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Winzer - Waterkloof

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Winzer - Waterkloof

Waterkloof Winery befindet sich in Stellenbosch, einer der ältesten und angesehensten Weinregionen Südafrikas. Das Weingut ist bekannt für seine einmalige Lage auf den Hügeln von Schapenberg und für seine Bemühungen, biodynamische und nachhaltige Anbaumethoden zu verwenden.

Die Weinberge von Waterkloof sind von den kühlen Meeresbrisen des Atlantischen Ozeans und False Bay beeinflusst und bieten somit eine einzigartige Terroir, die den Wein Charakter und Komplexität verleiht. Die Winzer des Weinguts sind stolz darauf, ausschließlich handverlesene Trauben zu verwenden, um Wein von höchster Qualität zu produzieren.

Waterkloof bietet eine breite Palette an preisgekrönten Weinen, darunter Sauvignon Blanc, Chardonnay, Shiraz und Cabernet Sauvignon. Der Fokus auf biodynamische Landwirtschaft bringt auch eine einzigartige Note in den Weinen mit sich, die ein echtes Terroir widerspiegeln.

Das beeindruckende Weingut ist auch für seine zeitgenössische Architektur und sein erstklassiges Restaurant bekannt. Das Restaurant ermöglicht es Besuchern, die herausragenden Weine des Weinguts mit exquisiter Küche zu kombinieren und die weite Aussicht über das Kap zu genießen.

Waterkloof ist ein Muss für Weinliebhaber, die qualitativ hochwertigen Wein mit einer ethischen Einstellung schätzen. Besucher können eine Führung durch die Weinberge und die Weinkeller nehmen, um das Terroir und die Philosophie des Weinguts zu verstehen.
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