UPPER CASE

UPPER CASE

Wer einmal das sonnengetränkte Panorama des Columbia Valleys durchschritten hat, wird den Zauber der Upper Case-Weine nicht mehr vergessen. Hier entstehen Tropfen, die keiner Modetrends, sondern der unmittelbaren Kraft ihrer Herkunft folgen. Der Upper Case Chardonnay ist ein Paradebeispiel: Bereits das Bukett kündet mit Noten von weißem Pfirsich, gerösteten Haselnüssen und feiner Zitrusfrische von dem langen, oft windigen Vegetationszyklus, der den Trauben ihre markante Aromatik schenkt. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, von vibrierender Säure gestützt, ehe feine salzige Nuancen den langen Nachhall prägen – ein mineralischer Fingerabdruck, der viel über die Böden verrät.

Persönliche Berührung erhält Upper Case nicht zuletzt durch die Begegnungen mit den Menschen vor Ort: Noch immer erinnert man sich an die Hand von Kellermeisterin Louise, umklammert von tiefrotem Merlot, als sie von der legendären Ernte 2016 schwärmte – ein Jahrgang, der wegen der ungewöhnlich kühlen Nächte besonders intensive Fruchtnoten hervorbrachte. Upper Case spricht mit seinen Weinen kein Hochglanzmagazin an, sondern Kenner, die im Glas das Zusammenspiel von Herkunft, Charakter und Sorgfalt zu schmecken wissen.

Terroir von UPPER CASE

Im Columbia Valley, inmitten einer Landschaft aus sanften Hügeln und karger Steppe, begegnen sich vulkanische Böden, Sand und Lehm – ein geologisches Mosaik, das den Upper Case-Weinen ihre Ausdrucksstärke verleiht. Die Weinberge von Upper Case profitieren von einer beeindruckenden Tag-Nacht-Amplitude: tagsüber erwärmen Sonne und trockener Wind die Rebzeilen, nachts kühlt der Columbia River die Lagen, sodass die Frucht unglaubliche Frische und Präzision bewahrt. Gerade im Eola-Amity-Hügelzug zeigen sich die Pinot Noirs mit einer beeindruckenden Balance aus kühler Eleganz und dunkler Beerenfrucht.

Eine Besonderheit ist der feine Staubschleier im Hochsommer: Die leichten Böden speichern die Wärme, frieren aber nachts rasch aus – ideal für Trauben mit tiefer Aromenausprägung und kräftiger, aber stets kontrollierter Säure. So entstehen Weine mit Präzision, Zug und einem mineralischen Kern, wie man ihn nur an ganz wenigen Orten Washingtons findet.

Geschichte hinter UPPER CASE

UPPER CASE ist ein Kind der Neugier – gegründet nach einer Zufallsbegegnung mit einem alten französischen Winzer an den Ufern des Columbia River. Inspiriert von dessen Geschichten, entstand die Idee, den kalkreichen Lehmboden nahe Yakima mit Pinot Noir zu bepflanzen – ein Experiment, das sich bereits im dritten Jahr mit einem betörend würzigen Wein auszahlte. Schnell kamen weitere Rebsorten hinzu, vor allem Chardonnay und Syrah, jede mit einer individuellen Vinifikation, abgestimmt auf Mikroklima und Bodenprofil.

Eine legendäre Episode in der Chronik von Upper Case ist die „verlorene Ernte“ von 2011: Damals verzögerte ein früher Frost die Lese, doch gerade diese unerwartete Geduld brachte einen Weißwein mit enormer Frische hervor, der später als Überraschungserfolg zahlreiche Blindproben für sich entschied. Upper Case erzählt Geschichten – Jahrgang für Jahrgang, Rebsorte für Rebsorte, stets geprägt von einer spürbaren Hingabe an die Besonderheiten des Washington-Terroirs.

Vinifizierung bei UPPER CASE

Die Weinbereitung bei Upper Case ist geprägt von Sorgfalt, Fingerspitzengefühl und Pioniergeist. Bereits die Lese erfolgt selektiv per Hand, oftmals bei Morgengrauen, um die Trauben noch gekühlt in den Keller zu bringen – eine Praxis, die sich gerade im trockenen, warmen Spätsommer als essenziell erwiesen hat. Die Chardonnay-Trauben werden schonend gepresst; nur der beste Most wandert in teils neue, teils gebrauchte französische Eiche, wo der Wein langsam auf der Hefe reift und Struktur gewinnt.

Besonders eindrucksvoll: Die Syrah-Weine werden in offenen Holzbottichen spontan vergoren, was ihnen eine rauchige Wildheit und tiefe Würze verleiht – ein Tribut an alte französische Traditionen, aber konsequent auf die hiesigen Bedingungen adaptiert. Upper Case experimentiert zudem mit unterschiedlichen Hefestämmen, mikrooxidativer Reifung und minimalen Eingriffen, um jede Lage

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