Neisson

Neisson

Neisson ist ein renommiertes französisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung erstklassiger Rums spezialisiert hat. Gelegen auf der idyllischen Insel Martinique, vereint Neisson traditionelle Handwerkskunst mit modernsten Produktionsmethoden, um unvergleichliche Spirituosen zu schaffen. Die Destillerie, gegründet im Jahr 1931 von den Brüdern Jean und Adrien Neisson, genießt weltweit Anerkennung für ihre exzellenten Rumsorten, die ausschließlich aus lokal angebautem Zuckerrohr hergestellt werden. Ein besonderes Merkmal von Neisson ist ihr Engagement für umweltfreundliche Praktiken und nachhaltige Landwirtschaft. Der gesamte Produktionsprozess, von der Ernte bis zur Fermentation und Destillation, erfolgt mit größter Sorgfalt und Leidenschaft. Dies spiegelt sich in der herausragenden Qualität jedes ihrer Produkte wider. Neissons Rums zeichnen sich durch ihr komplexes Aroma und ihren unverwechselbaren Geschmack aus, der selbst anspruchsvollste Kenner begeistert. Von intensiv fruchtigen Noten bis hin zu würzigen, holzigen Nuancen bietet jedes Glas einen einzigartigen Genussmoment. Entdecken Sie mit Neisson die exquisite Welt des Rums und lassen Sie sich von der Kunst und Tradition dieses außergewöhnlichen Herstellers verzaubern. Perfekt für besondere Anlässe oder als exklusives Geschenk für Rum-Liebhaber, verspricht Neisson unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Terroir

Neisson, ein renommierter Spirituosenproduzent, befindet sich in der malerischen Region von Martinique, einer karibischen Insel, die als Übersee-Département zu Frankreich gehört. Martinique ist bekannt für seine atemberaubenden Landschaften, wirbelnden Rhythmen und kulturellen Schätze. Die Region zeichnet sich durch ihre üppigen tropischen Wälder, weißen Sandstrände, und das imposante Vulkangebirge des Mont Pelée aus. Ein besonderes Merkmal dieser Region ist das ideale Klima für den Anbau von Zuckerrohr, welches die Grundlage für die Herstellung von Rhum Agricole bildet – eine besondere Form von Rum, die aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Neisson, gegründet 1932, hat seinen Sitz in Carbet, einem charmanten Dorf an der Westküste der Insel, wo das Zuckerrohr auf den mineralreichen vulkanischen Böden hervorragend gedeiht. Der Einfluss der vulkanischen Erde sowie die traditionellen Herstellungsverfahren tragen maßgeblich zur außergewöhnlichen Qualität und dem einzigartigen Charakter der Neisson-Rhums bei. Die Hersteller legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Handwerkskunst, was sich in jedem Tropfen ihrer Spirituosen widerspiegelt. Martinique selbst ist auch für die 'Appellation d'Origine Contrôlée' (AOC) bekannt, die höchste Anerkennung für landwirtschaftliche Produkte, welche die Authentizität und die hervorragende Qualität der dort produzierten Rhums bestätigt.

Geschichte

Neisson ist ein renommierter Spirituosenproduzent aus Martinique, einer französischen Insel in der Karibik, bekannt für seine hochwertigen Rums. Die Geschichte von Neisson beginnt im Jahr 1931, als die Brüder Adrien und Jean Neisson die Destillerie gründeten. Ihr Ziel war es, einen außergewöhnlichen Rum zu kreieren, der die unverwechselbaren Aromen und den Charakter der Insel einfängt. Von Anfang an setzten die Neisson-Brüder auf Qualität und Handwerkskunst. Sie wählten die besten Zuckerrohrsorten und implementierten strenge Herstellungsprozesse, die bis heute angewendet werden. Der Betrieb wurde zunehmend bekannt für seinen charakteristischen weißen Rum, der sich durch seine feinen und komplexen Aromen auszeichnete. In den frühen Jahren des Unternehmens war es Jean Neisson, ein Chemiker, der die Destillation und Entwicklung der Produkte überwachte, während Adrien die kaufmännischen Angelegenheiten leitete. Nach Jean Neissons Tod übernahm dessen Tochter, Claudine Neisson, die Leitung der Destillerie und führte die Tradition im Geiste ihres Vaters fort. Heute ist Neisson einer der letzten familiengeführten Rumproduzenten in Martinique und wird nun von der dritten Generation geleitet. Neisson ist nach wie vor ein Symbol für Exzellenz und Authentizität in der Rumwelt. Ihre Produkte werden weltweit geschätzt und regelmäßig prämiert. Die Verbindung von Tradition und Innovation sowie das unermüdliche Streben nach Qualität machen Neisson zu einem herausragenden Vertreter karibischer Rumkunst.

Vinifizierung

Neisson, ein renommierter französischer Spirituosenproduzent aus der Karibikinsel Martinique, hat seit seiner Gründung im Jahr 1932 einen festen Platz unter den besten Rhum Agricole Herstellern der Welt erobert. Die Destillerie liegt in Le Carbet und blickt auf eine lange Tradition und Erfahrung in der Rumherstellung zurück. Bei Neisson wird größter Wert auf Qualität und Authentizität gelegt. Die Produktion beginnt mit dem Anbau von Zuckerrohr auf eigenen Feldern, wodurch eine unvergleichliche Kontrolle über die Rohstoffe gewährleistet wird. Das Zuckerrohr wird umgehend nach der Ernte verarbeitet, um die Frische und den natürlichen Geschmack zu bewahren. Einzigartig bei Neisson ist die Gärung des Zuckerrohrsafts, die über einen längeren Zeitraum erfolgt. Dies führt zu einem komplexeren Aromaprofil. Die Destillation erfolgt in traditionellen kupfernen Säulenalambic-Destillierapparaten, was zur Reinheit und Feinheit des Endprodukts beiträgt. Nach der Destillation wird der Rum in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern gelagert, um zu reifen und seine Aromen zu entfalten. Dieser Reifeprozess verleiht dem Neisson-Rum seine charakteristische Tiefe und Komplexität. Neisson bleibt auch in dritter Generation ein Familienbetrieb und verbindet kunstfertig traditionelle Methoden mit modernster Technik, um Rum von herausragender Qualität herzustellen.

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