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Land
Portugal
Duoro
Sorte
Spirituose
Sorte
20% vol.

2008

Kopke Colheita Port - Kopke

Portugal, Duoro, Kopke

35,50 €*
0.75l · 47,33 €/L
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🍷 Der Kopke Colheita Port zeigt sich als jahrgangsreifer Portwein mit konzentrierter Frucht, nussigen Noten und harmonisch gereifter Süße.

🍲 Er passt hervorragend zu kräftigen Blauschimmelkäsen, Nuss- und Schokoladendesserts oder als meditativer Abschluss eines Menüs.

🇵🇹 Aus dem Douro-Tal in Portugal stammend, steht dieser Colheita für die lange Fassreifetradition des Hauses Kopke und die steilen Terrassenlagen entlang des Flusses.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Wunderbar ausgewogener Colheita Port mit feiner Süße, eleganter Frucht und angenehmen Holznoten. Vielschichtig, charmant – ein Genuss für Port-Liebhaber!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Kopke Colheita Port - Kopke verzaubert mit einem goldenen Farbspiel, das beim Einschenken durch seine Tiefe und Wärme besticht. Der erste Tropfen, der ins Glas fällt, entfacht eine Vorfreude auf das, was kommen mag: ein Moment der Ruhe und der Genuss, der die Sinne auf eine Reise in die sanften Hügel des Douro-Tals mitnimmt. Die samtige Textur des Portweins gleitet im Glas, reflektiert das Licht und ruft die Vorstellung von edlen Holzfässern wach, in denen sich seine Aromen über Jahre hinweg vollendet haben.

Sobald die Nase über dem Glas schwebt, entfaltet der Kopke Colheita Port sein vollmundiges Bukett und präsentiert eine Aromenkomposition, die an getrocknete Früchte, insbesondere Rosinen und Feigen, erinnert. Hinzu kommen verführerische Noten von Nüssen, Toffee und ein Hauch von Vanille, die mit ihrer angenehmen Süße die Sinne fesseln. Eine subtile Würze schwingt mit und verstärkt die Vielschichtigkeit dieses Portweines, während dezente Holznoten den vielschichtigen Charakter unterstreichen.

Im Mund entfaltet sich der Kopke Colheita Port mit einer seidigen Fülle, die den Gaumen sanft umhüllt. Die Tannine sind weich und harmonisch integriert, verleihen dem Wein Struktur, ohne aufdringlich zu sein. Die perfekt ausbalancierte Säure unterstreicht die dominierenden Aromen von reifen Früchten und Karamell. Der mittellange Nachhall wird von Nuancen gerösteter Nüsse begleitet, die den eleganten und gleichzeitig intensiven Charakter dieses Weins unterstreichen und Lust auf den nächsten Schluck machen.

Gefertigt aus den besten Trauben des Douro-Tals, glänzt der Kopke Colheita Port durch die Auswahl edler Rebsorten, die auf den steilen Schieferhängen des Anbaugebiets optimal gedeihen. Die außergewöhnliche Bodenbeschaffenheit und das mediterrane Klima schenken den Trauben eine unverwechselbare Aromatik, die sich im Wein in Form von Fruchtnoten und subtilen Gewürznuancen entfaltet. Ein typisches Merkmal dieser Region ist die einzigartige Mineralität, die den Charakter des Portweins zusätzlich prägt.

Der Kopke Colheita Port steht für Eleganz und Tradition, eingebettet in eine zeitlose Stilistik. Er zeichnet sich durch seine vollmundige und zugleich harmonische Art aus, die durch einen klassischen Ausbau im Holzfass veredelt wird. Die Vielseitigkeit im Geschmack und die Intensität der Aromen verleihen ihm einen opulenten und ausdrucksstarken Charakter. Trotz seiner Reife entwickelt er sich mit jedem Glas weiter und zeigt dabei immer neue Facetten, die selbst den erfahrensten Weinkenner in seinen Bann ziehen.

Dieser Colheita Port ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe oder einen besinnlichen Abend in intimer Gesellschaft. Er harmoniert hervorragend mit edlen Desserts, einer köstlichen Käseplatte oder als Abschluss eines opulenten Menüs. Auch als Geschenk für Liebhaber von Portweinraritäten bringt er Freude und verbindet Genuss mit dem Gefühl, etwas ganz Besonderes zu teilen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Partner für besondere Momente und Genuss auf höchstem Niveau.

