixas ist nicht nur Albariño. Andere oben aufgeführte Sorten sind Loureira Blanca und Treixadura. Trotzdem sollte man sich nicht täuschen lassen, denn diese Sorten sorgen für atemberaubend schöne Weißweine. Weinhändler schätzen sie für ihre Finesse und Eleganz, sie sind eine gastronomische Wahl und ein perfekter Begleiter zur gebratenen Seezunge oder zum Hummer. Dieses Weinanbaugebiet ist eine faszinierende Mischung aus Tradition und Moderne. Traditionelle Weinbautechniken werden harmonisch mit modernster Technologie kombiniert, und dies spiegelt sich in den atemberaubenden Weinen wider, die Rías Baixas produziert. Rías Baixas mag ein kleines Anbaugebiet sein, aber es ist eine Region, die die Aufmerksamkeit der Welt auf sich zieht. Ihre Weine sind