Ronco

Ronco

Mitten in den sonnendurchfluteten Hügeln westlich von Agrigent spürt man auf Roncos Weinbergen sofort, wie intensiv die Symbiose zwischen Mensch und Landschaft hier gelebt wird. Wer die Parzellen am späten Nachmittag durchstreift – die Weite Siziliens vor Augen, ein salziger Windhauch vom Meer, das matte Leuchten vulkanischer Steine zu Füßen –, erkennt im Detail, was die Weine von Ronco so besonders macht: Bottiche aus altem Eichenholz reihen sich im Keller neben modernen Edelstahltanks, und auf jedem Feld wachsen teils uralte Rebstöcke, deren Trauben über Jahre hinweg einen einzigartigen, von würziger Tiefe geprägten Charakter entwickeln. Herausragend ist etwa der Nero d’Avola „Colle di Ronco“, in dessen Nase dunkle Kirschen, Tabak und süße Gewürze spielen, am Gaumen aber die Frische Siziliens in Form feiner Salzigkeit und präziser Säure zu schmecken sind. Wer sich daran erinnert, wie der jetzige Patron Giuseppe Lombardo 2017 zur Lese Freunde und Familie um sich scharte, versteht, dass hier jeder Jahrgang auch eine Geschichte über Zusammenhalt, Geduld und Leidenschaft erzählt.

Terroir von Ronco

Die löss- und basaltreichen Böden von Ronco sind eine wahre Seltenheit, durchsetzt von spröden Kalkadern und feiner Lavagrus – ein geologisches Erbe, das nur das zentrale bis westliche Sizilien kennt. Direkt am Rand eines ehemaligen Lavastroms gelegen, speichert der Boden tagsüber die Hitze der sizilianischen Sonne und gibt sie nachts wieder ab; optimal für eine spannungsgeladene, langsame Reife der lokalen Sorten. Auch die Höhenlage um 350 Meter sorgt in den heißen Sommermonaten für eine kühle Brise, die wie ein unsichtbarer Mentor den Trauben Frische einhaucht. Die Weine zeigen daher oft eine rauchige Mineralik, lebendigen Säurebiss und überraschende Kräutertöne – eine Gänsehaut-Erfahrung für alle, die Sizilien nicht nur schmecken, sondern auch “begreifen” wollen.

Geschichte hinter Ronco

Die Anfänge von Ronco reichen zurück in das Jahr 1824: Damals begann Sebastiano Lombardo, inspiriert von einem besonders gelungenen Fass Nero d’Avola, dessen komplexe Würze und Wärme in jenen Tagen für Aufsehen weit über Agrigent hinaus sorgte, mit dem gezielten Anbau auf ausgesuchten Parzellen. Die handschriftlichen Aufzeichnungen, die heute noch im Weingut aufbewahrt werden, zeugen von Experimentiergeist – etwa der ersten Selektion von Reben im Schatten des Feigenhains. Mit Giuseppe Lombardo kam in den 1990er Jahren ein weltoffenes Element dazu: Neben altehrwürdigen Nero-d’Avola-Stöcken wurzelten plötzlich Chardonnay und Syrah, ein Experiment, das sich nach drei außergewöhnlich heißen Jahren in Folge als Glücksgriff erwies. Inmitten wachsender Exporte hat Ronco nie den Kontakt zu den Menschen vor Ort verloren: Alljährlich wird zum Abschluss der Ernte das berühmte sizilianische „Cassatelle“-Fest im Weingut gefeiert – Sinnbild für Gemeinschaft und lebenslangen Austausch.

Vinifizierung bei Ronco

Ronco steht für einen naturnahen Weinbau, der Innovation nie Selbstzweck sein lässt, sondern stets aus den Gegebenheiten des Ortes schöpft. Die Weinberge werden fast vollständig von Hand bewirtschaftet; bei der Lese im Morgengrauen geht kein Beerengewicht verloren, jeder Korb wird sorgfältig selektiert. Charakteristisch ist die Kaltmazeration von autochthonen Sorten wie Nero d’Avola und Grillo, durch die das volle, vielfältige Aromenspektrum extrahiert wird. Der Einsatz von solarbetriebener Energie sowie die Wiederaufbereitung von Regenwasser gehören heute ebenso zum Alltag wie die Kompostierung von Rebabschnitten zu humusreichem Dünger. Einige neue Barriquefässer aus sizilianischer Steineiche liefern subtile Toast-Aromen, ohne die Klarheit und Frische des Weines zu überdecken. So entstehen in Roncos Keller keine überladenen Blockbuster, sondern tiefe, geschliffene Weine, die von ihrer Herkunft, dem Rhythmus der Insel und ihrer Menschen erzählen.

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