Was den Kopke Colheita Port einzigartig macht, sind seine jahrzehntelange Reifung und die gekonnte Balance zwischen Tradition und Qualität. Der Wein stammt von einem der ältesten und renommiertesten Portweinhauser, dessen Expertise sich in jedem Tropfen widerspiegelt. Die limitierte Produktion verleiht ihm Seltenheitswert und macht ihn zu einem unersetzlichen Bestandteil jeder Weinsammlung. Die aufwendige Herstellung und die Hingabe an Perfektion spiegeln sich in der überragenden Qualität und dem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis wider.

Der Kopke Colheita Port ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die traditionellen Werte des Douro-Tals mit einer zeitgemäßen Note verbindet. In ihm vereinen sich handwerkliches Geschick und die natürliche Schönheit des Anbaugebiets zu einer Symphonie der Sinne, die in jedem Glas aufs Neue begeistert. Mit jedem Schluck eröffnet sich eine Welt voller Aromen und Geschichten, die den Genießer mitnehmen auf eine Reise durch Zeit und Raum. Dieser Portwein bleibt im Gedächtnis und wird zu einem bleibenden Erlebnis, das Freude und Erinnerungen schenkt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Kopke Colheita Port entfaltet seine Kraft durch eine sorgfältige Weinbearbeitung, die Tradition und Präzision verbindet. In den sonnenverwöhnten Hängen des Douro-Tals werden die Trauben behutsam gelesen und langsam gepresst, um die intensiven Aromen zu bewahren. Die Reifung in alten Holzfässern verleiht diesem Portwein seine charakteristische Tiefe und Komplexität – eine perfekte Symbiose aus Frucht, Würze und Struktur. Ein Ausdruck handwerklicher Leidenschaft aus Portugal.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack des Kopke Colheita Port aus dem Douro, Portugal.

  • Perfekt mit gereiftem Blauschimmelkäse
  • Genießen mit Zartbitterschokolade
  • Harmoniert mit Nusstorten und Desserts
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Kopke

der Spirituosenproduzent Kopke

Wer den Weinkeller von Kopke in Vila Nova de Gaia betritt, erlebt Geschichte zum Anfassen – der Duft von jahrzehntealten Hölzern und reifendem Portwein mischt sich mit der Magie des Douro-Tals. Kopke steht nicht nur für die älteste Tradition des Portweins, sondern auch für eine eigenständige Handschrift, die man sofort im Glas erkennt. Die großen Momente bei einer Fassverkostung sind legendär. Unvergessen bleibt ein 20 Years Old Tawny, der mit dem Duft von gerösteten Mandeln, Orangenschale, Feigen und subtilem Karamell Begeisterung entfacht – dahinter eine lebendige Säure, die diesem Wein Finesse und Frische verleiht. Die Tiefe und vielschichtige Aromatik sind Ausdruck des jahrhundertealten Wissens um Reifung und Blend. Aber auch die Vintage Ports von Kopke beeindrucken: jugendlich kraftvoll, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen, dunkler Schokolade und einem vibrierenden Tannin. Was Kopke besonders macht, ist die alles durchdringende Sorgfalt und Individualität, die man mit jedem Schluck schmecken kann – das Douro-Tal, seine steilen Terrassen, die Hitze, der Schieferboden und die Leidenschaft der Menschen fließen hier zusammen zu Weinen, die Erinnerungen schaffen und tief berühren.


Duoro

das Anbaugebiet Duoro

Das Douro-Tal in Portugal ist eine der ältesten und bekanntesten Weinregionen der Welt, die für ihre atemberaubende Landschaft und ihre hochwertigen Weine, insbesondere den weltberühmten Portwein, bekannt ist. Das Gebiet erstreckt sich entlang des majestätischen Douro-Flusses, der sich durch die steilen, terrassierten Weinberge schlängelt und eine spektakuläre Kulisse bietet. Das Klima im Douro ist einzigartig und zeichnet sich durch heiße, trockene Sommer und kalte Winter aus. Diese extremen Bedingungen, kombiniert mit den schieferhaltigen Böden, tragen zur Produktion von Weinen bei, die komplex und konzentriert im Geschmack sind. Die Region ist in drei Subregionen unterteilt: Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior, jede mit ihren eigenen klimatischen Bedingungen und Weincharakteristiken. Der Portwein ist zweifellos das Aushängeschild des Douro-Tals. Er wird hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca hergestellt und besticht durch seine süße, kräftige und aromatische Natur. Neben dem Portwein gewinnt das Douro-Gebiet zunehmend Anerkennung für seine hochwertigen roten und weißen Tafelweine, die in den letzten Jahren internationale Auszeichnungen erhalten haben. Das Douro-Tal ist nicht nur wegen seiner Weine bemerkenswert, sondern auch wegen seiner kulturellen und landschaftlichen Bedeutung. Im Jahr 2001 wurde die Region von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt, was die historische Bedeutung und die natürlichen Schönheiten der Gegend würdigt. Besucher können die Region über die malerischen Weinstraßen erkunden, an Weinproben teilnehmen und die Gastfreundschaft der örtlichen Weingüter genießen. Insgesamt bietet das Douro-Tal eine faszinierende Mischung aus Tradition, Natur und Weinbaukunst, die es zu einem unverzichtbaren Ziel für Weinliebhaber und Naturliebhaber gleichermaßen macht.



