Lecomte Blaise

Lecomte Blaise

Wer Lecomte Blaise besucht, spürt sofort: Hier verschmelzen Handwerk und Herkunft zu faszinierenden Weinen, die das besondere Elsass auf unverwechselbare Weise ins Glas bringen. Die Weinberge von Lecomte Blaise, rund um das pittoreske Örtchen südlich von Colmar, liegen auf Hängen, wo das Licht am Abend golden über die Rebzeilen streicht und der Wind Aromen von Kräutern und Obstbäumen mit sich trägt. Besonders eindrucksvoll ist der Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim: Im Duft feine Noten von Limette, Holunderblüte, nasser Stein – am Gaumen komplex, vibrierend, mit salziger Mineralität und langem Finale. Bei einer Probe direkt im alten Gewölbekeller – zwischen uralten Eichenfässern, in denen einst schon der Urgroßvater ausbaute – erzählt Winzer Blaise von den herausfordernden Wetterkapriolen des legendären Jahrgangs 2016, als ein plötzlicher Hagelschlag die Lese erschwerte und letztlich dem Wein eine besondere Konzentration einhauchte. Lecomte Blaise meistert jedes Detail selbst, vom Rebschnitt bis zum letzten Handgriff am Fass – das schmeckt man mit jedem Schluck: kraftvoll, präzise, voller Spannung und mit einer klaren Handschrift, die den Elsässer Charakter feiert, ohne ihn zu verkitschen.

Terroir von Lecomte Blaise

Die Rebflächen von Lecomte Blaise schmiegen sich an die sanft abfallenden Südhänge zwischen Colmar und den Vogesen. Besonders auffallend: Hier wachsen Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer auf einer geologischen Schatzkammer – wechselnde Lagen aus fossilhaltigem, durchlässigem Kalkstein und Splitter von rötlichem, eisenoxidreichem Sandstein. Unter den Füßen der Reben finden sich Granitadern, die die Wasserversorgung in heißen Sommern sichern und dem Wein unverwechselbare Frische geben. Die Weinberge profitieren vom Föhneffekt der Vogesen: warme, trockene Winde und erstaunlich viele Sonnenstunden für das eher kühle Elsass – perfekt für vielschichtige, ausdrucksstarke Weine. Zwischen den Rebzeilen wachsen Wildkräuter und Klee, eine herrliche Bühne für seltene Schmetterlinge und Vögel, aber vor allem eine natürliche Kontrolle für die Bodenfruchtbarkeit. Gerade in Parzellen wie dem Altenberg zeigt sich das: Hier setzen die tief wurzelnden Reben die Mineralik des Bodens in einen Wein um, der kühl, klar und doch intensiv würzig schmeckt – man könnte fast meinen, in ihm das Gestein zu schmecken.

Geschichte hinter Lecomte Blaise

Die Geschichte von Lecomte Blaise atmet das Flair ehrlicher Winzertradition, aber auch die Lust am Wagnis. Als Blases Urgroßvater nach einer bewegten Zeit als Küfer das kleine Weingut übernahm, ahnte niemand, wie vielschichtig die Weißweine der Region einmal sein würden. Ein altes Familienfoto in der Probierstube zeigt, wie damals in den 1950ern Groß und Klein gemeinsam auf Lesewannen standen – die Älteren erzählen heute noch, wie zur späten Herbstlese der Duft von frischem Most durchs Dorf zog. Im Lauf der Jahre kamen neue Parzellen hinzu, und Blaise setzte kompromisslos auf selektive Handlese, Fokussierung auf typische Rebsorten und schonende Ausbauweise. Die Leidenschaft für Eleganz und konzentrierte Aromatik zeigt sich heute vor allem in den trockenen Grand Crus, aber jedes Fass, das im offenen Steinfußkeller reift, zeugt von Verbundenheit: mit der Familie, dem Land, der Kultur der Elsässer Winzer, die immer Ende Oktober gemeinsam das letzte Fass anstechen – ein Ritual, bei dem man die Geschichte fast schmecken kann.

Vinifizierung bei Lecomte Blaise

Bei Lecomte Blaise ist Weinbereitung ein Prozess voller Neugier und Respekt vor den Eigenheiten der Jahrgänge. Die Trauben werden morgens vor Sonnenaufgang in kleinen Körben gelesen, damit sie kühl und unversehrt im Keller ankommen. Nach vorsichtigem Pressen ruht der Most oft über Nacht auf der Feinhefe, bevor er spontan vergärt. In ihrem Keller – von niedrigen Steingewölben getragen – reifen die Weine meist in traditionellen, alten Fudern aus elsässischer Eiche. Blaise bevorzugt den langen Ausbau auf der Feinhefe: Der Riesling Grand Cru etwa bleibt bis ins nächste Frühjahr in Kontakt mit der Hefe, wodurch

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