Stoli Group

Stoli Group

Handarbeit, Leidenschaft und die unerschöpfliche Vielfalt Mexikos verschmelzen bei der Stoli Group zu Spirituosen, die Kennerherzen höherschlagen lassen. Besonders eindrücklich zeigte sich dies beim Tasting des Stoli Tequila Añejo: Bereits das goldene Leuchten im Glas verspricht Tiefe, das Bouquet betört mit Karamell, Röstaromen und einer Prise Zimt. Am Gaumen begeistert er mit noble-samtiger Textur, feinwürzigen Holznoten und dem langen Nachhall reifer Agave – ein Tropfen, der abends auf einer Terrasse in Jalisco den Sonnenuntergang perfekt macht. Die Nähe zu mexikanischen Kleinbauern und das lebendige Miteinander mit den Destillateuren vor Ort verleihen jeder Flasche eine Seele, die aus echter mexikanischer Handwerkskunst und innovativer Neugier geboren ist. Wer die Spirituosen der Stoli Group wählt, taucht ein in eine authentische Welt regionaler Herkunft und moderner Handwerkskunst, in der echtes Geschmackserlebnis und nachhaltige Überzeugung aufeinandertreffen.

Terroir von Stoli Group

Im Schatten des Vulkans von Tequila gedeihen im Hochland Jaliscos die Agaven der Stoli Group auf tiefschwarzem Basaltboden. Hier vereinen regelmäßige Niederschläge und warme Tage sich mit frischen Nächten und schenken den Agavenherzen eine seltene Balance aus Frucht und Mineralität. Die Luft ist erfüllt vom Duft der Pflanzen und den leisen, fast meditativen Klängen der Macheteros bei der Ernte. Der Kontrast zwischen den kreidebleichen Feldern am Morgen und dem fast überirdischen Blaugrün der Agaven verleiht der Umgebung einen Zauber, der sich in jedem Tropfen Tequila widerspiegelt. Seit Generationen kultivieren Bauern dieses Land, und es ist die akribische Pflege der Agaven, oft über mehr als sieben Jahre hinweg, die den Spirituosen der Stoli Group ihre Tiefe und ihren aussergewöhnlichen Charakter verleiht. Nicht selten verbindet man dieses Ursprungsland mit lange andauernden Fiestas, mit dem Klang des Mariachi und dem Duft frisch gemahlener Erde nach einem Regen – Eindrücke, die im Geschmack dieser Spirituosen wiederzufinden sind.

Geschichte hinter Stoli Group

Mexiko besaß schon immer eine besondere Energie, die sich in der Geschichte der Stoli Group auf unverwechselbare Weise manifestiert. Mitte der 1990er Jahre stand man in Jalisco an einem Wendepunkt: Ein ambitioniertes Team von Experten aus unterschiedlichen Kulturen wagte den Brückenschlag zwischen internationaler Brennereikunst und der tief verwurzelten Tradition mexikanischer Agavenbauern. Sie saßen spät abends beisammen, kosteten die ersten Fässer gemeinsam mit den Familien aus der Region, hörten die Geschichten der Felder – und erlebten, wie die ersten Stoli Tequilas einen neuen Qualitätsmaßstab setzten. Die Zusammenarbeit mit lokalen Partnern entwickelte sich zu einem intensiven, freundschaftlichen Austausch, bei dem gegenseitiger Respekt und die Bewahrung der regionalen Rituale im Mittelpunkt standen. Über die Jahre verlieh jeder Jahrgang seiner Spirituose eine Facette mehr; so erinnert die Edition „Cosecha Especial 2011“ auch heute noch an ein legendäres Jahr exzellenter Agavenreife und den Beginn einer neuen Ära mexikanischer Brennkunst.

Vinifizierung bei Stoli Group

Die Herstellung der Stoli Group zeichnet sich durch einen unverwechselbaren Dialog mit der mexikanischen Tradition aus. Die Agaven, mit geübtem Auge ausgewählt und von Hand geerntet, werden nach uraltem Brauch in dampfenden Steinöfen langsam gegart. Dieses Verfahren entlockt den Pflanzen die feinen, süßlich-würzigen Noten, die das spätere Destillat prägen. Für die Fermentation vertraut man auf eine Mischung aus historischen Hefestämmen und offener Gärung – eine Technik, die dem Tequila eine vielschichtige aromatische Struktur verleiht. Die doppelte Destillation in kleinen Kupferbrennblasen verdichtet die Essenz der Agave und sorgt für einen reinen, intensiven Charakter. Bei den gereiften Varianten ruht der künftige Tequila in sorgfältig ausgewählten amerikanischen und französischen Eichenfässern; jede Fasswahl spiegelt die ganz persönliche Handschrift des hauseigenen „Maestros Tequileros“ wider. Strenge Kontrollen, aber vor allem ein tiefes handwerkliches Verständnis und die unbedingte Liebe zum Detail krönen den Herstellungsprozess und machen jede Flasche der Stoli Group zu einem Botschafter mex

Weitere Informationen