Kopke Colheita Port wird hergestellt von Kopke im Anbaugebiet Duoro aus Portugal.
Wenn Ihnen Kopke Colheita Port gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Kopke.
Kopke und Kopke Colheita Port stammen aus Duoro

Details

Zusatzinformation

Name Kopke Colheita Port
Anbaugebiet Duoro
Spirituosen Spirituose
Jahrgang 2008
Alkoholgehalt (% Vol.) 20
Serviertemperatur °C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Sogevinus Fine Wines S.A., Vila Nova de Gaia, Portugal
Winzer Kopke


Häufig gestellte Fragen zu Kopke Colheita Port

Wie schmeckt der Kopke Colheita Port und welche Aromen sind für diesen Jahrgangsport typisch?

Der Kopke Colheita Port zeigt sich reichhaltig, weich und vielschichtig. In der Nase dominieren getrocknete Früchte wie Feige, Dattel und Rosine, dazu Orangenzeste, karamellisierter Zucker, Nüsse, Mandeln und ein Hauch Kaffee und Kakao. Am Gaumen wirkt er süß, aber nicht schwer, mit reifer Frucht, feiner Würze, deutlicher Nussigkeit und harmonisch eingebundener Alkoholstruktur. Der Nachhall ist sehr lang, warm und komplex, mit Noten von Toffee, Trockenfrüchten und zarter Holzwürze.


Was bedeutet „Colheita“ beim Kopke Colheita Port und wie unterscheidet er sich von anderen Portstilen?

„Colheita“ bezeichnet einen Jahrgangs-Tawny-Port: Der Kopke Colheita Port stammt aus einem einzigen Erntejahr und reift viele Jahre oxidativ im Holzfass. Anders als Vintage Port, der relativ früh auf die Flasche gezogen wird, verbringt ein Colheita lange Zeit im Fass und entwickelt so typische Tawny-Aromen von Nüssen, Karamell, Trockenfrüchten und Gewürzen. Er wird erst abgefüllt, wenn er trinkreif ist, und bietet Jahrgangscharakter mit der Eleganz und Reife eines gereiften Tawny Ports.


Welche Rebsorten und welche Ausbaumethode prägen den Charakter des Kopke Colheita Port?

Der Kopke Colheita Port basiert auf traditionellen Douro-Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão und weiteren autochthonen Sorten. Nach der Gärung, die durch Spritung mit Weindestillat gestoppt wird, reift der junge Portwein viele Jahre in kleineren Eichenfässern. Dieser lange, oxidative Fassausbau führt zu der bernstein- bis mahagonifarbenen Tönung und den komplexen Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten, Karamell und Gewürzen, während sich die Tannine abrunden und der Wein sehr harmonisch wirkt.


Welche Bedeutung haben Name Kopke, Herkunft Douro und die Tradition des Hauses für den Colheita Port?

Kopke gilt als eines der ältesten Portweinhäuser und ist besonders für seine Colheita-Ports bekannt. Die Trauben stammen aus dem Douro-Tal, das mit seinen steilen Schieferterrassen und extremen Klimabedingungen ideale Voraussetzungen für konzentrierte Portweine bietet. Die lange Erfahrung von Kopke im Fassausbau und die sorgfältige Auswahl der Fässer prägen den Stil: elegante, ausgewogene Ports mit hoher aromatischer Komplexität. Der Name „Kopke Colheita“ steht daher für Jahrgangs-Tawnys mit ausgeprägtem Haus- und Terroircharakter.


Wie sollte der Kopke Colheita Port ideal serviert werden (Trinktemperatur und Glaswahl)?

