Tenuta di Gracciano della Seta

Tenuta di Gracciano della Seta

Ein Spaziergang durch die Weinberge der Tenuta di Gracciano della Seta ist wie eine Zeitreise durch die Geschichte Montepulcianos – nur wenige Betriebe verstehen es, Tradition und Persönlichkeit so spürbar in ihren Weinen einzufangen. Wer einmal den Rosso di Montepulciano hier probiert hat, erinnert sich an das feine Zusammenspiel von Sauerkirsche, Veilchen und einem Hauch mediterraner Macchia in der Nase. Am Gaumen schmeichelt die jugendliche Frische – dennoch zeigt der Wein eine erstaunliche Struktur: seidige Tannine tragen Aromen von reifen roten Beeren und lassen im Nachhall einen feinen Anklang von Wacholder und würzigem Tabak zurück. Besonders der Jahrgang 2016 ist in Erinnerung geblieben: ein kleiner Schauer während der Lese verlangte den Erntehelfern vollen Einsatz ab, doch ihr Gesang zwischen den Reben wurde zu einer Hymne an das Leben – so lebendig und vielschichtig wurde auch der Wein dieses Jahres.

Terroir von Tenuta di Gracciano della Seta

Die Rebzeilen der Tenuta erstrecken sich über lehmig-sandige Hänge, deren mineralisches Mosaik den Weinen ihre besondere Finesse verleiht. Die Böden speichern nicht nur die Wärme des toskanischen Sonnenscheins, sondern geben auch den Trauben die nötige Kühle über Nacht, wodurch eine vibrierende Frische und feine, fast salzige Mineralität entstehen. Der Wind, der von den Bergen herüberstreicht, trocknet morgens sanft die Blätter – so bleiben die Trauben kerngesund. Die Sangiovese-Rebe, hier liebevoll als Prugnolo Gentile gehegt, zeigt unter diesen Bedingungen ihr kammermusikalisches Talent: Jede Parzelle gibt ihren eigenen Ton an, doch im Glas verschmelzen sie zu einer harmonischen Komposition.

Geschichte hinter Tenuta di Gracciano della Seta

Die Geschichte der Tenuta di Gracciano della Seta ist untrennbar mit den alten Mauern des Herrensitzes verbunden, wo schon im 19. Jahrhundert große Pläne geschmiedet wurden – am Küchentisch, zwischen selbstgebundenen Rebenstecklingen und Geschichten über gute und schlechte Ernten. Eines der liebsten Rituale blieb über die Jahrzehnte: Zum ersten Pressen versammelt sich die Familie, Freunde und langjährige Helfer in der Weinhalle, und man stößt trotz aller Arbeit mit einem Glas neuen Safts an. Im Lager ruhen handschriftliche Notizen früher Jahrgänge und lassen die Entwicklung über Generationen hinweg lebendig werden. Besonders eindrücklich war das Aufblühen des Guts nach dem Zweiten Weltkrieg, als mit Mut und Sorgfalt der alte Weingarten wiedererpflanzt wurde – ein Signal dafür, dass hier Wein immer auch Hoffnung bedeutet.

Vinifizierung bei Tenuta di Gracciano della Seta

Die Arbeit in Keller und Weinberg zeugt von tiefem Respekt vor der Natur: Schon bevor Nachhaltigkeit zum Modewort wurde, setzte die Tenuta auf radikale Ertragsreduzierung, um jedem Rebstock seine volle Ausdruckskraft zu lassen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand und beginnt oft in den kühlen Frühstunden, damit die Trauben frisch und vital bleiben. Im Keller wird nichts dem Zufall überlassen: Die Maische gärt langsam in Edelstahl, um das filigrane Aromabild zu tragen, danach reift der Wein in großen Fässern aus slawonischer Eiche, die dem Rosso elegante, zurückhaltende Würze und Tiefe verleihen. Wer erlebt, wie nach Wochen des Wartens der erste Wein aus dem Fass gezapft wird, spürt, mit welchem Fingerspitzengefühl, aber auch Stolz das kleine Team Jahr für Jahr arbeitet. Das Resultat sind Weine, die nicht nur die Landschaft, sondern auch das Leben ihrer Winzer widerspiegeln – voller Charakter und Wärme.

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