Le Morette

Le Morette

Im hügeligen Süden des Gardasees, am Übergang von sanften Moränenrücken zu naturbelassenen Feuchtgebieten, findet sich Le Morette—ein Weingut, das eindrucksvoll zeigt, wie uralte Böden, Seewind und das kühle Licht Norditaliens große Weine formen. Rund um den Hof wachsen die Rebstöcke der Familie Zenegaglia, teils auf kargen, lehmig-kalkhaltigen Parzellen, teils auf flusssandigen Einschlüssen mit hohem Steinanteil. Zwischen alten Kirschbäumen und mächtigen Zedern entfalten die Weine hier einen ungewöhnlichen Ausdruck von Frische und Klarheit, der in Venetien seinesgleichen sucht. Herausragend ist Le Morettes Lugana, dessen mineralischer Duft an salzige Zitronenschale und weiße Blüten erinnert. Am Gaumen trifft vibrierende Säure auf geschmeidige Textur, hinterlegt mit Nuancen von reifer Birne und nussigen Anklängen. Wie bei einer Verkostung an einem milden Septembermorgen am See: Der Lugana bringt nicht nur den Sonnenschein der Region ins Glas, sondern auch das kühle Flirren des frühen Herbsts.

Terroir von Le Morette

Unmittelbar vor der glitzernden Wasserfläche des Gardasees gedeiht die Turbiana-Traube bei Le Morette auf Böden, die einst von Gletschern modelliert wurden. Hier vermengen sich feiner Sand, Ton und Kalk mit kieseligen Ablagerungen, was den Wurzeln einen tiefen, mineralstoffreichen Untergrund bietet. Tagsüber wärmen Sonnenstrahlen die exponierten Lagen, während nachts Brisen vom See für kräftige Abkühlung sorgen—ideale Bedingungen, die den Weinen eine prägnante, lebhafte Säure und salzig-mineralische Frische bescheren. Der Einfluss alter Wasserläufe ist überall spürbar: Die Luft trägt die Frische der umliegenden Feuchtgebiete in die Weinberge und verleiht insbesondere dem Lugana seinen charakteristisch klaren, steinigen Ton.

Geschichte hinter Le Morette

Hinter Le Morette steht die Geschichte einer Familie, die nicht allein ein Weingut, sondern ein Ökosystem pflegt. In den 1950er Jahren war Luigi Zenegaglia noch Obstbauer, bevor aus Faszination für die speziellen Böden seines Landes die ersten Turbiana-Reben gepflanzt wurden. Zu einer Zeit, als Lugana kaum jemand kannte, füllte er mit rußigen Händen die ersten Flaschen ab—angeblich stets mit einer Morette-Ente am Bachlauf vor Augen, die dem Weingut seinen Namen gab. Im heutigen Keller, modern und lichtdurchflutet, erinnert ein hölzernes Boot an die Ursprünge; in den Fluren laufen am Ernteabend noch immer Enkel und Freunde zusammen, um gemeinsam die neuen Jahrgänge zu kosten. Legendär blieb der stürmische Herbst 2014, als binnen einer Woche Regen und Sonne mit den Trauben rangen und das Feingefühl der Winzer über ein herausragendes Ergebnis entschied: Ein Lugana von kühler Eleganz und vibrierender Energie, bis heute Gesprächsthema unter Kennern.

Vinifizierung bei Le Morette

Die Weinbereitung bei Le Morette lebt vom Wechselspiel aus Geduld, Tradition und technischer Präzision. Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden von Hand gelesen—erste Kostproben der angelieferten Früchte sind im Hof Tradition. Im Keller steht für jede Parzelle ein eigener, temperaturgeführter Edelstahltank bereit, in dem die Weine langsam und kontrolliert vergären. Besonders charaktervoll geraten so die Weine aus den kalkreichen Parzellen mit viel mineralischer Textur. Bei ausgewählten Cuvées setzt Le Morette behutsam kurze Holzfassreife ein, die dem Wein zusätzliche Tiefe, aber keine Schwere verleiht. Der Lugana etwa zeigt nach feinem Hefekontakt Nuancen von Mandelblüte und Brioche, bleibt aber stets klar und energetisch. Immer wieder spürt man: Hier entstehen Weine, die das unaufgeregte, aber faszinierend präzise Handwerk der Familie Zenegaglia spiegeln—mit einem Hauch von See, Wind und märkischer Leichtigkeit.

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