Russiz Superiore

Russiz Superiore

Wer das Collio-Gebiet im Friaul mit eigenen Augen gesehen hat, versteht schnell, was russiz Superiore so besonders macht: Das Weingut schmiegt sich auf einem sanften Hügel zwischen Cormons und Gorizia, eingerahmt von alten Olivenbäumen und Weinreben, deren Laub im Licht der Nachmittagssonne regelrecht zu glühen scheint. Wer hier zu Gast ist, betritt ein Refugium jahrzehntelanger Erfahrung und nachhaltiger Weinbaukunst. Bei einer Fassprobe in der kühlen Kellerei verblüffen sofort die lebhaften, vielschichtigen Aromen des Sauvignon Blanc, der mit Cassisblättern, frisch geschnittenem Gras und Anklängen von weißen Pfirsichen duftet – ein faszinierendes Spiegelbild der steinigen Böden, aus denen er stammt. Der strahlende Friulano beeindruckt schon beim ersten Schluck mit seiner rassigen, mineralischen Spannung, einer feinen Salzigkeit und einer Eleganz, die nur hier möglich scheint. Nicht zu vergessen: Aus den hauseigenen Olivenhainen entsteht ein Öl, dessen feine Bitternote an Mandelblüte und Artischocke erinnert. Jeder Tropfen, ob Wein oder Öl, zeugt von einer tiefen Verwobenheit zwischen Mensch, Traube und Land, wie sie nur hier am Collio möglich ist.

Terroir von Russiz Superiore

Die Weinberge von Russiz Superiore liegen wie Amphitheater an den Südwesthängen des Collio, in einer Landschaft, die auf den ersten Blick wild und ungestüm wirkt, deren innere Ordnung aber jede Rebe zu einem Kunstwerk formt. Der Boden, in der Region „Ponca“ genannt, ist eine faszinierende Mischung aus Mergel und Sandstein, durchsetzt von kalkreichen Schichten und Verwitterungen. Diese Konstellation zwingt die Reben, tief zu wurzeln; so entstehen Trauben von markanter Ausdruckskraft und seltener Frische. Besonders in heißen Jahren sorgt die Nähe zu Meeresbrisen der Adria für Abkühlung im Weinberg, während nachts die kühlen Luftströme der Julischen Alpen über die Reben streichen – ein ständiges Wechselspiel, das Reife und Säure perfekt austariert. Wer an einem frühen Morgen durch die feuchten Zeilen läuft, spürt buchstäblich das Leben, das in jedem Quadratmeter dieses Bodens pulsiert. Kennzeichnend sind mineralische, salzige Noten und eine seltene Klarheit im Glas, besonders beim Sauvignon, der hier zu den strahlendsten ganz Italiens zählt.

Geschichte hinter Russiz Superiore

Die Geschichte von Russiz Superiore liest sich wie eine lebendige Chronik des friaulischen Weinbaus. Einen besonderen Platz nimmt die Familie Felluga ein: Marco Felluga übernahm in den frühen 1960er-Jahren das Weingut von der Familie de la Tour und öffnete ein neues Kapitel. Auf seinen Reisen durch Frankreich faszinierte ihn, wie Terroir und Handschrift des Winzers sich in großen Weinen widerspiegeln können. Inspiriert davon, begann Marco, Reben gezielt entlang der Ponca-Böden auszusetzen und einzelne Parzellen sortenrein auszubauen – für das Collio damals noch ein mutiger Schritt. Wer mit seinem Sohn Roberto einmal durch die steilen Anlagen gewandert ist, versteht sofort, wie viel Geduld, Aufmerksamkeit und Respekt hier tagtäglich praktiziert wird. Die Weine wurden unter Marco Felluga zu international begehrten Paradebeispielen friaulischer Identität. Noch heute erinnert das Etikett an die ursprünglichen Ländereien und die tiefe Verankerung der Familie mit dem Ort. Legendär ist der Sauvignon Blanc des Jahrgangs 2015: Nach einem verregneten Frühling brachte der späte Sommer sonnendurchflutete Wochen, was in außergewöhnlichen Spannungsbögen und legendärer Langlebigkeit resultierte – ein Jahrgang, über den in Cormons noch lange gesprochen wurde.

Vinifizierung bei Russiz Superiore

Die Vinifizierung bei Russiz Superiore gleicht einer präzisen Choreografie, die Respekt vor der Traube mit technischer Finesse vereint. Die Trauben werden schonend von Hand gelesen, oft noch im Morgengrauen, um die feinen Aromastoffe zu bewahren. In der modernen Kellerei folgt auf die behutsame Pressung eine kalte Mazeration, die bereits in den ersten Stunden das Sortenaroma der jeweiligen Rebsorte intensiviert. Weißweine wie Sauvignon und Friulano vergären in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wobei auf Reinzuchthefen größtenteils

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