Der Kopke Colheita Port zeigt sich ideal bei 12–16 °C, je nach persönlicher Vorliebe. Etwas kühler serviert wirkt er frischer und straffer, leicht erwärmt entfalten sich die komplexen Aromen von Nüssen, Karamell und Trockenfrüchten intensiver. Verwenden Sie ein Port- oder kleines Süßweinglas mit tulpenförmiger Öffnung, das die Aromen bündelt und genügend Raum zum Schwenken bietet. Dekantieren ist meist nicht notwendig, kann aber bei sehr alten Colheitas sinnvoll sein, um eventuelles Depot zurückzuhalten.


Zu welchen Speisen passt der Kopke Colheita Port besonders gut?

Der Kopke Colheita Port ist ein klassischer Begleiter zu Desserts und Käse. Hervorragend passt er zu Crème brûlée, Nusskuchen, Apfel- oder Birnentarte, Desserts mit Karamell, Datteln oder Feigen sowie zu hochwertiger dunkler Schokolade. Ebenso harmoniert er sehr gut mit gereiftem Hartkäse, Blauschimmelkäse und nussigen Käsesorten. Auch als Solist nach dem Essen, zu Nüssen, Trockenfrüchten oder einer Zigarre (wo gewünscht) macht er eine exzellente Figur – ein idealer Digestif für den entspannten Ausklang des Abends.


Welches Lagerpotenzial und welche Haltbarkeit hat der Kopke Colheita Port?

Ein Kopke Colheita Port bringt bereits eine lange Fassreife mit und ist bei der Abfüllung trinkreif. Ungeöffnet kann er bei kühler, dunkler Lagerung viele Jahre stabil bleiben, ohne nennenswert an Qualität einzubüßen. Nach dem Öffnen sollte die Flasche gut verschlossen und möglichst kühl aufbewahrt werden; je nach Alter und Zustand bleibt der Wein so in der Regel mehrere Wochen bis einige Monate genussfähig. Mit der Zeit kann die Frische etwas nachlassen, während nussige und karamellige Töne stärker hervortreten.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Kopke Colheita Port im Sortiment von Perbaccowein einzuordnen?

Im Sortiment von Perbaccowein bietet der Kopke Colheita Port ein sehr interessantes Preis-Genuss-Verhältnis im Segment hochwertiger, fassgereifter Ports. Sie erhalten einen jahrgangsbezogenen Tawny-Port mit langer Fassreife, komplexer Aromatik und hoher Handwerkskunst. Angesichts der langen Lagerzeit im Keller des Erzeugers und der begrenzten Verfügbarkeit einzelner Jahrgänge ist der Gegenwert im Glas beachtlich. Im breiten Portwein-Sortiment von Perbaccowein lässt sich der Colheita gut mit Ruby-, LBV-, Vintage- und anderen Tawny-Stilen vergleichen.


Für welche Anlässe eignet sich der Kopke Colheita Port besonders gut?

Der Kopke Colheita Port eignet sich ideal für besondere Anlässe: Festtage, Geburtstage, Jubiläen, Weihnachts- oder Silvesterabende sowie als krönender Abschluss eines anspruchsvollen Menüs. Er macht bei Degustationen mit unterschiedlichen Portstilen, Käse- und Dessertabenden und als meditativer Solist nach dem Essen eine ausgezeichnete Figur. Dank seines Jahrgangscharakters ist er zudem ein geschätztes Geschenk – etwa zu runden Geburtstagen oder Jubiläen, die mit dem entsprechenden Jahrgang verknüpft werden können.


Eignet sich der Kopke Colheita Port für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Kopke Colheita Port eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie mit gehobenem Dessert- und Digestif-Angebot. Er kann glasweise als Begleiter zu Desserts, Käseplatten oder als reiner Digestif empfohlen werden. Die Kombination aus Jahrgangsangabe, renommiertem Haus Kopke und der besonderen Stilistik eines Colheita schafft Profil auf der Karte. Für Betriebe mit Fokus auf Foodpairing oder Portwein-Themenabende ist er eine attraktive Option, die sich von Standard-Ruby- oder Tawny-Ports deutlich abhebt.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Kopke Colheita Port?

Perbaccowein bietet für den Kopke Colheita Port attraktive B2B-Konditionen für Gastronomie, Hotellerie, Fachhandel und spezialisierte Spirituosenhändler. In der Regel stehen Staffelpreise und Mengenrabatte bei Abnahme größerer Einheiten zur Verfügung, etwa kistenweise oder in Form von Mischpaletten mit weiteren Ports und Dessertweinen. Durch eigenes Lager und effiziente Logistik ist eine zuverlässige, planbare Belieferung möglich. Individuelle Konditionen, Jahresvereinbarungen und sortimentsübergreifende Pakete werden im direkten Austausch mit dem Vertriebsteam von Perbaccowein abgestimmt.



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