Regine Sumeire Selection

Regine Sumeire Selection

Wer einmal einen Sonnenuntergang zwischen den ausgedehnten Weinbergen von Regine Sumeire Selection miterlebt hat, vergisst nicht, wie hier die Farben des Himmels mit den zarten Rosétönen im Glas verschmelzen. Die Weine dieser Domaine sind weit mehr als eine Hommage an die Provence: Sie bringen die komplexen Nuancen dieses vielseitigen Landstrichs zum Leuchten. Besonders unvergesslich bleibt der Rosé 'Pétale de Rose', ein Paradebeispiel für Eleganz und Raffinesse: Ein Aroma von frischen Himbeeren, Rosenblüten und einem Hauch Grapefruitzeste steigt sofort in die Nase, am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, untermalt von einer lebendigen Frische. Hier pulsiert das Terroir – jeder Schluck transportiert die typischen, würzigen Garrigue-Noten Südfrankreichs. Die Philosophie des Hauses ist in jedem Detail spürbar: In handwerklicher Arbeit, einer tiefen Verbundenheit mit dem Land und einem unermüdlichen Streben nach Authentizität. Wer diese Weine öffnet, kehrt immer wieder mit Gedanken und Geschmackserinnerungen in die sanft hügelige Provence zurück.

Terroir von Regine Sumeire Selection

Die Weinberge von Regine Sumeire Selection breiten sich auf steinigen, kalkhaltigen Böden aus, die in der südlichen Provence ihresgleichen suchen. Sie sind geprägt von der Nähe zur Mittelmeerküste wie auch vom kühlen Hauch des Mistral, der an heißen Tagen für eine willkommene Frische sorgt. Diese besondere Kombination von Klima und Böden bildet das Rückgrat der Stilistik: Kalk gibt den Weinen salzige Spannung und filigrane Mineralität, der Ton bewahrt die Wasserversorgung selbst in trockensten Sommern und betont den aromatischen Ausdruck der Sorten wie Grenache, Cinsault und Syrah. Das stetige Licht des provenzalischen Himmels lässt die Trauben langsam reifen, sodass sie ihr aromatisches Potenzial voll entfalten. Wer einmal im Sommer durch diese sanften Weinbergslagen gegangen ist, mit dem Duft von Lavendel, wilden Kräutern und Pinien in der Luft, ahnt, weshalb die Weine von Regine Sumeire Selection diese unverwechselbare Provence-Signatur tragen.

Geschichte hinter Regine Sumeire Selection

Die Geschichte von Regine Sumeire Selection ist durchzogen von starken Persönlichkeiten und mutigen Entscheidungen. Nach dem Verlust ihres Vaters, stand Regine Sumeire 1979 vor der Herausforderung, das Familienweingut weiterzuführen – eine damals fast undenkbare Rolle für eine Frau in der Provence. Doch gerade ihre Entschlossenheit, gepaart mit einer sensiblen Intuition für Wein, prägte die Entwicklung hin zu einem der spannendsten Weingüter Südfrankreichs. Viel erzählt man sich im Dorf noch von den ersten Experimenten mit Rosé im Keller in Gassin, als Regine mit Trauben aus parzellengenauer Lese einen Rosé erschuf, der durch seine Zartheit und Tiefe bald Kultstatus erreichte. Besucher erinnern sich an ihre Gastfreundschaft, an improvisierte Picknicks zwischen den Reben und an Abende, an denen die Jahrgangsunterschiede anschaulich verkostet wurden. Die Bewahrung regionaler Traditionen, kombiniert mit einer scharfsinnigen Offenheit für Innovationen wie ökologische Anbaumethoden und sanfte Vinifikation, hat das Haus zu einem authentischen Spiegelbild der modernen Provence gemacht.

Vinifizierung bei Regine Sumeire Selection

Im Keller von Regine Sumeire Selection trifft Erfahrung auf moderne Handwerkskunst. Die Lese geschieht ausschließlich per Hand, oft schon in den kühlen Morgenstunden. Jeder Korb wird vor Ort selektiert, bevor die Trauben sanft abgepresst werden. Durch die langsame, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bleiben die typischen Fruchtaromen, wie Jasmin, rote Johannisbeere oder Pampelmuse, optimal erhalten. Wo es dem Charakter des Weins zuträglich ist, schenkt ein Ausbau in gebrauchten Eichenfässern den Cuvées zusätzliche Finessen, ohne die filigrane Frische zu überdecken. Besonders der berühmte 'Pétale de Rose' lebt von dieser sensiblen Verarbeitung: Die schonende Pressung – nach Vorbild des 'pressurage direct' – ermöglicht eine kaum wahrnehmbare Farbe, zugleich aber erstaunliche aromatische Vielschichtigkeit. Von der Rebe bis zur Füllung ist bei Regine Sumeire Selection alles darauf ausgerichtet, das Terroir der Provence unverblümt ins Glas zu bringen.

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